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In questo articolo parleremo della classificazione dei frutti:- 1. Frutti semplici 2. Frutti aggregati 3. Frutti multipli.
Gruppo # 1. Frutti semplici:
I frutti semplici possono essere secchi o carnosi, secondo la natura del pericarpo. Alcuni frutti secchi scoppiano automaticamente per liberare i semi. Sono chiamati deiscenti; altri che non deiscono sono frutti indeiscenti.
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I frutti secchi indeiscenti sono generalmente monoseme. Seguono i tipi:
(a) L’achenio è un frutto secco indeiscente con un solo seme da un pistillo semplice superiore dove il rivestimento del seme è separabile dal pericarpo, ad esempio Naraveha (B. Chagalbati, Fig. 113, 4).
(b) La cariosside è proprio come un achenio ma il mantello del seme e il pericarpo sono inseparabilmente uniti, ad esempio il mais, le graminacee.
(c) Cypsela è un frutto con un solo seme da un pistillo bicarpellare inferiore, come nel girasole (Fig. 113, 3).
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(d) La noce è un frutto con un solo seme da un pistillo bi- o policarpellare superiore con pericarpo duro e legnoso, per esempio la castagna.
(e) Samara è lo stesso tipo di frutto con un paio di escrescenze alate, es. Hiptage (B. Madhabilata), Dipterocarpus (B. Garian, Fig. 113, 5).
(f) I frutti schizocarpici sono quelli secchi indeiscenti dal pistillo bicarpellare inferiore. Dopo la maturazione le due parti con un solo seme si separano e rimangono attaccate ad un asse, coriandolo, anice (B. Mouri, fig.105)
Frutti secchi deiscenti:
(a) Il follicolo è un frutto secco deiscente di un pistillo monocarpellare che deiscende da una sola sutura, lungo la sutura ventrale, per esempio Calotropis (B. Akanda, fig. 106).
(b) Legume o baccello è un frutto con molti semi da un pistillo monocarpellare che si deiscende da entrambe le suture, ventralmente e dorsalmente, per esempio pisello (Fig. 107), Crotolaria (B. Atasi). Il legume è spesso costretto in parti con un solo seme. Si chiama lomento, ad es. Acacia (B. Babla).
(c) Siliqua è un frutto secco deiscente con molti semi da un pistillo bicarpellare superiore che deiscende dalla base verso l’alto. I semi rimangono attaccati ad una falsa parete divisoria chiamata replum, ad esempio ravanello, senape (Fig. 108).
(d) La capsula è un frutto secco a molte camere di un pistillo policarpellare che deiscende dividendosi in un certo numero di parti, per esempio Datura, cotone, dito di donna (Fig. 109).
Frutti carnosi (Fig. 110):
I frutti carnosi hanno pericarpo succulento o succoso. Di solito sono indeiscenti. I semi si liberano dopo la decomposizione della polpa.
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(а) La drupa è un frutto carnoso con uno o più semi da un pistillo sincarpico monocarpellare o policarpellare dove il pericarpo è differenziato in epicarpo esterno, mesocarpo succoso ed endocarpo pietroso, ad esempio mango, prugna indiana, ecc. La noce di cocco è una drupa fibrosa in cui il mesocarpo non è succoso ma fibroso.
(b) Berry o Bacca è un frutto carnoso, di solito con molti semi, da un pistillo semplice o composto in cui l’endocarpo pietroso manca e i semi rimangono liberamente nella polpa, ad esempio pomodoro, brinjal, banana.
(c) Pepo è un frutto carnoso come una bacca da un pistillo sincarpico inferiore con placentazione parietale. I semi rimangono attaccati in serie alle placente. Il pepo ha di solito una scorza dura, come la zucca.
(d) Pome è un falso frutto carnoso da pistillo cincarpico circondato da talamo, che, infatti, forma la parte principale commestibile del frutto, ad esempio mela , pera.
ADVERTISIMENTI:
(e) Hesperidium è un frutto multicamerale da un pistillo sincarpico dove epicarpo e mesocarpo si uniscono per formare la scorza separabile. Dal pericarpo si sviluppano molti peli succosi che costituiscono la parte commestibile del frutto, ad esempio arancia, limoni.
Gruppo # 2. Frutti aggregati:
Sappiamo che i frutti aggregati si sviluppano dal pistillo apocarpo policarpellare. L’aggregato o gruppo di frutti da un singolo fiore è noto come etaerio. Possono essere eiaerio di acheni, come in Naravelia (B. Chagalbati), etaerio di bacche, come in Artabotrys (B. Kantali champa, Fig. 111).
Gruppo # 3. Frutti multipli:
A causa dello stimolo della fecondazione spesso l’intera infiorescenza si sviluppa in un unico frutto. Questi tipi di frutti sono multipli.
ADVERTISIMENTI:
(a) La sorosi è un frutto multiplo da uno spadice dell’infiorescenza con asse carnoso, per esempio pino-mela (Fig. 112), jack fruit.
(b) Syconus si sviluppa dall’infiorescenza speciale, ipanthodium con ricettacolo carnoso cavo, es. fig.
