Scotch newbies i młodzież, jesteś we właściwym miejscu, aby wyszukać najlepszą szkocką dla początkujących. Jesteście gotowi, aby nauczyć się dymnych lin? Przyprowadziliśmy kilku entuzjastów szkockiej, którzy znają się na rzeczy.
Trzymaj się, aby spędzić czas z Dr. Stephenem Estnerem @scotch_doc, Chrisem @singlemaltsavvy i Quy na @eat_travel_whisky. Śledź ich również na Instagramie ASAP. Twój newsfeed potrzebuje tych facetów. Zaufaj nam.
- A Beginner On the Scotch Scene?
- On poleca następujące kilka znanych marek:
- Więcej list Top 3: Best Scotch for Beginners
- What’s Up with Peaty Scotch?
- Inne spojrzenie na torf &Więcej rekomendacji
- Getting to Know Your Whisky, Getting to Know Your Peat
- Najlepsza szkocka dla początkujących, która kosztuje 100 lub mniej dolarów
- Najlepsza szkocka dla początkujących poniżej 50 dolarów
- Szkocka whisky marzeń: Bucket List Scotches naszych entuzjastów
- Roll on the Best Scotch for Beginners or Bust
A Beginner On the Scotch Scene?
Are you fresh on the Scotch scene? Nie martw się! Quy @eat_travel_whisky mówi: „Łatwo jest znaleźć butelki szkockiej na każdej półce”. On jednak potwierdza nasze wielkie pytanie: Jaka jest dobra butelka do chwycenia i spróbowania, jeśli jesteś nowy w grze?
On zauważa:
„Może być trochę trudno znaleźć odpowiednią szkocką, ponieważ istnieje tak wiele różnych odmian i opcji tam. Plus, jesteś patrząc na single malts, blended, i regionalnych Szkocji, takich jak Islay Whisky.”
On poleca następujące kilka znanych marek:
- Glenmorangie,
- Balvenie,
- Glenlivet,
- Macallan,
- Johnnie Walker,
- Highland Park,
- Oban,
- Chivas
His Top Three best Scotch for beginners picks are:
- Macallan 12,
- The Balvenie 12, and
- Highland Park 12
He says:
„This is a great entry point in the world of Scotch Whisky, so if you ever get a chance, do try them out! Jest tak wiele więcej, aby dowiedzieć się o Scotch, choć, jak istnieją różnice z wyższych oświadczeń wieku. Co więcej, czeka na Ciebie tak ogromny wybór!”
Dlaczego dwunastoletnia whisky na początek, pytasz? Quy wyjaśnia, że nuty są wyjątkowe w każdej z nich, a za tę cenę nie można się pomylić.
„Znajomi uważają, że im droższa butelka, tym lepiej powinna smakować, ale nie zawsze tak jest, jeśli nie wiesz, w co się pakujesz.”
Najważniejsze, jako początkujący, kontynuuj odkrywanie, bądź żądny przygód i próbuj nowych butelek! Quy mówi nam, że właśnie w ten sposób złożył swój własny bar domowy. Jego rada?
„Za każdym razem podnoś nową butelkę i patrz, jak twoja kolekcja rośnie! Doświadczając różnych butelek i powracając do nich, zaczniesz rozwijać swoje podniebienie. Odkryjesz, gdzie przebijają się niezapomniane nuty/smaki. Spróbuj butelki, chlapnij odrobiną wody, wypij czystą lub z lodem. Znajdź to, co Ci odpowiada i pij!”
Więcej list Top 3: Best Scotch for Beginners
Dr Stephen Estner @scotch_doc daje nam swoje Top Three i oferuje kilka uwag degustacyjnych, aby pomóc Ci w wyborze tego, co może Ci się spodobać. Thanks, Doc!
- Macallan 12: bardzo zrównoważona, słodka, sherry bomb
- Talisker 10: przyjemna mieszanka soli i morza, nie przesadnie dymna
- Balvenie Caribbean Cask: piękny waniliowy vibe, bardzo pijalna
„There is no wrong way to drink whisky.” – @singlemaltsavvy
Chris @singlemaltsavvy mówi prawdę:
„Zadaj dziesięciu różnym osobom to pytanie z pierwszej trójki, a otrzymasz dziesięć różnych odpowiedzi, ponieważ każdy ma swoje własne kryteria dotyczące tego, co czyni szkocką przystępną dla nowicjuszy. Jeśli pytasz mnie, myślę, że niższy proof i słodkie / zdominowane przez owoce whisky są najlepsze dla nowicjuszy.”
Glenmorangie przychodzi na myśl, gdy wymieniasz najlepszą szkocką dla początkujących – rozpoczęcie podróży nigdy nie czuło się tak dobrze.
Jego głosy to:
„Balvenie 12 Doublewood to dobry wybór, podobnie jak Glenmorangie Original. Oba są butelkowane na 40 lub 43 procent ABV, w zależności od tego, gdzie jesteś na świecie, i oba charakteryzują się pewną miłą słodyczą z cytrusowymi podtekstami. Dla whisky z pewną głębią sherry (przyprawy i suszone owoce), Macallan 12 jest również dobrym wyborem.”
