Free Press

Vores familie elsker at spise alle former for dip regelmæssigt, men fra Thanksgiving og frem til den 2. januar går forbruget op i et højt gear (KWIM?!). Tricket er, at vi har brug for lækre (og stadig sunde) mælkefrie dip-opskrifter til alle disse julefrokoster, og vi kan godt lide at holde det snigende, så de almindelige mennesker ikke engang bemærker, at de mangler de gamle stand-by ingredienser 🙂

Top 12 Glutenfri + mælkefrie dip-opskrifter

Vi er blevet gode til at erstatte cashewnødder, kartofler, avocado og bønner med ost og mælk i de opskrifter, vi bruger regelmæssigt. Det er ikke så svært, som det ser ud, hvis du ved, hvor du skal lede efter tidstestede mælkefri dip-opskrifter, som absolut alle kan nyde.

Det er altid sjovt at se festgæster prøve en af vores dips forsigtigt og derefter blive en fuldgyldig troende på, at det faktisk KAN lade sig gøre at leve uden mælkeprodukter uden alt for meget lidelse!

Easy Vegan Queso

En fantastisk opskrift med cashewnødder, peberfrugter, grov salsa og nogle få andre enkle ingredienser, der alle bliver smidt i en blender og er klar til brug på mindre end 10 minutter. Serveres med friske grøntsager eller tortillachips. Vi tilføjer ekstra salsa, fordi vi kan lide den mere krydret. Denne opskrift er fra Hummus Apien.

Vegansk fransk løgdip med dild

Denne mælkefri dipopskrift er en af vores favoritter, fordi vi elsker, hvordan det friske løg, hvidløg og dildsmagen blander sig så godt sammen. Cashewnødder udgør en rig cremet base med et strejf af mælkefri mælk. Løg kogt i grøntsagsbouillon bringer det hele sammen til at dyppe grøntsager eller glutenfri kiks. Denne opskrift er fra Veggie Inspired.

Simple Avocado Dip

En nem opskrift, der bruger tahini pasta og olie. At starte med en kold avocado hjælper denne opskrift cremefaktor, og chiliflager giver den et mildt krydderi. Den kan piskes op på 5 minutter til en fantastisk side serveret med sprøde grøntsagsstrimler. Denne opskrift er skabt af Sweet as Honey.

Buffalo Chicken Dip

Dette er en fyldig dip, som du kan bruge rester af kylling med. Du skal bare strimle den, tilsætte mayo, hot sauce og krydderier for at runde smagen af, og så bages den, indtil den bliver til boblende godhed. Vi serverer den varm med kornfri nacho-smagende Siete-chips (de er mælkefri!). Denne opskrift er fra Living Loving Paleo.

Vegansk tzatzikisauce

I vores hus spiser vi tzatzikisauce på ALT, så det er et must at have en enkel, velsmagende opskrift! Vi har altid agurker i skuffen, så det er nemt at komme i gang. Denne opskrift bruger mælkefri kokosyoghurt, frisk hvidløg, mynteblade og agurk. En lille smule olie emulgerer det til en dejlig smørbar dip, der kan bruges på glutenfrit naanbrød eller glutenfrit pitabrød (vi får den på vores lokale Hy-Vee). Denne opskrift er lavet af Sweet as Honey.

Two Ingredient Lemon Whip Fruit Dip

Vi nyder alle typer frugt i sig selv, men denne lemon whip fruit dip fremhæver virkelig deres indbyggede smag. Den er også smuk, når den vises sammen med en frisk frugtbakke, og den vil helt sikkert imponere dine festgæster! Den er lavet med lemon curd og mælkefri cocowhip, som gør den super forfriskende. Denne opskrift er fra Iowa Girl Eats.

Dairy-Free Ranch Dip

Hvem kan gå glip af en god ranch dip? Jeg elsker ranch dip, men kan ikke tåle mælkeprodukterne og føler ofte, at jeg går glip af noget. Denne opskrift er så meget bedre, end man skulle tro, og den har den grundlæggende ranch-smag helt perfekt! Bland lidt mælkefri mælk sammen med dine foretrukne friske urter, olie, hvidløgspulver og salt efter smag. Det er super cremet og gør det til en fantastisk feriedip. Denne opskrift er fra Hidden Veggie.

Soltørret tomatspread

Vi kan godt lide at have et godt, solidt spread til mine yndlings parmesan og hvidløgs glutenfri bagelchips. Denne her bruger cashewnødder, soltørrede tomater, nelliker, løg og basilikum til en lækker kombination. Den er nem at lave, hvis du har en foodprocessor, og dine gæster vil elske den. Denne opskrift er fra Veggie Inspired.

Pumkin Hummus

Der er ikke noget mere festligt end en god græskardip, ikke sandt? Denne velsmagende dip har den rette balance af græskar og krydderier, der passer til kikærterne. Det er en god blanding, og festdeltagerne vil ikke engang vide, at det er et sundere alternativ til en dip med sukker. Denne opskrift er skabt af Kim’s Craving.

Vegie Cream Cheese Spread

Denne mælkefri dip er virkelig en fast bestanddel i vores hus, så den er god at have ved hånden til overnattende gæster, der nyder en ristet glutenfri bagel om morgenen. Den smager så frisk med gulerødder, løg, grøn peberfrugt, persille og dild. Den indeholder malede cashewnødder og løg, paprika og hvidløgspulver. Når du laver den en dag i forvejen, blander smagsstofferne sig alle sammen og skaber en himmelsk smag. Denne opskrift er fra Veggie Inspired.

5 Minute Black Bean Dip

Jeg elsker alt med sorte bønner i, så dette var et must for mig at prøve. Sorte bønner, salsa, spidskommen, hvidløgsfed og koriander er alle smagsvarianter, som jeg har lyst til sammen på egen hånd, så en dip, der har alle de gode smagsvarianter, er en klar vinder! Min familie elsker denne dip med hjemmelavede søde kartoffelchips. Hvis du får uventede gæster på besøg, kan denne dip laves på 5 minutter. Denne opskrift er lavet af Cookin Canuck.

Vegan Nacho Cheese Sauce

Denne seriøst lækre nachosauce bruger kartofler og gulerødder dampet indtil de er bløde. Brug din foodprocessor til at blende, indtil den er cremet, og tilsæt derefter en lille smule olivenolie, næringsgær, havsalt og til sidst nogle friske jalapeno-peberfrugter. Det er den perfekte erstatning for almindelig nacho-ost. Denne opskrift er fra Full of Beans.