Lo sballo degli edibili può raggiungere il picco 2-3 ore dopo il consumo e gli effetti possono durare 7-12 ore in totale.
Secondo le ricerche esistenti, gli effetti degli edibili di marijuana possono iniziare a farsi sentire da 30 minuti a un’ora dopo l’ingestione. Il picco di high può quindi verificarsi da due a tre ore dopo il consumo, mentre gli effetti attenuati possono spesso persistere per cinque ore o più dopo.
Se si assumono solo piccole quantità, questo ‘scendere’ potrebbe essere relativamente veloce e la normalità potrebbe riprendere già sei ore dopo che i commestibili sono stati mangiati. Ma se una dose è particolarmente alta (20 milligrammi e oltre), gli effetti possono durare molto più a lungo.
Tempistica di un high commestibile:
| Tempo medio di insorgenza: | 30 minuti – 1 ora |
| Tempo di attesa consigliato: | 2 ore |
| Peak high: | 2 – 5 ore |
| Come down: | 7 – 12 ore |
Ma, naturalmente, sarà sempre più complicato di così. L’effetto dei commestibili sarà diverso a seconda di quanto è stato consumato, la potenza del THC, il contenuto dello stomaco di una persona, e la sua salute digestiva.
Quindi, per capire lo sballo commestibile in modo più dettagliato, è importante sapere come la digestione della cannabis differisce dal fumarla, come i grassi cambiano la potenza dei cannabinoidi, e quali organi digestivi influenzano. E prima di questo, è bene chiedere l’ovvio:
Cosa sono gli edibili?
Gli edibili di cannabis possono essere prodotti diversi per persone diverse. Per l’investitore, sono un mercato in crescita che si prevede raggiungerà i 4,1 miliardi di dollari entro il 2022. Per l’intenditore attento alla salute, sono un’alternativa ai tradizionali metodi di combustione. E per il cliente disattento, sono la causa di una notte folle che preferirebbe dimenticare.
Ma al loro livello di base, i commestibili possono essere qualsiasi biscotto, brownie, barretta di cioccolato, orsetto gommoso o altra delizia arricchita con sostanze chimiche della cannabis come THC e CBD. E poiché questi dolci sono digeriti piuttosto che inalati, possono influenzare il corpo in modi molto più potenti.
Negli ultimi anni, questo effetto più forte e duraturo ha portato a diverse storie di horror commestibili. Alcuni consumatori si sono buttati dai ponti e hanno persino ucciso dei membri della famiglia. Fortunatamente per la maggior parte dei clienti inesperti, il risultato del consumo eccessivo è probabilmente solo una notte di rimpianto paranoico. Sgradevole, sì, ma relativamente privo di rischi.
Nonostante, questi pericoli hanno scatenato regolamenti più severi in alcune aree legali. Le autorità canadesi hanno legalizzato i prodotti solo questo ottobre a condizione di un limite di 10 milligrammi di THC, che sperano di prevenire i casi di consumo eccessivo.
Perché allora queste protezioni sono davvero necessarie? Cos’è che può rendere la digestione della cannabis un’esperienza più terrificante del fumarla?
Edibili vs fumo
“A seconda che tu stia fumando o prendendo un edibile o un liquido orale, passeranno attraverso un percorso diverso”, dice Tim Garrett, assistente professore all’Università della Florida College of Medicine. “Quindi, se lo stai ingerendo, passerà attraverso il tuo sistema digestivo, sarà metabolizzato e in modo diverso rispetto al fumo, che verrebbe distribuito attraverso il sistema polmonare e avrebbe un effetto più rapido.”
Quindi la digestione è fondamentale per l’effetto dei commestibili. Ma dipende dal tipo di cibo che viene digerito.
Mentre può sembrare che brownies e cioccolatini dominino il mercato degli edibili perché i consumatori di cannabis sono cioccolatosi (e alcuni lo sono certamente), c’è in realtà una solida scienza dietro questa selettività zuccherina.