Więc, widzicie tu pewne wzorce w listach Top Three, ludzie. Zróbcie notatki.
Chris mówi:
„Zachowaj wielkie smaki na później, kiedy zaczniesz naprawdę rozumieć, jak rozbierać whisky. Ciesz się swoją whisky dokładnie tak, jak lubisz, kiedy zaczynasz. Może to oznaczać czystą, z odrobiną wody lub z lodem.”
Naprawdę nie ma złej drogi.
What’s Up with Peaty Scotch?
Słyszymy tu również od wszystkich entuzjastów. Quy mówi, że często słyszy pytanie o torfową lub nietorfową szkocką. Ludzie proszą go o wyjaśnienie torfu lub powiedzenie im, jak można w ogóle stwierdzić, czy coś jest torfowe. Wtedy właśnie chwyta za butelkę Lagavulina lub Laphroaig. Daje ciekawskim nowicjuszom do powąchania. Mówi: „Ich wyrazy twarzy mówią wszystko. To taki cios w nos!”
Ardbeg jest świetny dla początkujących Szkotów szukających torfu.
Kontynuuje:
„Dymny i ciasteczkowy, wyraźny aromat torfu jest naprawdę mocny dla początkujących. Torf jest zdecydowanie smakiem nabytym, podobnie jak każdy whisk(e)y na świecie.”
Na początek jednak Quy poleca te trzy:
- Lagavulin,
- Ardbeg, and
- Laphroaig
On zauważa:
„Sam zapach nie jest na początku tak przyjemny, dlatego jest to smak nabyty. Ale chwyć butelkę, przetestuj swoje zmysły i rzuć wyzwanie swoim kubkom smakowym.”
Czy zostaniesz miłośnikiem torfu? Jesteś sobie winien, by się o tym przekonać.
Inne spojrzenie na torf &Więcej rekomendacji
Chris nie jest fanem, ale nie odrzuca całkowicie torfu. Wyznaje:
„Nawet po dziesięciu latach nadal nie jestem wielkim fanem torfowej whisky. Torf to nic innego jak zbutwiała roślinność, a po wysuszeniu go na cegły, torf dodaje się do ognia pieca używanego do suszenia słodowanego jęczmienia. Uważam, że torf przeważa nad innymi smakami w większości przypadków, choć wydaje mi się, że w tej kwestii jestem w mniejszości.”
Dodaje jednak: „Z tym stwierdzeniem, wszystkie torfy nie są sobie równe.”
Chris kontynuuje:
„Torf na Islay prowadzi do większej ilości smaków 'ogniska z bandażem’, które czasami pojawiają się w notkach degustacyjnych. Na Orkadach, Highland Park używa słodszego torfu opartego na wrzosie, który sprawia, że torf jest bardziej dostępny, w tym doskonały Highland Park 18. Jeśli chodzi o Islay, słyszałem świetne rzeczy o wielu wydaniach Laphroaig, w tym Quarter Cask.”
Witaj tam, Highland Park 18. Getting to Know Your Whisky, Getting to Know Your Peat
The Scotch Doc gives us the rundown:
„Dwa najczęstsze typy whisky to 'single malt’ lub 'blended whisky’. Single malt, który ma tendencję do być droższe niż blended, jest wykonana z jednej destylarni i wykorzystuje jeden rodzaj ziarna. Jednak często zdarza się, że gorzelnik używa różnych aromatyzowanych beczek, aby uzyskać unikalny smak. Niektóre z bardziej powszechnych zabiegów w beczkach to sherry, wino porto, a nawet rum. Whisky typu blended składa się z mieszanki whisky pochodzących z różnych destylarni.”
Dr Estner kontynuuje:
„Przepisy dotyczące szkockiej whisky wymagają nie mniej niż trzech lat dojrzewania w dębowych beczkach. Wiele ze szkockich ma wyraźny dymny smak od użycia torfu. Poziom dymności whisky zależy od czasu, w jakim ziarno jęczmienia jest wystawione na działanie dymu torfowego podczas suszenia.”
Jeśli chcesz rekomendacji, aby spróbować torfowego smaku, masz szczęście. On mówi:
„Niektóre z bardziej powszechnych torfowych whisky obejmują te, które pochodzą z wysp u wybrzeży Szkocji: Laphroaig, Ardbeg i jedna z moich osobistych ulubionych, Lagavulin.”
Zauważa:
„Jeśli nie jesteś fanem dymności i wolisz gładki smak, zdecyduj się na marki, które pochodzą z regionu Highland, takie jak Glenmorangie, Macallan i bardziej znane Glenlivet i Glenfiddich. Ponadto Caol Ila to bardzo dobrze pijalna 12-letnia, łagodnie torfowa szkocka, którą uwielbiam.”
