Free Press

Vyjádření odpovědnosti | Tento článek může obsahovat partnerské odkazy, což znamená, že bez jakýchkoli nákladů pro vás můžeme obdržet malou provizi za kvalifikované nákupy.

Plynové sporáky se používají ve většině kuchyní a dává jim přednost většina kuchařů na celém světě. Plynové sporáky však představují některé zásadní bezpečnostní problémy – jak se s nimi vypořádat?“

Důvodem širokého rozšíření plynových sporáků je skutečnost, že poskytují nepřeberné množství výhod pro profesionální kuchaře i domácí kuchaře. Nabízejí zvýšenou počáteční rychlost ohřevu, lepší kontrolu teploty, vizuální sledování plamenů, kompatibilitu s celou řadou nádobí a možnost používat rozmanité metody vaření.

Abyste plynové sporáky využili co nejlépe a zajistili, že vám budou tyto výhody poskytovat i v dlouhodobém horizontu, je nutné dbát na několik důležitých věcí a dbát na bezpečnost v kuchyni. O nejvýznamnějších bezpečnostních problémech plynových sporáků a způsobu, jak s nimi bojovat, pojednává tento seznam.

Přečtěte si 11 bezpečnostních rad pro plynové sporáky, které byste měli znát!

Bezpečnostní rady pro plynové sporáky

1. Řízení plamene

Plamen v plynových sporácích lze snadno ovládat otáčením knoflíku a měnit mezi nízkou, střední a vysokou úrovní. Nikdy by neměl sahat zpod nádobí položeného na hořáky, protože by mohl vystavit vaše prsty žáru.

Je nezbytné, aby hořáky byly zapnuté pouze po dobu vaření. Ponechání plamene bez dozoru nebo v době, kdy nevaříte, může vést k nehodám a nebezpečí požáru. Pokud se jiskra nerozsvítí ihned po zapnutí hořáku, musíte ho vypnout a několik sekund počkat.

Pokud dochází k opakovanému zpoždění při zapalování plamene, může být hořák zablokovaný a může být nutné jej vyčistit.

1. Údržba kamen

Plynová kamna jsou široce používaná a vydrží dlouho. Aby však poskytoval dlouhou a bezproblémovou životnost, musí být určitým způsobem udržován. Nejvýznamnější příčinou bezpečnostních problémů plynových sporáků je nedbalost a nesprávná údržba.

Je nezbytné, abyste sporák denně čistili – vyjměte hořáky a těžké rošty a umyjte je mýdlovou vodou. Pokud jsou otvory hořáku ucpané zbytky jídla nebo jiným odpadem, vyčistěte je párátkem nebo jiným ostrým předmětem.

Musíte zajistit, abyste hořáky a rošty neodstraňovali hned po vaření a nechali jim čas na vychladnutí.

1. Používání správného nádobí

Zásadním předpokladem pro zajištění bezpečnosti při používání plynových sporáků je používání správného nádobí nebo náčiní. Nezbytnou kontrolou je, že dno vašeho nádobí nebo náčiní musí zakrývat plamen, když je zapnutý na vysoký stupeň, v podstatě by oheň neměl unikat ze dna na strany spotřebiče. Výběr správné velikosti nádobí je tedy nesmírně důležitý.

Materiál nádobí by měl být antikorozní a nehořlavý. K plynovému sporáku nepoužívejte žádné plastové, melaminové nebo skleněné nádobí. Nádobí by mělo být řádně vyčištěno a vysušeno, než je položíte na sporák a začnete vařit.

Měď je vynikající materiál, ze kterého se vyrábí nádobí na vaření. Pokud hledáte ty správné, podívejte se na tuto recenzi měděných hrnců a pánví a dozvíte se více.

1. Sledování oxidu uhelnatého

Jedním z nejvýznamnějších nepříznivých faktorů používání plynového sporáku je, že vypouští škodlivý oxid uhelnatý. Jelikož je bezbarvý a bez zápachu, je pro vás nemožné zjistit emise oxidu uhelnatého, pokud nepocítíte jeho škodlivé účinky.

Vystavení emisím oxidu uhelnatého může vést k závratím, bolestem hlavy, nevolnosti a zvracení. Pokud při vaření pocítíte některý z těchto příznaků, je velmi pravděpodobné, že se nadýcháte toxického oxidu uhelnatého, který se uvolňuje z vašeho sporáku. Zakoupení detektoru oxidu uhelnatého a jeho instalace v kuchyni je nejlepším způsobem, jak tento škodlivý plyn monitorovat a zabránit jeho nepříznivému vlivu na vaše zdraví.

1. Aktivní a pečlivé vaření

To, jakou pozornost věnujete drobným detailům při vaření, může mít velký vliv na to, jak bezpečně používáte svůj plynový sporák.

Udržování rukojetí nádobí na boku nebo používání zadních hořáků, aby rukojeti nevyčnívaly mimo desku, eliminuje riziko převržení nádobí a rozlití horkého jídla všude kolem.

Vypnutí hořáků ihned po použití, věnování pozornosti plameni a nenechávání sporáku bez dozoru, když je v provozu, jsou některé ze základních bodů, které je třeba mít na svém bezpečnostním seznamu pro aktivní a opatrné vaření.

