Free Press

Láska, která skončila rozvodem

Po léta a léta jsem byl velkým fanouškem Clif Bar. Přestože dbám na své zdraví a jinak se v drtivé většině případů vyhýbám nezdravému jídlu, nějak jsem se přesvědčila, že tyčinky Clif Bars jsou naprosto zdravá výživová tyčinka. Moje nejoblíbenější příchuť byla arašídová křupka s čokoládou.

Pokud se s tím dokážete ztotožnit, tak vás teď důrazně varuji: po přečtení tohoto článku už to možná nikdy nebude jako dřív. Ať už uvažujete o tom, že s tyčinkami Clif Bars skončíte jako já, nebo je zařadíte do svého jídelníčku, doufám, že vám tento příspěvek pomůže učinit informované rozhodnutí.

Tyčinky Clif Bars by pro vás vlastně mohly být dobré, kdyby…

Než začnu tyčinky Clif Bars příliš nenávidět, pokusím se být spravedlivá a vyvážená. Přestože mají mnoho záporů, jsou tu i některé klady. Mohou být přijatelnou volbou energetické tyčinky, pokud jste:

✅ jste vytrvalostní sportovec a potřebujete hodně energie

✅ Dokázali byste držet krok s horolezcem na obalu tyčinky Clif Bar

✅ Nemáte obavy, zda zhubnete nebo přiberete. váhu

✅ Nepočítám kalorie a nikdy jsem nemrkla okem na sacharidy

✅ Nejsem citlivá na cukr

✅ Nemám zdravotní potíže, které by mohl zhoršit lepek, obiloviny, lektiny, sóju a konzervační látky

Není výživová tyčinka

I když si můžete odškrtnout všechny výše uvedené položky, nechoďte jíst tyčinky Clif Bar každý den. A rozhodně je nepoužívejte jako náhradu jídla: stále nejsou legitimním zdrojem výživy.

Pokud musíte… nejzdravější (nejméně nezdravá?) příchuť tyčinky Clif Bar je pravděpodobně Nuts and Seeds.

Kolik cukru je v tyčince Clif Bar?

Moje kamarádka nedávno popsala tyčinky Clif Bar jako „tyčinky pro dospělé“ a byla šokovaná, když jsem jí řekla, že je jím každý den. Existuje důvod, proč tak dobře chutnají: říká se tomu cukr. Tyčinky Clif mají 20 g cukru a více. Ne, nepomáhá, že cukr je ze sirupu z hnědé rýže (i když přesně tomu chtějí, abyste věřili).

Clif Bar byl nedávno zažalován za zavádějící tvrzení, že jeho tyčinky jsou výživné. Žaloba tvrdí, že na to, aby byla tato tyčinka zdravá, je v ní příliš mnoho přidaného cukru. #JustSayNo

Kolik sacharidů obsahuje tyčinka Clif Bar?

Tyčinky Clif Bar mají navíc více než 20 gramů komplexních sacharidů, což jejich počet sacharidů ještě zvyšuje. Mnohé příchutě, například White Chocolate Macadamia Nut, překračují hranici 45 g celkových sacharidů. Obsahují kolem 250 kalorií, což je v pořádku, až na to, že většina kalorií pochází ze sacharidů.

Sojový protein je pro slabochy (pokud není fermentovaný)

Problém se sójovým proteinem v tyčinkách Clif Bars spočívá v tom, že nebyl přirozeně fermentován, takže je obtížně stravitelný. Tradiční kultury, které konzumují sójové výrobky již tisíce let, je před konzumací vždy fermentovaly. Níže uvedená fermentovaná sója, Natto, je skutečně považována za superpotravinu.

Fermentací se sója přirozeně rozkládá na stravitelné sloučeniny, takže je mnohem výživnější. Je důležité si uvědomit, že to, že vás z nefermentované sóji nebolí žaludek, ještě neznamená, že ji vaše tělo tráví efektivně.

Nechte se vidět, jak jíte sóju v posilovně

Žádný sebeúctyhodný kulturista by se nenechal nachytat, že jí sójový protein, když by místo něj mohl jíst syrovátkový protein. Syrovátkový protein se snadno vstřebává v horní části trávicího traktu, což znamená, že větvené aminokyseliny, kterými je nabitý, se mohou rychle dostat do svalů, což pomáhá při regeneraci. Pokud si vyberete syrovátkový protein z trávy, získáte také 4x více CLA (konjugované kyseliny linolové).

Molekuly sóji navíc mohou napodobovat účinky estrogenu, což může způsobit hormonální nerovnováhu (vážně, zní to šíleně, ale je to zdokumentováno). I když se nesnažíte vypadat jako The Rock, pokud chcete budovat a udržovat svaly, sójové bílkoviny nechcete.

Experti na výživu se shodují

Dr. Axe skvěle rozebírá klady a zápory sójové bílkoviny (většinou zápory!).

Clif tyčinky jsou nabité lektiny

Lektiny jsou bílkoviny obsažené v některých rostlinných potravinách, včetně všech obilovin, některého ovoce a zeleniny a mnoha ořechů a semen včetně arašídů, kešu a slunečnicových semínek. Mohou být pro vaše tělo toxické a tyčinky Clif Bars jsou jimi bohužel nabité. I když vás z tyčinek Clif Bars nebolí břicho, lektiny, které konzumujete, mohou působit spoušť.

Pokud máte citlivý imunitní systém a/nebo jste náchylní k zánětům, měli byste se lektinům – a tyčinkám Clif Bars – vyhnout úplně. Totéž platí, pokud si hlídáte váhu, protože lektiny se podílejí na přibývání na váze.

Máte rádi konzervanty?

Možná si myslíte, že tyčinky Clif Bars nevypadají příliš zpracovaně. Uznávám, že nejsou tak špatné jako tyčinky Quest Bars, ale nenamlouvejte si: jsou to naprosto zpracované potraviny. To znamená, že obsahují konzervační látky, jejichž pravidelné konzumaci se chcete vyhnout. Na trhu jsou i jiné tyčinky, které jsou podstatně méně zpracované a neobsahují konzervační látky.

Nevyživí váš mikrobiom

Smutné je, že tyčinky Clif Bars neobsahují žádné významné prebiotické vlákniny – většina vlákniny pochází z obilovin, jako je oves a rýže. Existuje spousta jiných tyčinek, které obsahují spoustu kvalitní prebiotické vlákniny, například inulin. V současné době existuje celá řada výzkumů, které ukazují, že zdravá střevní flóra je pro zdraví a pohodu zásadní, takže je nejlepší zvolit tyčinku, která podpoří vaše zdravé střevní mikroby.

Najděte si svou zdravou proteinovou tyčinku

Teď, když jste připraveni hodit tyčinky Clif Bars za hlavu, je čas najít náhradu. Přečtěte si mé průvodce proteinovými tyčinkami bez lektinů, keto tyčinkami a tyčinkami s nízkým obsahem FODMAP, abyste našli tu správnou tyčinku pro vás.

Pokud nedržíte dietu, ale přesto chcete něco zdravého (a chutného!), doporučuji tyčinky MariGold (zejména pokud si ceníte syrovátkových bílkovin z trávy). Při placení použijte promo kód HFB10 a získejte slevu 10 dolarů!