La Root Beer fatta in casa è la migliore. Dolce, ghiacciata, con una leggera frizzantezza. Una delizia così divertente! La parte migliore? Ci vogliono letteralmente minuti per prepararla. Preparatene un po’ per un Halloween spaventoso con ghiaccio secco, fate una bevanda fredda di lusso per le vacanze o anche solo per i popcorn e la serata del cinema.

INGREDIENTI PER LA ROOT BEER FATTA IN CASA

  • ZUCCHERO
  • ACQUA FRIZZANTE
  • CONCENTRATO DI ROOT BEER O ESTRATTO DI ROOT BEER
  • (GHIACCIO SECCO SE VUOI CHE FUMI)

Qual è la differenza tra l’estratto di birra di radice e il concentrato di birra di radice? quindi avete bisogno di molto meno concentrato. Nella nostra ricetta di prova abbiamo avuto bisogno di 1 cucchiaio di estratto di birra di radice per 1 litro di acqua frizzante, mentre abbiamo avuto bisogno solo di 1 cucchiaino di concentrato di birra di radice per 1 litro di acqua frizzante.

DOVE TROVO IL GUSTO DI BIRRA DI RADICE?

Se si acquista nel negozio si può trovare la birra di radice dalle spezie ed estratti. Puoi anche trovare un sacco di versioni diverse online! Ho preso questo estratto di root beer su amazon.

Devo usare acqua frizzante?

No! Puoi usare club soda, acqua di seltz. Basta assicurarsi che non si tratti di bollicine aromatizzate. Inoltre, non è necessario utilizzare alcuna acqua gassata. Anche l’acqua ghiacciata andrà benissimo1

Come fare la ROOT BEER

  1. Aggiungi il tuo zucchero
  2. Aggiungi l’estratto o il concentrato di ROOT BEER
  3. Aggiungi l’acqua frizzante
  4. Stampala insieme

PROTIP: Per aiutare a mantenere alcune delle bolle, mescolare solo una parte dell’acqua frizzante con lo zucchero e la birra di radice. Mescolare fino a quando lo zucchero è sciolto (circa un minuto), poi unire la birra di radice con il resto dell’acqua frizzante. Basta dare un paio di mosse delicate. Più si mescola, meno carbonatazione ci sarà.

ACQUA FREDDA O A TEMPO VERO?

Se si serve la root beer fatta in casa immediatamente, senza ghiaccio secco, allora si vorrà raffreddare l’acqua frizzante prima di servirla. Se servite con ghiaccio secco, tenete l’acqua frizzante a temperatura ambiente.

GELO SECCO

Il ghiaccio secco potrebbe sembrare intimidatorio da trovare, tuttavia, ho chiamato i miei negozi di alimentari locali, molti di loro lo portano! Se c’è un negozio Kroger o un Sam’s club vicino a te, provali! Inoltre, ci sono aziende di ghiaccio da cui potete andare a prenderlo, di solito servono aziende commerciali, quindi non sono molto conosciute. Una ricerca su Google dovrebbe aiutarvi a localizzarli nella vostra zona.

Non toccate mai o bevete il ghiaccio secco

Questo è MOLTO IMPORTANTE! Tienilo lontano dalle piccole mani. Brucerà le mani e causerà danni estremi se ingerito accidentalmente. La cosa migliore è servire la birra di radice in un grande calderone, o ciotola. Usate un mestolo per servire la birra di radice e fate aiutare i bambini da un adulto.

Come ottenere la migliore birra di radice fumante

Il ghiaccio secco fumerà meglio quando la birra di radice è calda, per questo non si raccomanda di raffreddare l’acqua frizzante se si fa una bevanda spaventosa di halloween. Si può notare che dopo che il ghiaccio secco è stato nel contenitore per un po’, potrebbe non fumare tanto, ecco due soluzioni.

  1. Servite la birra di radici in lotti. Così, quando il ghiaccio secco ha raffreddato un lotto, puoi aggiungere altra birra di radice a temperatura ambiente alla ciotola.
  2. Smembra il ghiaccio secco e non aggiungerlo tutto in una volta. Mettine solo un pezzo alla volta.

Altri consigli sul ghiaccio secco

  1. Non coprire mai completamente un contenitore con ghiaccio secco. Ma tenere la birra di radice parzialmente coperta aiuterà a mantenere un po’ di carbonatazione dal ghiaccio secco nel liquido.
  2. Conserva in un contenitore con un asciugamano che lo copre.

Per quanto tempo si conserva il ghiaccio secco?

