Dalla padella al piatto in 30 minuti, questo facile hash di tacchino macinato e patate dolci è il piatto ideale per una cena durante la settimana o una colazione nel weekend.
Sto pensando al Ringraziamento e penso che questo sarebbe un grande pasto utilizzando il tacchino avanzato.
Dopo tutto, tutti gli ingredienti per questa ricetta sono sulla lista della spesa per la cena del Ringraziamento.
Ho amato la mia padella in ghisa ultimamente. Mi piace come posso cucinare un intero pasto in una sola padella. Può andare dal piano cottura al forno in modo sicuro.
È facile da pulire ed è un cavallo di battaglia in cucina.
Mi affido ad esso per pasti facili perché si riscalda rapidamente e cuoce in modo uniforme.
- Che tipo di padella dovrei usare per questo Sweet Potato Hash? Ma qualsiasi padella adatta al forno andrà bene. Potete fare questa ricetta per colazione, pranzo o cena.
- Le patate dolci fanno bene?
- Variazioni a questo Hash di patate dolci:
- Amo le ricette in ghisa? Ecco le mie preferite
- Ground Turkey Sweet Potato Hash
- Ingredienti
- Istruzioni
- Note
Che tipo di padella dovrei usare per questo Sweet Potato Hash? Ma qualsiasi padella adatta al forno andrà bene. Potete fare questa ricetta per colazione, pranzo o cena.
Le patate dolci sono la chiave di questa ricetta. Ne ho sempre alcune nella dispensa così come le cipolle dolci Vidalia.
Tagliare un peperone dolce giallo o arancione da aggiungere all’hash.
È facile tagliare tutte le verdure prima del tempo per ridurre al minimo il lavoro di preparazione.
Questo è utile nelle notti feriali occupate dopo una giornata intensa o nelle mattine del fine settimana quando si sta appena uscendo dal letto. Tutto è in frigo e pronto a partire.
Ho usato tacchino fresco macinato per questa ricetta perché è una sana alternativa alla salsiccia. Ho aggiunto il pepe di cayenna per un po’ di calore e spezie.
Una spolverata di parmigiano e un pizzico di prezzemolo per una bella guarnizione.
Per trasformarla in una colazione energetica, rompete alcune uova sulla padella dell’hashish prima di metterla in forno.
Le uova, come le patate, avranno bisogno di circa 20 minuti prima che questo piatto sia pronto da servire.
Le patate dolci fanno bene?
Sì lo sono. Ma non lasciatevi ingannare. Le patate dolci non sono patate dolci. Sono note per i loro numerosi benefici per la salute e sono considerate un superalimento. Sono cariche di beta carotene, sono ricche di antiossidanti e sono una ricca fonte di vitamina A.
Variazioni a questo Hash di patate dolci:
Ci sono così tanti modi di cambiare questa ricetta per soddisfare il tuo appetito.
Cambia la carne: Usate pollo macinato, manzo macinato, tacchino fresco, chorizo o salsiccia italiana calda.
Trasformatelo in colazione: Aggiungete prosciutto, pancetta e uova a questo hash.
Cambiate le verdure: Sostituisci le patate dolci con normali patate dell’Idaho, aggiungi peperoni dolci, funghi, cavolo, avocado, cavoletti di Bruxelles o mais.
Ama il formaggio: Prova la mozzarella, il cheddar o una miscela piccante di formaggi per riscaldare questo piatto.
Amo le ricette in ghisa? Ecco le mie preferite
- Cernia annerita in ghisa
- Petti di pollo ai funghi Guinness
- Costolette di maiale all’ancho Chile
- Pollo allo spiedo con carote con carote &patate
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Ground Turkey Sweet Potato Hash
Ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 1 piccola cipolla dolce, tagliata a dadini
- 1 libbra di tacchino macinato
- 2 grandi patate dolci, pelate e tagliate a cubetti
- 1 peperone dolce, tritato
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 1/4 di tazza di parmigiano
- 1 cucchiaino di prezzemolo secco
- Sale & pepe
Istruzioni
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Per riscaldare il forno a 425°F. In una grande padella di ghisa, soffriggere la cipolla tagliata a dadini e l’aglio in olio d’oliva fino a quando si ammorbidisce.
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Rosolare il tacchino macinato fino a quando non è più rosa. Mescolare il peperone, i cubetti di patata dolce e il peperoncino in polvere.
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Porre la padella di ghisa nel forno preriscaldato e cuocere per 20 minuti o finché le patate dolci si sono ammorbidite.
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Coprire l’hashish con parmigiano, prezzemolo e altro peperoncino in polvere se necessario. Una volta che il formaggio si è sciolto, togliere la padella dal forno e servire.
Note
Se fai una ricetta, assicurati di scattare una foto e di usare l’hashtag #homeandplate. Mi piacerebbe vedere cosa cucini!
