Free Press

Snadný nákyp s lasagněmi

Tento snadný nákyp s lasagněmi je odpovědí na to, když vás přepadne chuť na kousek bublinkových, sýrových lasagní, ale nemáte čas připravit všechny ingredience!

Mám ráda lasagne s jejich vrstvami rajčatové omáčky, masa, nudlí, bešamelu a sýra. Ale budu upřímná, jsou chvíle, kdy prostě nedokážu sebrat energii potřebnou k přípravě klasického pokrmu. Jsem ráda, že mohu říct, že tento Snadný nákyp s lasagněmi mi už několikrát přišel na pomoc, když mě přepadla chuť na lasagne.

Nic nemusíte předvařovat, nic strouhat (pokud nemáte rádi strouhání sýra) a s pomocí nudlí bez vaření ani nic vařit. Je potřeba trochu míchat a trochu vrstvit – jen trochu!“

Jak připravit snadný nákyp s lasagněmi

Příprava tohoto nákypu začíná spojením sýru ricotta, vejce a trochy italského koření. Pokud nemáte italské koření po ruce, použijte 1/2 lžičky sušeného tymiánu a 1/2 lžičky sušeného oregana. Toto koření si dejte stranou, bude použito na posypání nákypu.

„Náplň“ lasagní tvoří kombinace předem připravené omáčky marinara (můžete použít i domácí, pokud ji máte po ruce), předem uvařené klobásy, poloviny mozzarelly, poloviny parmazánu a poté nalámaných nevařených nudlí smíchaných dohromady.

Po promíchání se náplň nalije do připravené zapékací mísy o rozměrech 8 x 8″, posype se směsí ricotty, vrstvou mozzarelly a posype se parmazánem.

Zákusek se přikryje kouskem alobalu, který se postříká sprejem na vaření – postříkanou stranou dolů. Fólie pomáhá udržet vlhkost, aby se nudle lépe uvařily, a také zajišťuje, aby se sýrová poleva nepřipálila dříve, než se nudle uvaří. Nastříkáním fólie zajistíte, že po jejím vyjmutí nepřijdete o žádnou z těch rozteklých dobrot. Po odstranění fólie se kastrol peče dalších 15 minut, aby se na povrchu vytvořila krásná hnědá kůrka.

Poté následuje ta nejdůležitější část. Zbytek. Když se lasagne nechají 15 minut odpočívat, bublinky při pečení se uklidní a nabírání pěkných velkých porcí bude mnohem snazší. Také je méně pravděpodobné, že vám roztavený sýr spálí střechu úst. Není zač 😉

Jaký druh masa mohu použít?

Částečně „snadné“ v této snadné lasagne Casserole je použití předvařeného masa. Ráda používám předvařenou klobásu italského typu, protože mám pocit, že její chutě v pokrmu dobře fungují. Pokud dáváte přednost andouille nebo chorizo, použijte je. Můžete použít i předem uvařené mleté hovězí, kuřecí, krůtí nebo vepřové maso. Klíčovým slovem tohoto nákypu je snadnost.

Musím použít nudle bez vaření?

Téměř vždy mám ve spíži nudle bez vaření. Pokud je nemáte, můžete použít běžné lasagne nudle. Do směsi marinary budete muset přidat 1/4 šálku vody a před odstraněním fólie péct dalších 10 minut.

Další recepty na lasagne

Pokud vás přece jen přepadne chuť na lasagne a máte čas na trochu více příprav, zde je několik skvělých receptů:

• Nejlepší lasagne – klasický recept se spoustou tipů na lasagne
• Lasagne bez vaření – klasický styl s použitím běžných nevařených nudlí
• Lasagne z instantního hrnce – vydatné, masité, sýrové vrstvy uvařené v tlakovém hrnci
• Taco lasagne – zábavná variace na klasické
• Lasagne polévka – technicky vzato to nejsou lasagne, ale všechny chutě za 15 minut

Tisk