Nogle af jer kan ikke spise mad med det, mens den anden halvdel nyder næsten alt med en lille smule af dette C-vitamin. Faktisk er der mange af jer derude, der kan lide at gnaske den rå. Vi taler om grøn chili – en velkendt indisk madkomponent, der er rig på B6-vitamin, A-vitamin, jern, kobber, kalium og en lille mængde protein og kulhydrater.
Ladet med capsaicin – en kemisk forbindelse, der får chilipeber til at smage stærkt – kan du spise den rå, stegt eller i ristet form sammen med salater og som tilbehør i dine hovedmåltider.
Læs også: Her er hvorfor det er en god idé for dig at skifte fra hvide ris til brune ris
Men ikke mange ved, at grønne chilier er rige på kostfibre, hvilket er vigtigt for et sundt fordøjelsessystem. Her er andre sundhedsfordele ved at spise den grønne chili.
-
Passer på din hudplejeordning: Grøn chili er en rig kilde til C-vitamin, og at spise den hjælper med at holde din hud sund og strålende.
-
Hjælper i fordøjelsen: Spis grøn chili kan hjælpe med fordøjelsen, da den er meget rig på C-vitamin: Da grøn chili hjælper med at forbrænde kroppens overskydende fedt, hjælper det med vægttab og øger dermed kroppens stofskifte.
-
Godt mod diabetes: Spiser du grøn chili, hjælper det dig med at tabe dig og øger dermed dit stofskifte: Folk, der lider af diabetes, skal inkludere grønne chilier i deres kost, fordi det kan tage sig af det forhøjede sukkerniveau og kan yderligere hjælpe med at skabe balance i kroppen.