Kanapka z ogórkiem i awokado- ta świeża i prosta wegetariańska kanapka jest zrobiona z ogórka, awokado, sałaty, kiełków i ziołowego koziego sera. Świetnie nadaje się na lunch lub kolację.
Czy wiesz, że sierpień jest Narodowym Miesiącem Kanapek? To ma sens, jest zbyt gorąco, aby gotować, jest to czas powrotu do szkoły, a letnie ogrody są przepełnione świeżych produktów, które są pewne, aby poprawić każdą kanapkę. Sierpień to naprawdę idealny czas na zrobienie sobie kanapki!
Ja obecnie uwielbiam tę Kanapkę z Ogórkiem i Awokado, ponieważ jest świeża, prosta i stanowi idealny posiłek na gorący letni dzień.
Aby zrobić dobrą kanapkę, MUSISZ zacząć od dobrego chleba. My uwielbiamy używać Dave’s Killer Bread, to nasz ulubiony. Dla tej kanapki z ogórkiem i awokado, lubię używać ich 21 Whole Grains and Seeds bread. Jest on wypełniony pełnymi ziarnami i nasionami. Każda kromka zawiera pięć gramów błonnika i pięć gramów białka.
Aby zrobić kanapkę, posmarowałam kromki chleba ziołowym kozim serem. Upewnij się, że kozi ser jest w temperaturze pokojowej, aby łatwo i przyjemnie się rozprowadzał. Jeśli nie możesz znaleźć ziołowego koziego sera, możesz użyć zwykłego koziego sera i wymieszać z mielonymi ziołami. Bazylia, rozmaryn lub tymianek to dobre opcje.
Następnie układam na kanapce warstwę zielonych dobroci: sałaty, ogórków, awokado i kiełków. Daję też plasterkom ogórka i awokado odrobinę świeżego soku z cytryny. Dzięki temu awokado nie zbrązowieje, a kanapka zyska piękny, cytrynowy aromat. Dopraw kanapkę solą i pieprzem i ciesz się!
Uwielbiam zielone warstwy! Ta kanapka jest świetna na łatwy, nie wymagający gotowania lunch lub kolację i jest to świetny sposób na wykorzystanie ogórków z ogrodu.
Obchodź Narodowy Miesiąc Kanapek z tą kanapką z ogórkiem i awokado. To jest super duper pyszne!
Szukasz więcej przepisów na kanapki? Sprawdź nasze ulubione przepisy na kanapki tutaj.
Wegetariańskie
Kanapka z ogórkiem i awokado
Ingredients 1x2x3x
- .
- 4 kromki Dave’s Killer Bread 21 Whole Grains and Seeds
- 4 uncje ziołowego koziego sera w temperaturze pokojowej
- 2 liście sałaty rzymskiej umyte i osuszone
- 1/2 dużego ogórka obranego i pokrojonego w plastry
- 1 duże awokado obrane, i pokrojone w plasterki
- Wyciśnięty sok ze świeżej cytryny
- ½ szklanki kiełków lucerny
- Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje
-
Rozłóż równomiernie ziołowy kozi ser na wszystkich kromkach chleba. Na jednej z kromek ułożyć sałatę, plasterki ogórka i awokado. Skropić ogórki i awokado odrobiną świeżego soku z cytryny. Dodaj trochę kiełków i dopraw solą i czarnym pieprzem, do smaku.
-
Ułóż kawałek chleba, kozim serem stroną do dołu, na wierzchu, aby połączyć wszystkie nadzienia razem. Powtórz czynność z drugą kanapką. Podawaj natychmiast.
-
Uwaga – jeśli nie możesz znaleźć koziego sera z ziołami, możesz dodać zioła do zwykłego koziego sera lub po prostu użyć zwykłego koziego sera. Ta kanapka jest najlepsza w dniu jej przygotowania.
Czy wypróbowałeś ten przepis?
Zostaw komentarz poniżej i podziel się zdjęciem na Instagramie. Oznacz @twopeasandpod i opatrz je hashtagiem #twopeasandtheirpod
Ten post jest sponsorowany przez Dave’s Killer Bread, ale nasze opinie są nasze własne. Dziękujemy za wspieranie marek, które nadal sprawiają, że Two Peas and Their Pod jest możliwe.