Free Press

Tady se dozvíte, co dělat s tou obrovskou hromadou stájového odpadu, která se hromadí za stodolou

Víte, že jeden kůň vyprodukuje asi 50 kilogramů hnoje denně a více než osm tun ročně? Když k tomu připočtete 8 až 10 galonů moči, které kůň denně vyprodukuje, a trakař nebo více použitých podestýlek, během chvíle máte na farmě skutečnou horu hnoje. Tato hora může zabírat spoustu místa, které by většina majitelů koní pravděpodobně ráda využila k mnohem atraktivnějším věcem, než je skladování hnoje (Třeba výběh nebo tréninkový prostor!). Navíc hrozí, že s hromadou hnoje budete špatně hospodařit: Koně pasoucí se v blízkosti vlastního hnoje se mohou znovu nakazit larvami, které se vylíhnou z vajíček červů uvnitř. Zápach a mouchy mohou trápit vás nebo vaše sousedy a nevzhledné hromady hnoje mohou potenciálně snížit hodnotu nemovitosti. Navíc odtok z rozmočeného hnoje může způsobit vážné problémy s kvalitou vody v potocích, mokřadech a pitné vodě.

Kompostování je skvělou technikou hospodaření s hnojem, jak se těmto problémům vyhnout, zejména pro majitele koní s malou výměrou. „Kompostovaný koňský hnůj je skvělým zdrojem pomalu se uvolňujících půdních živin pro pastvinu nebo zahradu,“ říká Caitlin Price Youngquist, PhD, půdní vědkyně a oblastní školitelka Extension University of Wyoming ve Worlandu.

Všechny organické látky, včetně hnoje a podestýlky, se nakonec rozloží. „Kompostování je v podstatě řízený mikrobiální rozklad organického materiálu, který probíhá za aerobních podmínek (za přístupu vzduchu). Tento proces probíhá všude kolem nás v přírodě,“ říká Youngquist. „Jako kompostáři se snažíme tento proces nastavit tak, aby vznikl jednotnější produkt rychleji, než by poskytla příroda. Bakterie a houby k tomu potřebují kyslík, vodu a živiny. Naším úkolem jako správce kompostu je zajistit jim co nejlepší prostředí pro jejich práci.“

Jako bonus při rozkladu hnoje a dalšího kramářského odpadu mikroorganismy vytvářejí obrovské množství tepla, které ničí semena plevelů, larvy much, vajíčka červů a další patogeny způsobující nemoci.

Jste připraveni zvážit využití těchto mikrobů pro dobrou věc na vlastním pozemku? Pro začátek Youngquist doporučuje nejprve zjistit, s jakým množstvím hnoje hospodaříte. Kolik máte koní? Sbíráte denně hnůj od ustájených koní, nebo jsou vaši koně převážně na pastvě?

„Jakmile víte, s jakým množstvím hnoje máte co do činění, vaše dva nejlepší postupy ekologického hospodaření jsou buď odvoz hnoje mimo místo, nebo jeho kompostování,“ uvádí Youngquist. Hospodaření s kompostem sice vyžaduje časovou náročnost, ale poskytuje vám bezplatný zdroj cenného půdního doplňku pro vaše pastviny, zahradu nebo dvůr. Kompostování vám také ušetří peníze – v průběhu roku má hnůj vyprodukovaný jedním koněm hodnotu 300 až 500 dolarů v hodnotě kompostu.

Pokud vám kompostování připadá jako správná volba, pak „chcete nějaký typ provzdušňovaného systému, buď statického, nebo obraceného,“ říká Youngquist. Obě možnosti přidávají do kompostu vzduch, čímž udržují jeho aerobní vlastnosti: Statický systém vhání vzduch do hromady pomocí dmychadla, zatímco u obracené hromady se vzduch přidává občasným otáčením, obvykle traktorem.

Tady je návod krok za krokem, jak zvolit praktickou a nákladově efektivní cestu s traktorem:

Vyberte správné místo.

Začněte tím, že najdete vhodné místo pro kompostování. Vyberte oblast s celoročním snadným přístupem, která je vhodná pro domácí práce. Pokud je to možné, vyberte rovné, dobře odvodněné místo daleko od vodních toků nebo studní, aby případné splachy nekontaminovaly povrchové nebo podzemní vody.

Do zásobníku nebo na hromadu?

Tato volba je na vás, ale systém zásobníků obvykle pomáhá udržovat pořádek a usnadňuje správu. „Koše lze vyrobit z balíků slámy, palet, opracovaného dřeva nebo ekologických bloků (stohovatelný beton),“ říká Youngquist. Obvykle potřebujete alespoň dva až tři zásobníky nebo hromady. Na hromadu 1 denně přidáváte hnůj a odpad ze stájí. Na hromadě 2 pravidelně sledujete teplotu a podle potřeby kompost obracíte (více o jednotlivých fázích za chvíli). Hromada 3 je ve fázi dokončování nebo „zrání“. Těchto fází nebo hromad můžete vytvořit více. Aby bylo možné kompostovat a vytvářet teplo, měla by mít každá hromada alespoň 3 metry krychlové – přibližně velikost pračky. „V chladnějším podnebí mohou být hromady větší, aby vytvářely dostatek tepla,“ dodává Youngquist.