Najlepsza szkocka dla początkujących, która kosztuje 100 lub mniej dolarów
Lagavulin 16 z łatwością wchodzi do zestawienia. Quy daje nam siedem opcji, które znajdziecie poniżej. On mówi:
„Można normalnie znaleźć większość dziesięciu do dwunastu lat Szkocji za mniej niż 100 dolarów, ale szybko zepsujesz swoje kubki smakowe i podniebienie, jeśli jesteś kiedykolwiek przygód i wydać dodatkowe na wyższym wieku-statement whisky.”
- Lagavulin 16
- The Balvenie 14
- Caol Ila 12
- Glenfiddich 15
- Glenlivet. 18
- The Macallan (Edition 2 lub 4)
- Green Spot
Green Spot uzupełnia listę Quy. The Scotch Doc offers up Macallan Edition No. 4 as his pick.
A Great Value?
Chris gives us Aberlour A’Bunadh. Chris mówi:
„Zamierzam zignorować niezależne butelki i skupić się wyłącznie na oficjalnych wydaniach destylarni. Używam również cen dla jednej z największych sieci sklepów monopolowych w Stanach Zjednoczonych dla moich punktów cenowych. Za moje pieniądze wybór jest prosty: Aberlour A’Bunadh. Jest to mała partia, dojrzewająca w beczkach po sherry, o dużej mocy, która jest bardzo spójna rok po roku. W dzisiejszych czasach nieczęsto spotyka się ten rodzaj wartości.”
Najlepsza szkocka dla początkujących poniżej 50 dolarów
Chivas Regal znalazł się na liście Quy’a. Quy podaje nam te, których próbował, a nawet niektóre z nich w jego własnym domowym barze:
- Glenlivet 12
- Glenfiddich 12
- Macallan 12
- The Dalmore 12
- Chivas Regal, Mizunara
- Glenmorangie Original
- Highland Park 12 lub Magnus
- Laphroaig 10
- Monkey Shoulders
- Aberlour 12
- Tomatin 12
The Scotch Doc poleca Talisker 10.
Chris również próbował zawęzić wybór do jednej pozycji, ale przyznał, że było to trudne:
„Ostatecznie zdecydowałem się na Bunnahabhain 12. Mimo, że pochodzi z Islay, nie znajdziecie tu zbyt wiele torfu. Jest to przyjemna, nadmorska edycja, która może śmiało stawać w szranki ze swymi większymi braćmi, 18-letnią i znacznie droższą 25-letnią. The 12-Year naprawdę jest tak dobra.”
Linia Glenmorangie prezentuje się bardzo dobrze. Szkocka whisky marzeń: Bucket List Scotches naszych entuzjastów
Zapytaliśmy Quy’a o to, której szkockiej chciałby spróbować najbardziej. Jego odpowiedź?
„To trudne, ponieważ media społecznościowe mają taki wpływ na moją przygodę z whisk(e)y, ale gdybym naprawdę musiał zawęzić listę, musiałbym powiedzieć, że Macallan i ich starsze butelki z deklaracją wieku. Zawsze byłem fanem 12, ale jeszcze nie próbowałem ich górnej półki / high-end linii. To będą najbardziej poszukiwane przeze mnie butelki i degustacje.”
Dr Estner mówi, że bez wątpienia chciałby spróbować Macallan „M.”
Chris zauważa:
„Przez lata próbowałem kilku naprawdę niesamowitych rzeczy – od nowych marek spirytusu do jednorazowych wydań, wyłączności destylarni i whisky w wieku trzech lat aż do pięćdziesięciu ośmiu lat! Czego więc chciałbym spróbować najbardziej?”
Czytelnicy Chrisa wiedzą już, że jest on wielkim fanem Balvenie. Mówi:
„Próbowałem większości ich ekspresji od wycofanej 10-letniej Founder’s Reserve aż do 50-letniej Cask 191. Jednak Balvenie 40 wciąż mi umyka. Dla dobra uzupełnienia listy, naprawdę muszę dostać w swoje ręce próbkę!”
To jest prawdziwe życie. Szalony szacunek dla Balvenie. Roll on the Best Scotch for Beginners or Bust
Ready to roll, Scotch newcomers? Wyjdźcie tam i zróbcie to! Po raz kolejny, nie zapomnij śledzić wszystkich naszych entuzjastów szkockiej na Instagramie. Zawsze dzielą się oni szkocką inspiracją i wiedzą. Sprawdź również nasz blog dla artykułów takich jak Scotch Beginners Guide to Learning the Basics.
Scotch weterani, nie idź bez pozostawienia własnych najlepszych Scotch-for-Beginners wyboru w komentarzach poniżej. Chcemy usłyszeć od Ciebie! Wreszcie, ale nie najmniej ważne, swing do naszego sklepu internetowego dla naszych jedynych w swoim rodzaju karafki do whisky, szklanki i inne niezbędne!
Baw się dobrze poznając Szkocką. Jest to trunek, o którym można marzyć i z którym można się zestarzeć. Rozpocznij swoją szkocką podróż już dziś!