Wokalista Paul Janeway i basista Jesse Phillips poznali się w połowie 2000 roku grając w Birmingham jako część alternatywnego soulowego outfitu The Secret Dangers. W 2012 roku Jesse i Paul spotkali się ponownie w Ol’ Elegante Studios w Birmingham, aby rozpocząć nowy projekt. Janeway mówi o projekcie z Phillipsem: „To miał być nasz ostatni huragan” przed skupieniem się na innych karierach, „ale wtedy coś po prostu kliknęło i wyszliśmy stamtąd z czymś.” Kiedy obaj zaczęli pracować nad głosem Janeway, zdali sobie sprawę, że tworzą soulowy zespół. W miarę rozwoju projektu, para dołączyła do Browan Lollar, wcześniej grającej w The 400 Unit, Andrew Lee, Bena Grinera i Allena Branstettera. Tutaj nagrali swoją pierwszą EP-kę, Greetings from St. Paul and The Broken Bones, zanim jeszcze zagrali koncert na żywo.
Po wydaniu Greetings from St. Paul and The Broken Bones, zespół zyskał uwagę zarówno menadżerów, jak i wytwórni. W styczniu 2013 roku zespół rozpoczął nagrywanie swojego pierwszego długogrającego albumu, Half the City, w Nutthouse Recording Studios Sheffield, Alabama i Fame Studios w Muscle Shoals, Alabama. Podczas nagrywania albumu, zespół zatrudnił Ala Gamble’a do gry na klawiszach. Gamble kontynuował grę z St. Paul and The Broken Bones i od stycznia 2014 roku jest pełnoetatowym członkiem zespołu. Half the City został wyprodukowany przez Bena Tannera z Alabama Shakes.
W lutym 2013 roku, St. Paul and The Broken Bones zyskał uwagę Traci Thomas z Thirty Tigers, która podpisała się jako ich menedżer. Wkrótce potem rozpoczęli weekendową trasę koncertową na swojej EP-ce Greetings from St. Paul and The Broken Bones, czekając aż waltorniści ukończą college przed wyruszeniem w bardziej rozległą trasę koncertową.
18 lutego 2014 roku, LP został wydany w Single Lock Records, wytwórni z siedzibą we Florence, Alabama, której właścicielami są Ben Tanner, Will Trapp i John Paul White z The Civil Wars. Half the City od razu otrzymał uznanie krytyków z wielu krajowych magazynów, w tym Paste, Garden and Gun, Southern Living, Rolling Stone i NPR. W pierwszym tygodniu sprzedaży, Half the City osiągnęło #62 miejsce na liście przebojów Billboard 200. Po obszernych artykułach w NPR Morning Edition i debiucie telewizyjnym w CBS This Morning: Saturday, debiutancki album St. Paul and The Broken Bones osiągnął #56 na liście Billboard 200. Oprócz własnej trasy koncertowej, zespół otworzył dla The Rolling Stones’ Zip Code Tour w Atlancie, Georgia w dniu 9 czerwca 2015 r. i w Buffalo, Nowy Jork w dniu 11 lipca 2015 r. Wykonali „All I Ever Wonder” na żywo na BBC2 z festiwalu Glastonbury 25 czerwca 2016 roku.
W maju 2015 roku puzonista Ben Griner opuścił grupę, aby pracować nad osobistymi projektami.
Jego drugi album Sea of Noise został wydany we wrześniu 2016 roku.
Zespół wydał singiel, „Apollo”, w czerwcu 2018 roku, i zapowiedział album, Young Sick Camellia, wydany we wrześniu.
Paul Janeway pojawił się na tytułowym cięciu albumu Sigali z 2018 roku Brighter Days.
.