Udržujte je zakryté!“

Zakrytí plachtou, igelitovou fólií nebo střechou v období dešťů zabraňuje vyplavování cenných živin z kompostu a vzniku ekologických problémů. Zabrání také tomu, aby se kompost v zimě stal rozmočenou kaší a v létě křupavě suchým. Tip: Pokud žijete ve větrné oblasti, zatěžkejte plachtu recyklovanými kelímky od mléka nebo pracích prostředků naplněnými štěrkem. Protože při každém čištění stáje a výběhu koně budete muset plachtu stáhnout, snažte se, aby nastavení plachty bylo co nejméně náročné na práci. Možná ji dokonce budete chtít připevnit k zadní části kompostovací nádoby nebo ji pomocí bungee šňůr zajistit na místě.

Přivádějte do hromady vzduch.

Kyslík je pro kompostování zásadní složkou, protože bakterie a houby opět potřebují kyslík ke své práci a rozkladu organických látek. Nejjednodušší způsob, jak ho zajistit, je použít k otáčení hromady malý traktůrek. Pokud bude mít kompost nedostatek vzduchu, bude spíše zapáchat, než aby byl zemitý. Na tom, jak často budete hromadu otáčet, závisí, jak rychle bude váš kompost připraven k použití. Systémy provzdušňované statické hromady (ASP) používají místo mechanického otáčení hromady ventilátor. Toto zařízení vyžaduje malou manipulaci po dobu několika měsíců, dokud není hromada hotová – je to investiční možnost pro větší zařízení, protože tento systém dokáže zpracovat větší objem materiálu s minimální časovou investicí. V závislosti na rozsahu provozu stojí zařízení a nastavení ASP 500 až 3 000 dolarů za systém se třemi zásobníky.

Udržujte vlhkost.

Kompost by měl být vlhký asi jako vyždímaná houba. V suchém podnebí nebo v létě najděte způsob, jak kompost zavlažovat, a to buď zahradní hadicí při obracení hromady, nebo denně před vysypáním hnoje a stájového odpadu hadicí. Kompost by měl být vlhký, ale neměl by kapat. (Pokud zmáčknete hrst materiálu – pokud chcete, noste rukavice – měla by vám z okraje ruky vytéct jen kapka nebo dvě vlhkosti).

Sledujte teplo.

Teplo, které užitečné mikroby vytvářejí, může způsobit, že se hromada poměrně zahřeje – asi na 110-160 °C. Aby kompost zničil parazity a patogeny, musí dosáhnout teploty alespoň 130 °C po dobu nejméně tří dnů, říká Youngquist. Teplotu můžete snadno sledovat pomocí kompostového teploměru s dlouhou stopkou, který zakoupíte v rostlinné školce nebo zahradnictví. „Zvyšující se teplota znamená, že mikrobi pracují pro vás a odvádějí dobrou práci,“ říká Youngquist. „Když teplota klesá, je to znamení, že je třeba kompost otočit a promíchat. Pokud po několikerém otočení zůstane teplota nízká, znamená to, že přecházíte do fáze vytvrzování a opouštíte fázi aktivního kompostování.“

Vytvrzování kompostu.

To je doba, kdy hotový kompost sedí a „stabilizuje se“. Nastěhují se do něj červi a drobný hmyz a dále ho rozkládají. „Po vytvrzení zakryjte kompost plachtou, abyste zabránili zavátí semen plevelů a jejich kolonizaci kompostu,“ doporučuje Youngquist. Hromady kompostu se mohou vytvrzovat měsíc až rok; čím déle se vytvrzuje, tím je stabilnější a tím menší je pravděpodobnost, že se z něj při první kapce deště vyplaví živiny.

Dokončený kompost.

O tom, jak rychle bude hotový, rozhoduje to, jak aktivně budete hromadu kontrolovat z hlediska přístupu vzduchu a vody a jak často ji budete obracet. Mělo by to trvat přibližně tři měsíce, v zimě, kdy se mikrobiální aktivita zpomalí, možná déle. Že je váš kompost hotový, poznáte podle toho, že materiál má rovnoměrnou strukturu, je drobivý, tmavě zbarvený jako hlína a voní po zemi. Jeho teplota by neměla přesáhnout 90 °C.

Využijte černé zlato k dobré práci!

Kompost zlepšuje zdraví rostlin a půdy a zvyšuje její vlhkost. K jeho rozmetání na pastviny, trávníky nebo zahrady během vegetačního období použijte rozmetadlo hnoje nebo lopatu. Rozhazujte ho v tenké vrstvě, asi ¼ až ½ cm najednou, a ne více než 3 až 4 cm za sezónu na stejné ploše.