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Whipped Feta Spread with Lemon, Garlic and Rosemary è un antipasto gustoso per la vostra prossima festa o qualsiasi celebrazione di vacanza. Solo pochi ingredienti ed è facile da preparare in anticipo!

Questo Whipped Feta Spread è un antipasto incredibile che è perfetto per qualsiasi celebrazione o gioco giorno stare insieme. Adoro quanto sia facile da fare e i sapori sono oltremodo deliziosi.

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Servitelo come dip con pita chips e verdure o spalmatelo su un hamburger o un panino di pollo alla griglia. Non si può sbagliare con la feta piccante mescolata con aglio, limone e rosmarino.

Come fare la feta montata:

1. Aggiungere la feta, il formaggio cremoso, l’olio d’oliva, il succo di limone, l’aglio, il sale e il pepe nella ciotola di un mixer elettrico.
2. Frustare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Miscelare in una ciotola, guarnire con scorza di limone & rosmarino.
4. Servire con patatine pita o verdure fresche.

Scorri in basso per la ricetta completa stampabile.

Che cos’è il formaggio feta?

Il formaggio feta è il più famoso dei formaggi greci. Ha un sapore salato e piccante perché è in salamoia. Si può trovare in blocco o a pezzi. Può essere fatto con latte di pecora o di capra e anche con latte di mucca.

Preferisco il blocco per questa ricetta, penso che sia più cremoso e più adatto per una salsa o per spalmare. Il formaggio Feta si trova di solito nell’isola dei latticini del vostro negozio di alimentari locale e a volte lo trovo anche nei negozi di alimentari.

Come conservare la feta montata:

La feta montata può essere conservata in un contenitore ermetico fino a 3 giorni. È meglio servirla a temperatura ambiente, quindi toglierla dal frigorifero circa 30 minuti prima di servirla.

Altre ricette con il formaggio feta:

La mia insalata greca preferita con salsa di aglio arrosto è un punto fermo per qualsiasi cena in famiglia. Adoro anche questi semplici spiedini di insalata greca per uno spuntino facile da tenere in mano e questa frittata di feta e spinaci di The Mediterranean Dish è incredibile.

Adoro gli antipasti semplici per feste e riunioni, soprattutto se possono essere fatti in anticipo. Un’altra delle mie preparazioni preferite per le feste è la Knorr Spinach Dip, anch’essa semplice e deliziosa.

Ho fatto questo fantastico Whipped Feta 5 anni fa per un Baby Shower virtuale a sorpresa per Liz di The Lemon Bowl! Come vola il tempo!

Ho adattato questa ricetta da What’s Gaby Cooking, dove lei la serve con i crostini. E’ sempre stata una delle mie preferite, quindi ho deciso che avrebbe avuto bisogno di un piccolo aggiornamento fotografico.

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