Q. Lze mraženou pizzu ohřívat v mikrovlnné troubě? Co se stane, když vložíte mraženou pizzu do mikrovlnné trouby? Proč byste mohli chtít mraženou pizzu ohřát v mikrovlnné troubě? Proč by mohla být suchá nebo rozmočená? Existuje způsob, jak ji ohřát v mikrovlnné troubě, který ji nezničí? Jak dlouho trvá příprava mražené pizzy v mikrovlnné troubě? Jsou některé mražené pizzy lepší, když se připravují v mikrovlnné troubě? Co byste neměli dělat při ohřívání mražené pizzy v mikrovlnné troubě?
Můžete ohřívat mraženou pizzu v mikrovlnné troubě?
A. Jednoduchá odpověď na otázku, zda můžete mraženou pizzu ohřívat v mikrovlnné troubě, zní ano. Rozhodně můžete mraženou pizzu ohřívat v mikrovlnné troubě a někdy je to preferovaný způsob přípravy. Mikrovlnné ohřívání však obvykle není ideálním způsobem přípravy mražené pizzy. Při mikrovlnném ohřevu mražené pizzy může být kůrka měkká a rozmočená, suchá a tvrdá nebo gumová a žvýkací. Sýr se nemusí rovnoměrně roztavit a může se stát lepkavým.
Existuje několik způsobů, jak těmto neuspokojivým výsledkům předejít. Nejlepším způsobem, jak dosáhnout dobrých výsledků, je dodržovat pokyny pro mikrovlnnou troubu uvedené na obalu, pokud jsou k dispozici. V každém případě bude pizza poživatelná, i když může být poněkud rozmočená nebo suchá.
Existuje několik důvodů, proč byste mohli chtít zmrazenou pizzu ohřát v mikrovlnné troubě. Možná milujete pizzu a máte na ni chuť, ale nemáte troubu nebo vaše trouba nefunguje. Nebo možná spěcháte a nechcete čekat, až se trouba předehřeje a pizza se upeče. Pokud je horký letní den, možná se chcete vyhnout zahřívání celé kuchyně. V každé z těchto situací může být příprava mražené pizzy v mikrovlnné troubě rychlým a pohodlným řešením.
Abyste pochopili, proč může být mražená pizza při ohřevu v mikrovlnné troubě suchá nebo rozmočená, je důležité zvážit, jak mikrovlnná trouba ohřívá potraviny. Mikrovlnné trouby ohřívají potraviny spíše pomocí záření než tepla. Záření pohybuje molekulami v potravinách, což způsobuje, že se potraviny zahřívají. Když jsou molekuly vody v potravinách pod napětím, změní se v páru. Kondenzovaná pára může způsobit, že se jídlo rozmočí, spálí nebo vysuší.
Aby se kůrka nerozmočila, můžete zkusit mezi talíř a pizzu vložit něco, co je vhodné do mikrovlnné trouby, aby se pizza podepřela. To umožní únik vlhkosti, takže se spodní část kůrky nerozmočí.
Pokud máte mikrovlnnou troubu a sporák, ale ne troubu, můžete zmrazenou pizzu položit na talíř a několik minut ji ohřívat v mikrovlnné troubě, dokud se sýr nezačne rozpouštět. Poté ji na několik minut přendejte na hlubokou suchou pánev, aby byl spodek křupavý. Tyto dva kroky zopakujte a na konci byste měli mít uspokojivě křupavou kůrku pokrytou bublinkami, horkou omáčkou a sýrem.
Dalšími způsoby, jak úspěšně připravit mraženou pizzu v mikrovlnné troubě, je použít předehřátou zapékací misku nebo si pořídit mraženou pizzu, u které je jako doporučený způsob přípravy uveden ohřev v mikrovlnné troubě. Tyto pizzy jsou dodávány se speciálním mikrovlnným kotoučem, na kterém se připravují, a s podrobným návodem, jak je v mikrovlnné troubě ohřívat. Výsledky se mohou lišit, ale obecně platí, že pizza je rovnoměrně ohřátá, s křupavou kůrkou a roztaveným sýrem. Mražená pizza připravená v běžné troubě však může být přesto vločkovitější, se sýrem více bublinkovým a propečeným a může zůstat déle horká než pizza připravená v mikrovlnné troubě.
Hlavní výhodou přípravy mražené pizzy v mikrovlnné troubě je úspora času. Zde jsou uvedeny některé doporučené doby přípravy pro různé velikosti pizzy, ale řiďte se pokyny pro přípravu v mikrovlnné troubě uvedenými na krabici, pokud jsou k dispozici.
8-9palcová pizza – 4-6 minut
10-11palcová pizza – 5-7 minut
11-12palcová pizza – 7-11 minut
Pizza na francouzském chlebu, – 7-8 minut
Mini pizza 4, 6, 8 Pack – 3-5 minut
Přestože je bezpečné ohřívat zmrazenou pizzu v mikrovlnné troubě, je několik věcí, které byste neměli dělat. Za prvé, v mikrovlnné troubě byste neměli používat kámen na pizzu hlavně proto, že nebude fungovat. Dále byste při přípravě mražené pizzy (nebo čehokoli jiného) neměli v mikrovlnné troubě používat hliníkovou fólii nebo kov, protože mohou způsobit jiskření, vznícení a zničení mikrovlnné trouby. Samozřejmě nepoužívejte nic, co je označeno nápisem „není určeno pro použití v mikrovlnné troubě“, a nezapomeňte dodržovat pokyny dodané s vaším spotřebičem.
Pokud máte rádi pohodlí mražené pizzy, ale máte pouze mikrovlnnou troubu, možná byste měli zvážit pořízení opékače topinek nebo pizzaře. Tyto předměty nejsou příliš drahé a umožní vám připravit mraženou pizzu k dokonalosti bez rizika rozmočené kůrky.
.