From skillet to plate in 30 minutes, ten łatwy hasz z mielonego indyka i słodkich ziemniaków jest idealnym daniem na kolację w tygodniu lub weekendowe śniadanie.
Myślę o Święcie Dziękczynienia i myślę, że byłby to wspaniały posiłek z wykorzystaniem resztek indyka.
Po tym wszystkim, wszystkie składniki do tego przepisu znajdują się na liście zakupów na kolację z okazji Święta Dziękczynienia.
Ostatnio uwielbiam moją żeliwną patelnię. Uwielbiam jak mogę ugotować cały posiłek w jednej patelni. Może ona bezpiecznie przejść z kuchenki do piekarnika.
Jest łatwa do czyszczenia i jest koniem roboczym w kuchni.
Polegam na niej w przypadku łatwych posiłków, ponieważ szybko się nagrzewa i gotuje równomiernie.
Jakiego rodzaju patelni powinienem użyć do tego Sweet Potato Hash?
Ta potrawa używa żeliwnej patelni i premii – jest tak wszechstronna. Ale każda patelnia nadająca się do piekarnika będzie odpowiednia. Możesz zrobić ten przepis na śniadanie, lunch lub kolację.
Słodkie ziemniaki są kluczem do tego przepisu. Zawsze mam ich kilka w spiżarni, jak również słodką cebulę Vidalia.
Skrój słodką żółtą lub pomarańczową paprykę, aby dodać ją do haszyszu.
Łatwo jest pokroić wszystkie warzywa z wyprzedzeniem, aby zminimalizować pracę przygotowawczą.
To przydaje się w pracowite weekendowe wieczory po pracowitym dniu lub weekendowe poranki, kiedy właśnie wstajesz z łóżka. Wszystko jest w lodówce i gotowe do użycia.
Do tego przepisu użyłam świeżego mielonego indyka, ponieważ jest to zdrowa alternatywa dla kiełbasy. Dodałem pieprz cayenne dla odrobiny ciepła i pikanterii.
Posypka z parmezanu i szczypta pietruszki tworzą ładną dekorację.
Aby zamienić to w energetyczne śniadanie, rozbij kilka jajek na szczycie patelni przed pieczeniem w piekarniku.
Jajka, podobnie jak ziemniaki, będą potrzebowały około 20 minut, zanim to danie będzie gotowe do podania.
Czy słodkie ziemniaki są dla ciebie dobre?
Tak, są. Ale nie dajcie się zwieść. Słodkie ziemniaki to nie bataty. Są one znane z wielu korzyści zdrowotnych i są uważane za superfood. Są naładowane beta-karotenem, mają wysoką zawartość przeciwutleniaczy i są bogatym źródłem witaminy A.
Wariacje tego Sweet Potato Hash:
Jest tak wiele sposobów na zmianę tego przepisu, aby zaspokoić swój apetyt.
Zmień mięso: Użyj mielonego kurczaka, mielonej wołowiny, świeżego indyka, chorizo lub gorącej włoskiej kiełbasy.
Zamień go w śniadanie: Dodaj szynkę, bekon i jajka do tego haszyszu.
Zamień warzywa: Zamień słodkie ziemniaki na zwykłe ziemniaki Idaho, dodaj słodką paprykę, pieczarki, jarmuż, awokado, brukselkę lub kukurydzę.
Uwielbiaj ser: Wypróbuj mozzarellę, cheddar lub pikantną mieszankę serów, aby podgrzać to danie.
Love Cast Iron Recipes? Oto moje ulubione
- Cast Iron Blackened Grouper
- Guinness Mushroom Chicken Breasts
- Ancho Chile Pork Chops
- Skillet Chicken with Carrots & Potatoes
REMEMBER TO SUBSCRIBE TO HOME & PLATE NEWSLETTER FOR FREE AND RECEIVE FRESH RECIPE NOTIFICATIONS DELIVERED INTO YOUR INBOX!
ZAPAMIĘTAJ, ABY ZAPISAĆ SIĘ DO NEWSLETTERA HOME & PLATE ZA DARMO I OTRZYMYWAĆ POWIADOMIENIA O ŚWIEŻYCH PRZEPISACH DOSTARCZANE DO SKRZYNKI ODBIORCZEJ!
Przepis do druku
Ground Turkey Sweet Potato Hash
Składniki
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa mielonego czosnku
- 1 mała słodka cebula, pokrojona w kostkę
- 1 funt mielonego indyka
- 2 duże słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 słodka papryka, posiekana
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 1/4 filiżanki parmezanu
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- sól & pieprz
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 425°F. W dużej żeliwnej patelni, podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż zmiękną.
-
Podsmaż mielonego indyka, aż przestanie być różowy. Wymieszać z papryką, kostkami słodkiego ziemniaka i chili w proszku.
-
Umieść żeliwną patelnię w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 20 minut lub do czasu, aż słodkie ziemniaki zmiękną.
-
Umieść hasz z parmezanem, pietruszką i dodatkowym chili w proszku, jeśli potrzeba. Gdy ser się rozpuści, wyjmij patelnię z piekarnika i podawaj.
Przypisy
Jeśli zrobisz przepis, koniecznie pstryknij zdjęcie i oznacz je hashtagiem #homeandplate. Z przyjemnością zobaczę, co ugotujesz!
.