Tortellini al forno
I tortellini al forno sono una delle ricette più facili che puoi fare per tutta la famiglia.
Immaginate i tortellini ripieni di formaggio inzuppati nel vostro sugo di pasta preferito e caricati con due tipi di formaggio, questa casseruola di tortellini è così deliziosa.
La cosa migliore di questa ricetta è che il tempo attivo è di 10 minuti ma nutre l’intera famiglia. Non c’è nessuna seccatura per fare il piatto perché si può trovare tutto nei supermercati.
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Fresco vs. Tortellini congelati
Puoi trovare tortellini freschi e congelati nei negozi. Comprali freschi se sono disponibili, altrimenti puoi sempre cucinare e cuocere i tortellini congelati nel forno.
Tuttavia, per ottenere i migliori risultati, di solito faccio scottare i tortellini surgelati in acqua bollente per un minuto circa prima di cuocerli in forno.
Come si fanno i tortellini al forno?
Per fare i tortellini al forno, servono i seguenti ingredienti:
- Tortellini al formaggio freschi o surgelati
- Sugo per la pasta
- Caciotta di mozzarella
- Caciotta di parmigiano
- Olio d’oliva
Primo, si fanno bollire i tortellini. Poi li trasferite in una pirofila e li mescolate con il sugo della pasta.
Dopo di che, si coprono i tortellini con il formaggio e si mettono in forno.
I tortellini al forno saranno pronti quando il formaggio si scioglie e diventa dorato.
Per la mia ricetta, ho usato mini tortellini perché amo tutto ciò che è mini. Le cose sembrano migliori quando sono in formato mini.
Tuttavia, potete usare tortellini di dimensioni normali. Provate questa ricetta di tortellini al forno al formaggio, sono sicura che vi piacerà.
Quante calorie per porzione?
Questa ricetta ha solo 311 calorie per porzione.
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Ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 20 tortellini al formaggio refrigeratiformaggio classici mini tortellini o tortellini normali (1 confezione)
- 1 barattolo (24 oz. /680 g) di sugo per la pasta
- 226 g di mozzarella sminuzzata
- 1/4 di tazza di parmigiano sminuzzato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Istruzioni
- Calda il forno a 375°F (190°C). Aggiungere l’olio d’oliva in una teglia, spargere per ricoprire bene.
- Cuocere i tortellini in acqua bollente calda fino a quando galleggiano in cima, circa 1 a 2 minuti. Scolare.
- Condurre i tortellini con la salsa di pasta. Mescolare per amalgamare bene.
- Spolverare con la mozzarella e il parmigiano, seguiti dal prezzemolo tritato.
- Cuocere scoperto per 20-25 minuti o fino a quando il formaggio si è sciolto e la parte superiore e i bordi diventano dorati. Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.
Note
Adattato da Pillsbury.com.
Informazioni nutrizionali
4 persone
Montare per porzioneCalorie 311Grassi totali 17g Grassi saturi 8gColesterolo 49mgSodio 1436mgCarboidrati 18gFibre 2gZuccheri 8gProteine 21g
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