1. Předcházení únikům plynu a nebezpečí požáru

Klíčem k zajištění bezpečnosti při používání plynových sporáků je všímat si svého okolí a sledovat i nepatrné známky pravděpodobných neštěstí. Nejvýznamnějším důvodem obav u plynových sporáků je vysoká hořlavost plynu a možnost vzniku ničivého nebezpečí požáru.

Pokud máte pocit, že plyn uniká a cítíte jeho zápach, vypněte hořáky a nezapínejte je, dokud se zápach zcela nevytratí z vašeho domova. Pokud se stále potýkáte s problémy a máte pocit, že plyn uniká, zkontrolujte hořáky, připojení potrubí a plynovou láhev.

Pokud se vám nepodaří najít zdroj úniku a opravit jej, nepoužívejte plynový sporák, dokud si nezavoláte odborníky, kteří problém vyřeší.

1. Udržujte hořlavé předměty v dostatečné vzdálenosti

Teplo z hořáku plynového sporáku může zapálit hořlavé předměty, které jsou v jeho blízkosti. Veškeré plastové nádobí nebo sklenice, fóliové papírové obaly a vzduchotěsné skleněné nádoby musí být v bezpečné vzdálenosti od plynového sporáku, především když se používá.

Jednou z častých chyb, které se většina z nás dopouští, je odkládání věcí na sousední hořáky, které se nepoužívají. Nejbezpečnější je nenechávat na hořácích vůbec nic a hořlavé předměty držet daleko od sporáku.

V blízkosti plynového sporáku by mělo být uloženo pouze nádobí a náčiní, které lze bezpečně používat, aby nedocházelo k neopatrnému a neúmyslnému používání hořlavých spotřebičů.

1. Přístup k nouzovému vybavení a službám

V kuchyni, kde je plynový sporák, je nutné mít po ruce hasicí přístroj. Je všeobecně rozšířeným mýtem, že k hašení požárů se má používat voda. V případě nebezpečí požáru v kuchyni však voda není nejlepším způsobem hašení. Hasicí přístroj byste měli použít pouze v případě, že to bude někdy potřeba.

Udržování hasicího přístroje a ujištění, že víte, jak jej používat, je zásadní. V případě úniku plynu je vždy vhodné přivolat odbornou pomoc, proto je dobré mít na dvířkách ledničky na nalepovacím papírku zaznamenána čísla nouzových kontaktů.

1. Osobní opatrnost

Přísloví „Bůh pomáhá těm, kteří si pomáhají sami“ platí i v souvislosti s bezpečností plynových sporáků. Abyste se vyhnuli neštěstí, musíte přijmout několik jednoduchých preventivních opatření. Několik věcí, které je třeba udělat, je zajistit, abyste nenosili příliš volné oblečení nebo oblečení z materiálu, který se může rychle vznítit. Ženy by si měly při vaření svázat vlasy, aby byly na bezpečnější straně.

Děti byste měli při vaření držet mimo kuchyň a dospívajícím by nemělo být dovoleno vařit samotným. Přijetí těchto opatření nestačí k zajištění úplné bezpečnosti, ale zaručí, že se vám nestane nehoda, po které byste se cítili hloupě a lehkomyslně.

1. Instalace kouřového hlásiče

Většina nově postavených domů je vybavena kouřovými hlásiči a vestavěnými protipožárními mechanismy. V případě, že váš dům nebyl pořízen nebo postaven v posledních letech, možná budete muset tyto bezpečnostní prvky nechat nainstalovat a jejich pořízení se rozhodně vyplatí.

Kouřový hlásič je ideální prevencí proti nebezpečí požáru, zejména v kuchyni. V případě občasného dlouhého vaření za účelem přípravy jídla na oslavu nebo ve sváteční čas se může stát, že necháte sporák hořet déle, než byste měli.

Jakmile plameny začnou vařit jídlo, kouř spustí alarm a pomůže vám zabránit požární katastrofě v kuchyni. I když se nemusí vůbec používat, kouřový hlásič přidává stabilní vrstvu obrany.

1. Výběr správného odsavače par

Plynové sporáky používají k zapálení plamenů v hořácích plyn nebo propan. Při kontaktu s nádobím se z ohně uvolňují výpary. Je nezbytné, aby byly výpary okamžitě vyvedeny ven. Pokud vaše kuchyně nemá na strategických místech okna, může být větrání výparů a kouře obtížné.

Instalace účinného komínu pro odsavač par, který je stejně velký jako váš sporák, je ideálním způsobem, jak zajistit větrání výparů a kouře ven. Nikdo nechce vařit v kuchyni, která se při používání plynových sporáků zaplní kouřem, a správný komín zajistí, že vaše kuchyně taková nebude.

Bezpečnost především!“

Ve spoustě výhod používání plynového sporáku je nutné jej mít téměř v každé kuchyni. Těchto 11 bezpečnostních rad vám pomůže dlouhodobě používat plynový sporák co nejlépe.

11 nejlepších raketových kamen pro nadšence do kempování a přežití

10 nejúčinnějších kamen na dřevo pro vytápění domácnosti

13 nejlepších domácích hasicích přístrojů současnosti | Průvodce kupujícího

13 nejlepších filtrů do kamen roku 2021 | Průvodce kupujícího a recenze

.