“Ho studiato i lipidi e i grassi negli ultimi 15 anni”, dice Garrett a Analytical Cannabis, “e il THC e il CBD sono altamente lipofili, quindi presumo che funzionino meglio quando sono associati ad altre formulazioni lipidiche.”
Come si è scoperto, i grassi sono vasi ideali per legare e portare il THC e altri cannabinoidi attraverso le molte barriere cellulari e membrane che attraversano lo stomaco e l’intestino. Quindi non aspettatevi di trovare presto un’insalata di cannabis sul mercato.
” permettono di attraversare lo strato epiteliale della parete intestinale fino al flusso sanguigno usando un mezzo di trasferimento liquido”, aggiunge Garrett. Questa relazione appiccicosa tra grassi e cannabinoidi è in parte il motivo per cui un “edible-high” può essere molto più potente dell’effetto del fumo di cannabis. Ma non è l’unica ragione.
Piuttosto che lo stomaco o i polmoni, sembra che l’organo chiave che crea la botta di cannabis sia il fegato. È qui che il THC della marijuana, notoriamente inebriante, viene leggermente modificato per diventare 11-idrossi-THC. Anche se si sa molto meno sull’11-idrossi-THC, la ricerca suggerisce che può attraversare la barriera emato-encefalica ancora più velocemente del THC e creare un impatto più drammatico.
Ma mentre l’11-idrossi-THC potrebbe non essere così presente nei fumi di cannabis inalati, una nuova ricerca indica che il mezzo del fumo non dovrebbe ancora essere ignorato come “più debole” della digestione.
“A seconda degli studi che guardiamo, l’inalazione ha la più alta bio-accessibilità, a nord del 20-25 per cento”, dice Michael Rogers, professore associato all’Università di Guelph. “Ma quando si inizia a parlare di prodotti commestibili – una barretta di cioccolato, un biscotto o un olio, per esempio – si parla di bio-accessibilità a una sola cifra, il che significa che il 90 per cento non esercita mai i suoi effetti biologici. O viene degradato nel metabolismo di primo passaggio o viene semplicemente espulso con le feci.”
Quindi, sì, la digestione della marijuana può rendere le sostanze chimiche della cannabis più potenti, ma il processo non è molto efficiente. Un sacco di cannabinoidi vengono lasciati non metabolizzati ed escreti – qualcosa che Rogers sta lavorando per correggere legando ancora più cannabinoidi ai grassi.
“Invece di passare attraverso la vena porta al fegato, possiamo arrivare ad entrare con l’olio attraverso il sistema linfatico, che quindi bypassa il metabolismo di primo passaggio”, ha detto a Analytical Cannabis a marzo. “Quindi guardiamo alle tecnologie che sono stabili e che possono avere un effetto esagerato con la stessa concentrazione”.
Quanto tempo impiegano gli edibili a fare effetto?
Famosamente – o tristemente a seconda di quanto hai mangiato – gli edibili ci mettono un po’ a fare effetto. Alcuni studi hanno ristretto il tempo medio di insorgenza tra i 30 e i 60 minuti. Ma molti rivenditori e produttori avvertono i consumatori di aspettare almeno due ore per sentire tutti gli effetti del prodotto prima di decidere se mangiarne ancora.
“Uno dei problemi è che quando lo ingerisci, avrai un effetto ritardato rispetto a quando lo fumi”, dice Garrett. “Quindi hai questa comprensione differenziale di come e quando il tuo corpo avrà un cambiamento.”
Ma questi tempi di attesa standard da una a due ore non sono sempre previsioni esatte per ogni persona. Come spiega Garrett, il contenuto dello stomaco e la salute digestiva di una persona possono fare la differenza.
“I nostri sistemi digestivi non sono gli stessi”, dice.
“Alcune persone hanno uno stomaco che potrebbe non svuotarsi così velocemente, quindi il tuo corpo potrebbe impiegare molto più tempo per digerire il cibo e tirare fuori il materiale che poi ha circolato attraverso il corpo.”
