THOUGHT PIECE the carling team
Światowy przemysł piwowarski jest rynkiem wartym wiele milionów dolarów. Choć jest to rynek stosunkowo dojrzały, zawsze istnieją możliwości dla ambitnych pracowników tego sektora. Z produktami od piwa lekkiego, premium i super premium do piwa lodowego i bezalkoholowego są nowe koncepcje pojawiające się na rynku cały czas. Ze względu na dużą konkurencję na rynku, jeśli szukasz pracy w branży piwowarskiej, kluczem jest znalezienie się we właściwym miejscu i czasie, a także wyróżnienie się z tłumu dzięki doskonałym kwalifikacjom lub doświadczeniu na najwyższym poziomie.
Pełna lista możliwych miejsc pracy w przemyśle piwowarskim jest długa na milę, więc w tym artykule postanowiliśmy przyjrzeć się pięciu głównym obszarom:
- Browar
- Engineer
- Mikrobiolog/chemik
- Manager
- Sprzedaż i Marketing
Browar
W szczególności znaczny wzrost w mikrobrowarach otworzył całą masę możliwości dla piwowarów na wszystkich poziomach od operatora (niewykwalifikowanego), do piwowara technicznego, do drugiego piwowara i wreszcie do głównego piwowara. Kwalifikacje piwowarskie są zazwyczaj poszukiwane na stanowiskach wyższych niż operator, a praca w systemie zmianowym jest w wielu przypadkach częścią „rytuału przejścia” do stania się w pełni kompetentnym piwowarem. Typowe cechy dobrego piwowara to wytrwałość, brak lęku przed ciężką pracą, precyzja i pasja do produktu!
Inżynier
Rola inżyniera w przemyśle piwowarskim obejmuje zakres od konserwacji po systemy i projekty budowlane. Zakres możliwości inżynieryjnych w przemyśle piwowarskim jest ogromny. Bez względu na to, czy interesujesz się mechaniką, procesami, systemami czy konstrukcjami, prawdopodobnie znajdziesz dla siebie szansę w przemyśle piwowarskim, jeśli masz dobre kwalifikacje inżynierskie i pasję do warzenia piwa. Podobnie jak w przypadku większości innych zawodów w tej branży, aby postawić stopę na pierwszym szczeblu drabiny, musisz posiadać odpowiednie kwalifikacje, najlepiej uzyskane na wysokim poziomie, odpowiednie cechy osobowościowe i jeśli to możliwe, pewne doświadczenie.
Mikrobiolog/Chemik
W przemyśle piwowarskim, kwalifikacje mikrobiologa lub chemika lub szkolenie otwierają możliwości pracy w laboratorium, w tym zapewnienie jakości i analizy. Poprawa i wzmocnienie technicznego składu produktu końcowego jest jednym z priorytetów dzisiejszych producentów piwa i w związku z tym istnieje zapotrzebowanie na mikrobiologów i chemików w tym sektorze. Jeśli posiadasz odpowiednie kwalifikacje naukowe i najlepiej jakieś doświadczenie, sektor ten może oferować interesujące i ambitne możliwości rozwoju kariery.
Menedżer
Przemysł browarniczy oferuje cały wachlarz możliwości zarządzania, od menedżerów browaru, menedżerów operacyjnych i menedżerów produkcji, po menedżerów logistyki. Umiejętności zarządzania (bycie dobrym człowiekiem) są zawsze pożądane, ale szczególnie w przemyśle piwowarskim, gdzie warunki mogą być trudne, a zespoły muszą być zachęcane do posiadania wizji, utrzymywania motywacji i koncentracji na osiąganiu celów.
Sprzedaż i marketing
Podobnie jak wszystkie sektory, przemysł piwowarski polega na specjalistach od sprzedaży i marketingu, aby wprowadzić swoje produkty na rynek. Najwyższej jakości specjaliści ds. sprzedaży i marketingu mogą znacząco przyczynić się do wyników końcowych. Sektor rynku, który jest w fazie dojrzałej, poszukując nowych i innowacyjnych sposobów na zdobycie przyczepności wymaga umiejętności i innowacyjnego, nieszablonowego myślenia. Jeśli posiadasz kwalifikacje marketingowe lub jesteś profesjonalistą w dziedzinie sprzedaży, przemysł piwowarski może być interesującym i wymagającym miejscem do rozwoju.
Podsumowując, przemysł piwowarski oferuje wiele możliwości pracy na wszystkich poziomach, zarówno wykwalifikowanych, jak i niewykwalifikowanych. Zapewnienie sobie czołowej pozycji w wybranej dziedzinie wymaga jednak kwalifikacji, doświadczenia i zaangażowania. W większych firmach piwowarskich panuje obecnie tendencja do skupiania się na zrównoważonym rozwoju. Aby to osiągnąć, zatrudniają one pracowników posiadających kwalifikacje naukowe, wiedzę na temat składników lub kreatywność systemową, aby pomóc w tworzeniu innowacyjnych i zrównoważonych rozwiązań w dłuższej perspektywie czasowej.
.