Il ghiaccio secco non si conserva. Comprate il ghiaccio secco lo stesso giorno in cui lo servite. Non metterlo nel congelatore, ma in una borsa frigo con un asciugamano sopra. Tienilo in un luogo fresco, se possibile. Questo aiuterà il vostro ghiaccio secco a durare più a lungo.

Posso preparare la birra di radice prima del tempo!

Sì! Mentre il ghiaccio secco non sarà di grande aiuto in anticipo, puoi sicuramente preparare la root beer in anticipo. Mettetela nel frigorifero fino al momento di servirla, circa 2-3 giorni prima. Con un coperchio, se possibile. Se volete che la carbonatazione sia fresca, però, fatela il giorno stesso.

PER COSA POSSO USARE LA ROOT BEER FATTA IN CASA?

  • Non si può mai sbagliare con il classico root beer float! Basta aggiungere qualche pallina di gelato alla vaniglia e servire!
  • Fate un gourmet soda bar fatto in casa! Servi la tua birra di radice fredda e frizzante con alcuni sciroppi aromatizzati (come Torani) ghiaccio e panna.

Abbiamo tante divertenti ricette di Halloween sul nostro blog! Guarda la mia preferita!!!

  • Mele caramellate fatte in casa (fai una barretta di mele caramellate!! non te ne pentirai!).
  • Toffee dip,
  • pizza di frutta al mais candito,
  • fall chex mix!
  • grissini a forma di dito
  • monster shirley temple
  • cani mummia
  • biscotti a forma di cappello di strega

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5 da 1 voto

Homemade Root Beer
Tempo di preparazione
5 minuti

Total Time
5 mins

Una divertente bevanda alla birra di radici fatta in casa che è grande per le feste o l’intrattenimento!

Corso:Bevande
Cucina:Americana
Parola chiave:Bevande con ghiaccio secco, Root Beer fatta in casa
Dosi: 4 8 oz cups
Calorie: 194 kcal
Autore: Desarae

Ingredienti
  • 1tspRoot beer Concentrate o 1 TBS Root Beer Extract
  • 1CupsSugar
  • 1litersparkling watercan use regular if you dont want it carbonated
  • 1-3lbsdry ice
Instruzioni
  1. Aggiungere Rootbeer Concentrate, zucchero e acqua nel distributore di bevande.
  2. Muovi per 2 minuti o piu’ se non si e’ sciolto
  3. Fondi il ghiaccio secco in tre parti.
  4. Posiziona il primo pezzo nel rootbeer mezz’ora prima di servire
  5. Periodicamente metti il restante ghiaccio secco nel dispenser della bevanda quando inizia a nebbiarsi meno.
  6. Attenzione: non toccare il ghiaccio secco con la pelle nuda, non mettere il ghiaccio secco in tazze individuali o permettere ai pezzi di cadere nelle tazze – non vuoi che tocchi nessuna parte del tuo corpo!
Note sulla ricetta

Come ottenere la migliore birra di radice fumante

Il ghiaccio secco fumera’ meglio quando la birra di radice e’ calda, per questo non si raccomanda di raffreddare l’acqua frizzante se si fa una bevanda spaventosa di halloween. Si può notare che dopo che il ghiaccio secco è stato nel contenitore per un po’, potrebbe non fumare tanto, ecco due soluzioni.

  1. Servite la birra di radici in lotti. Così, quando il ghiaccio secco ha raffreddato un lotto, puoi aggiungere altra birra di radice a temperatura ambiente alla ciotola.
  2. Smembra il ghiaccio secco e non aggiungerlo tutto in una volta. Metti solo un pezzo alla volta.

Altri consigli sul ghiaccio secco

  1. Non coprire mai completamente un contenitore con ghiaccio secco. Ma tenere la birra di radice parzialmente coperta aiuterà a mantenere un po’ di carbonatazione dal ghiaccio secco nel liquido.
  2. Conserva in un contenitore fresco con un asciugamano che lo copre.

PER QUANTO TEMPO SI CONSERVA IL GHIACCIO SECCO?

Il ghiaccio secco non si conserva. Compra il ghiaccio secco lo stesso giorno in cui lo servirai. Non metterlo nel congelatore, ma in una borsa frigo con un asciugamano sopra. Tienilo in un luogo fresco, se possibile. Questo aiuterà il vostro ghiaccio secco a durare più a lungo.

Fatti della nutrizione
Homemade Root Beer
Misura per porzione (8 once)
Calorie 194
% valore giornaliero*
Sodio 53mg2%
Carboidrati 50g17%
Zucchero 50g56%
Calcio 13mg1%
* I valori giornalieri percentuali sono basati su una dieta da 2000 calorie.

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