Free Press

Restaurant værdig Brown sugar pork chops for en nem, middag win!

Du vil blive forbløffet over, hvor nemt og lækre disse brown sugar pork chops er! Svinekoteletterne er krydret med krydderier og stegt til gylden glans, bagt og derefter badet i en sauce af hvidløg, urter og brunt sukker med smør. Svinekoteletterne kommer frem med en berusende kompleks smag og er så møre og saftige, at du vil blive besat af dem. Det bedste af det hele er, at disse svinekoteletter med brunt sukker tager mindre end 20 minutter af den faktiske tilberedningstid! Jeg har også inkluderet tips og tricks til, hvordan du laver de saftigste svinekoteletter EVER, selv hvis du aldrig har lavet svinekoteletter før. Servér dine brun sukker svinekoteletter med kartoffelmos og glaserede gulerødder for en komplet middag med begejstrede anmeldelser.

Hvis du elsker svinekød, vil du elske min UTROLIGT populære hvidløgssmør urter svinefilet, grillet svinefilet, svinekoteletter marinade carnitas og skillet svinekoteletter med æbler!

PIN denne opskrift til at gemme til senere

Bagte svinekoteletter

Disse Brown Sugar Pork Chops vil få dig til at drømme om aftensmad! De er en fabelagtig måde at bryde kyllingens monotoni på, de er relativt billige, nemme at tilberede og kan fremstå lige så saftige som en bøfmiddag, når de er tilberedt korrekt – og disse svinekoteletter er tilberedt korrekt.

Disse brown sugar pork chops bliver vanvittigt saftige ved først at blive lagt i en vand/salt/ saltlage i 30 minutter. Dette trin er valgfrit, men jeg lover, at denne ene teknik vil ændre din måde at tilberede svinekoteletter på for altid – og hvad du synes om dem! De saltede svinekoteletter kommer super møre og saftige ud hver gang. Plus, dette nemme trin tager få minutter (eller mindre) af forberedelse, så du skal bare sætte din timer og gå væk. Dette er et godt tidspunkt til at forberede de sider, du vil nyde til middagen – smadrede kartofler, dobbeltbagte kartofler, rispilaf, efterårssalat, butternut squash osv.

Svinekoteletterne gnides derefter ind i en smagfuld paprika- og chipotlekrydderiblanding og steges i en sydende stegepande, inden de sættes i ovnen for at færdiggøre tilberedningen. At starte dine svinekoteletter på komfuret og afslutte dem i ovnen er blot endnu en måde at sikre vanvittigt saftige svinekoteletter hver gang.

Mens svinekoteletterne bager, kan du piske din fristende brun sukkersauce af brunt sukker, sojasauce, hvidløg, citronsaft og italienske krydderier op. Når svinekoteletterne kommer ud af ovnen, lader du saucen simre i et minut eller deromkring, hvorefter du bader dine svinekoteletter i dens søde, krydrede og syrlige perfektion

Derpå skal du bare smage og savle.

Hvilken slags svinekoteletter er bedst?

Hvis du ikke har meget erfaring med at lave mad med svinekoteletter, kan det virke overvældende at vælge, hvilke svinekoteletter der skal bruges i denne opskrift på svinekoteletter med brun sukker. Svinekoteletter kommer alle fra grisens lænd, som løber langs ryggen fra hoften, og er den mest møre del af dyret, men nogle udskæringer er bedre end andre, og nogle er bare bedre til forskellige tilberedningsteknikker.

Jeg anbefaler altid svinekoteletter med ben, fordi de er mere saftige, steger mere jævnt og er lidt mere fede, hvilket svarer til mere smag. Flæskestegskoteletter er den mest ønskelige udskæring (vist på disse opskriftfotos). Nogle gange blander pakkerne ribkoteletter med svinekoteletter med ben, hvilket også er en god mulighed. Her er en oversigt over de forskellige udskæringer af svinekoteletter:

SVINKERIBSKOP – ANBEFALET

• Andre navne: Ribkoteletter med ben, ribkotelet, ribkotelet med midterudskæring, svinekotelet med endeudskæring, svinekotelet med ribkotelet, ribkotelet med endeudskæring.
• Hvor den er fra: Denne udskæring af svinekød kommer fra midten af svinekammen og er min anbefaling til disse bagte svinekoteletter. Det er en af de bedste svinekoteletter, du kan købe. Den indeholder et T-formet ribbenben (faktisk baby back ribs), der er blevet renset, hvilket hjælper svinekødet med at tilberede det jævnt og gør det sværere at overkogte svinekødet.
• Om: Disse svinekoteletter med ben er den mest eftertragtede udskæring af svinekoteletter. De er dejligt møre og kødfulde med en mild svinekødssmag. Jeg anbefaler dem frem for udbenede svinekoteletter, fordi de har lidt mere fedt, hvilket = mere smag, og benet fungerer som en leder, der hjælper dem med at stege jævnt, holder dem dejligt saftige og gør dem svære at overkogte.

