Queste mele al forno a cottura lenta sono un ottimo dessert fruttato. Sono perfette se state cercando qualcosa di facile e gustoso.
Il ripieno di questa ricetta consiste in una deliziosa miscela di cannella, noce moscata, uva passa, avena, noci, burro e zucchero di canna. Questa combinazione ti lascia con un centro ricco di sapore che si abbina perfettamente alla tenera mela.
Questa ricetta farà sei deliziose mele al forno, che dovrebbero essere sufficienti per sfamare sei persone. Consiglio vivamente di servire le mele con un accompagnamento come il gelato. Si può facilmente raddoppiare la ricetta se necessario.
Gli eventuali avanzi valgono la pena di essere conservati perché sono una fantastica colazione, sia calda che fredda. Se state riscaldando le mele, assicuratevi di riscaldarle nel microonde o in un forno caldo.
Perfezionare la ricetta
Come ogni ricetta di mele, potete usare qualsiasi tipo di mela, ma i risultati possono variare. Per i migliori risultati, raccomando di usare una mela stufata o da forno. Di solito si possono trovare in qualsiasi buon supermercato. Ci sono diverse varietà, ma consiglio vivamente di usare qualcosa come una Jonagold, Granny Smith, o qualcosa di simile.
Se preferite che i vostri dolci siano meno zuccherati, allora potete lasciare lo zucchero fuori dal ripieno. Le mele e l’uvetta dovrebbero essere in grado di fornire abbastanza dolcezza per mantenere queste mele al forno piacevoli.
Le noci possono essere facilmente sostituite da noci pecan. Se avete un’allergia alle noci, potete lasciar fuori le noci del tutto. I cornflakes schiacciati sono un buon sostituto.
Le mele che esplodono sono abbastanza comuni quando si vanno a cuocere le mele e non è diverso quando le si cucina nella pentola a fuoco lento. Ci sono alcune cose che si possono fare per ridurre la possibilità che la mela cada a pezzi, come pungere la buccia o staccare una piccola striscia di buccia.
Cosa servire con le mele al forno
Di seguito ci sono alcune idee su cosa puoi servire con queste deliziose mele.
Come puoi immaginare, le mele al forno si accompagnano perfettamente con del gelato alla vaniglia. Mi piace usare il gelato alla vaniglia perché è improbabile che entri in conflitto con i sapori delle mele. Detto questo, non abbiate paura di usare il vostro gelato preferito.
Una buona crema pasticcera spessa funzionerà molto bene versata sopra queste mele. Potete fare la crema a casa, o potete prenderne un po’ dal supermercato locale. Entrambe le opzioni funzioneranno perfettamente con questo dessert.
L’accompagnamento più semplice è semplicemente servire le mele con un filo di panna. La panna aggiungerà una consistenza extra e un po’ di sapore. Aiuta anche a tagliare un po’ della dolcezza delle mele.
Infine, potete servire queste mele da sole. In entrambi i casi, vi ritroverete con un dessert di grande degustazione che piacerà a tutta la famiglia.
Se volete vedere come fare queste mele al forno nel fornello lento, allora assicuratevi di controllare il video qui sotto. Il video ti mostrerà tutto quello che devi sapere su questo incredibile dessert a cottura lenta.
Ricetta delle mele al forno in slow cooker
Ingredients
- 6 large apples
- 60g (2 oz) unsalted butter, ammorbidito
- ½ tazza di zucchero di canna
- ¼ tazza di noci, tritate
- ½ tazza di avena arrotolata
- ½ tazza di uva passa
- ½ cucchiaino di cannella, macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata, macinata
Istruzioni
- Tagliare le mele, cercando di lasciare 1cm (1 pollice) sul fondo in modo che il ripieno non cada.
- In una ciotola, combinare il burro, lo zucchero di canna, le noci, l’avena arrotolata, l’uvetta, la cannella e la noce moscata.
- Riempire le mele con il mix di noci e avena.
- Porre le mele nella slow cooker, in modo che siano rivolte in alto. Inoltre, aggiungere circa ½ tazza d’acqua alla pentola lenta.
- Cuocere a fuoco basso per 3-4 ore o fino a quando sono tenere.
- Servire & Godere
Consigli per la ricetta
- Pelare la buccia in una singola striscia intorno al centro della mela aiuterà a fermare l’esplosione delle mele. Non è enormemente importante, ma per chiunque sia importante l’aspetto, si potrebbe fare così.
- Anche se non lo raccomando, puoi togliere il torsolo alle mele fino in fondo. Potreste trovare alcuni o tutti i ripieni che fuoriescono dal fondo.
Informazioni nutrizionali
Le informazioni di cui sopra sono una stima generata da un calcolatore alimentare online.
Altre ricette di mele con cottura lenta
C’è una quantità sorprendente di piatti a base di mele che puoi cucinare nella pentola lenta. Grazie al modo in cui le mele cuociono, sembrano funzionare bene in una pentola lenta.
Il crumble di mele presenta un delizioso topping croccante abbinato a delle deliziose mele cotte lentamente. È una combinazione incredibile che vi farà tornare per il secondo.
Un altro dolce alle mele che credo vi piacerà è il cobbler di mele. Essenzialmente si tratta di alcune deliziose mele cotte a fuoco lento sormontate da un’incredibile torta soffice. Io lo adoro, e lo consiglio vivamente.
Queste dolci e deliziose mele al forno a cottura lenta sono piuttosto facili da fare, ma se incontrate qualche problema, fatemelo sapere. Se avete suggerimenti, trucchi, feedback, o qualsiasi altra cosa, allora sentitevi liberi di lasciare un commento proprio qui sotto.
Nota: io uso un 5.5L (6 Quart) slow cooker per tutte le ricette che ho su questo sito web se non specificato. Se avete un fornello lento più piccolo o più grande, allora potrebbe essere necessario regolare gli ingredienti.