Adoro il formaggio: Potrei mangiare fette di baguette e brie per più giorni di seguito senza mai stancarmene. Il mio spuntino notturno dopo una serata fuori è fette di Monterey Jack su cracker integrali. Annuisco spudoratamente come un bobblehead prima che un cameriere possa chiedermi se voglio il parmigiano sulla mia pasta (“Dimmi quando…”). Ma mentre le mie voglie di formaggio sono felicemente assecondate, la mia pelle a volte sembra pagare il prezzo del consumo di latticini.
Ho letto molti articoli e ho avuto altri amici redattori di bellezza che mi hanno detto che una delle chiavi per una pelle chiara è andare senza latticini. Lo attribuisco alla mia natura testarda (autoproclamato Acquario qui), ma mi rifiuto di vivere in un mondo dove devo rinunciare a uno dei miei cibi preferiti per combattere l’acne. Doveva esserci una sorta di compromesso per garantire che il mio viso rimanesse senza macchie nonostante le avventure quotidiane nel mangiare formaggio. Ho parlato con la dermatologa Heidi Waldorf, M.D., sulla relazione tra il diario e l’acne. Mi ha detto di ricordare queste tre cose (e soprattutto mi ha assicurato che posso continuare a mangiare formaggio per tutto il tempo che voglio). Scorri giù per vedere cosa aveva da dire.
La dieta è la causa meno probabile per l’acne.
Buone notizie: ciò che si mangia non è necessariamente un fattore scatenante diretto per causare l’acne. “Anche se ho colleghi che mettono ogni paziente con acne su una dieta a basso contenuto infiammatorio, nella mia esperienza la dieta è la causa meno probabile o la cura”, ha detto Waldorf. “Per la maggior parte dei miei pazienti è difficile separare l’effetto dello stress e della dieta. Gli effetti ormonali possono essere misurati e trattati direttamente.”
Spiega che i peptidi nel latte promuovono un tipo di insulina che si ipotizza stimoli l’acne e le ghiandole oleose. Se questi peptidi innescano l’acne o meno sono anche genetici, cioè non qualcosa che si può controllare (ma sicuramente qualcosa a cui si può rispondere proattivamente con un trattamento e una cura adeguati).
L’acne causata dalla dieta è trattata allo stesso modo di altre forme di acne.
Per fortuna, non c’è bisogno di qualche prodotto speciale per trattare questo specifico tipo di acne. Raccomanda di cercare gli ingredienti che combattono l’acne per trattare qualsiasi scoppio: retinoidi, perossido di benzoile, acido salicilico, antibiotici da prescrizione, farmaci antinfiammatori e terapia ormonale. I suoi prodotti preferiti sono quelli da banco come Skinbetter Science AlphaRet Overnight Cream o AlphaRet Peel Pads. Personalmente vivo con Differin Gel per mantenere la mia pelle chiara e liscia, e per i grandi brufoli che spuntano dal nulla, uso Votary Blemish Rescue Oil. L’aspetto e il rossore di quel brufolo si riduce drasticamente durante la notte, quindi questo è un lavoratore miracoloso.
Non è necessario rinunciare completamente ai latticini.
Mentre uno studio del 2018 mostra che coloro che mangiano frequentemente formaggio e latticini hanno maggiori probabilità di scatenare l’acne rispetto a quelli che non lo fanno, Waldorf dice che non dovrei rinunciare al formaggio o trovare un sostituto (il formaggio alle noci è buono, ma non è una soluzione permanente per i veri intenditori di formaggio). “La suscettibilità all’acne e al fatto che i latticini abbiano un ruolo nell’acne è genetica”, mi ha detto. “Nella mia esperienza, la maggior parte dell’acne dei pazienti potrebbe essere migliorata senza rinunciare ai latticini e le forme più gravi di acne richiedono un trattamento medico indipendentemente dai cambiamenti nella dieta.”
Ma se stai ancora trovando una correlazione tra latticini e acne quando hai provato tutto il resto, lei dice che lo yogurt e il formaggio forniscono meno rischi per quelle fastidiose macchie rispetto a latte e gelato. E questo è qualcosa con cui posso assolutamente vivere.
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