“Potrebbe essere che un effetto arriva entro 30 minuti a un’ora, o potrebbe essere diverse ore dopo se hai un sistema digestivo che è abbastanza lento e vuoto, rispetto al fumo,” aggiunge.
Si pensa che questi tempi di attesa variabili possono anche essere aggravati da disturbi digestivi preesistenti, come il morbo di Crohn. Anche se non è ancora del tutto chiaro come questi problemi di stomaco influenzino effettivamente il metabolismo dei cannabinoidi.
“Non sappiamo esattamente in tutti i casi come questi verranno metabolizzati dagli individui, perché alcune persone possono metabolizzarli più velocemente di altre”, dice Garrett.
“Quindi, a seconda che tu abbia o meno un disturbo digestivo sottostante, questo potrebbe ritardare l’assorbimento attraverso il corpo…. non abbiamo fatto alcuno studio per sapere quale sia la biodisponibilità dei commestibili in quelle condizioni.”
Quanto tempo i commestibili rimangono nel tuo sistema?
La crescente popolarità dei commestibili di marijuana solleva molte domande per i regolatori legali. Quanto THC è troppo? Ci dovrebbe essere un limite di spesa? E quali avvertenze dovrebbero essere riportate sulle etichette? Ma per il cliente vorace abbastanza sfortunato da averne mangiato troppo, c’è solo una domanda che conta: quando finirà l’incubo?
Beh, meglio rifugiarsi in un posto sicuro, perché non finirà tanto presto. Come discusso, alcuni studi hanno scoperto che lo sballo commestibile raggiunge l’apice due-tre ore dopo il consumo di commestibili, mentre gli effetti attenuati possono spesso persistere per altre cinque ore o giù di lì.
In uno studio i livelli di THC nel sangue hanno raggiunto il picco 1 ora dopo il consumo, ma gli effetti non hanno raggiunto il picco fino a due ore dopo.
Grafico della potenza degli edibili nel tempo. Dati tratti da Ohlsson et al.
“Alla fine, si otterrà un picco di concentrazione nel plasma e poi il corpo lo espellerà in, diciamo, due ore”, spiega Garrett.
Ma, ancora una volta, questa questione di tempo dipende da molti fattori, tra cui quanto è stato mangiato e la salute dell’intestino dell’individuo.
“Penso che l’equivoco è che ogni volta che si ingerisce, si otterrà lo stesso effetto”, aggiunge Garrett. “Quindi non vuoi prenderne troppo per ottenere l’effetto, perché potrebbe essere che non hai la capacità di digerirlo attraverso il tuo sistema GI (gastrointestinale) e potresti aver bisogno di prenderlo in un modo diverso.”
Per aiutare a informare meglio i clienti e i produttori, Garrett e la sua società di biotecnologia associata, Juno Metabolomics, sperano di aiutare a condurre più ricerche sui processi di digestione degli alimenti.
“Abbiamo recentemente iniziato a pensare a come possiamo… consentire un migliore sviluppo di prodotti che possono passare l’ispezione FDA e tradursi in test clinici, ci permettono di misurare meglio perché qualcosa sta avendo l’effetto che fa”, dice.
Ma mentre più studi potrebbero dare al settore emergente dei commestibili una sana dose di comprensione scientifica, altri scienziati sono preoccupati che ciò di cui l’industria ha davvero bisogno sono regolamenti incentrati sulla salute.
“Dobbiamo stare attenti perché il THC e il CBD nell’industria degli edibili vanno a finire nei cibi lavorati, cose come barrette di cioccolato, biscotti, brownies”, ha detto Mike Rogers a Analytical Cannabis. “Ogni volta che si mangia un cibo altamente trasformato c’è il rischio di sviluppare malattie legate alla dieta. Quindi, nel creare gli edibili stiamo per aumentare la quantità di cibi ultra-processati nell’industria alimentare, il che non è mai una buona cosa.”
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