BONELESS CHOP

• Andre navne:

BONELESS CHOP

• Andre navne: Andre navne: America’s cut, pork loin filets.
• Hvor den kommer fra: Denne udskæring af svinekød kommer fra midten af svinekammen og er i princippet ribkoteletter uden ben.
• Om: Denne udskæring af svinekød kommer fra midten af svinekammen og er i princippet ribkoteletter uden ben: Den udbenede svinekotelet mangler alle fordelene ved benet. Uden benet er det delikate svinekød tilbøjeligt til at blive overtilberedt, fordi der ikke er noget, der leder varmen i kødet, så det bliver jævnt gennemstegt. Det indeholder også mindre fedt, hvilket betyder, at det er mindre smagfuldt. Selv om udbenede koteletter er den mest almindelige type svinekotelet i amerikanske supermarkeder, er de bedst egnet til langsom tilberedning.

Svinelårskoteletter (med og uden ben)

• Andre navne: kotelet i midten af lænden, kotelet i midten af lænden, kotelet i midten af lænden, kotelet i midten af lænden, kotelet i toppen af lænden, kotelet i midten af lænden med ben, kotelet uden ben.
• Hvor det kommer fra: Denne udskæring af svinekød kommer fra hoften og lænden mod ryggen af dyret. Den kan indeholde mørbrad eller ej, afhængigt af hvor den er skåret. F.eks. vil koteletter af øverste del af lænden ikke omfatte mørbraden.
• Om: Koteletter er nok det mest forvirrende, fordi de omfatter forskellige typer af lænderyg: svinekoteletter med og uden ben.
• Svinekotelet med ben (også kaldet lændekotelet eller centerlændekotelet): er en stor udskæring af svinekød, som kommer fra lændens hofteparti. Den har et T-ben i midten, der adskiller lænden og mørbraden.
• Koteletter af svinekød, uden ben: fremstilles ved at fjerne mørbraden fra T-benet. Den udbenede svinekotelet er mager og ikke så smagfuld/saftig.

Svinekoteletter BRINE

Den første gang jeg bestilte svinekoteletter var på en fremragende restaurant – jeg var så begejstret! Men min begejstring blev hurtigt til skuffelse, da jeg opdagede, at svinekoteletterne var SÅ hårde og tørre. Jeg var frustreret over, at jeg havde betalt for så ynkelige svinekoteletter!

Denne oplevelse fik mig til at holde op med at lave svinekoteletter i lang tid – og så opdagede jeg saltning. Saltning skaber det saftigste kød fra kalkun til svinemørbrad til kylling til svinekoteletter – AKA du vil blive forbløffet over, hvor møre dine svinekoteletter bliver!

Saltningen af svinekoteletter ændrer faktisk svinekødets molekylære struktur ved at øge kødets fugtighedskapacitet, hvilket resulterer i svinekoteletter, der smelter i munden – hver gang uden at du behøver at forberede og planlægge i forvejen med en marinade natten over.

Her er kort fortalt, hvordan saltlagen til svinekoteletter fungerer: Saltet i saltlagen: 1) fugter cellerne i muskelvævet via osmose og 2) gør det muligt for cellerne at holde fast i vandet, mens de tilberedes, ved at nedbryde proteinerne, så de ikke længere kan trække sig sammen under tilberedningen. Det betyder, at mindre vand presses ud og går tabt, hvilket resulterer i saftigere svinekoteletter.

Ediken gør svinekoteletterne yderligere møre ved at nedbryde nogle af proteinerne, og det brune sukker afbalancerer syreniveauet og hjælper det ydre med at karamellisere på panden. Salt, eddike og sukker giver også smag til svinekoteletterne indefra og ud.

Hvordan man brinerer svinekoteletter

Hvis du aldrig har brugt saltlage til svinekoteletter før, skal du ikke lade dig skræmme – det tager bogstaveligt talt 30 minutter, og det meste af den tid er håndholdt. Sådan saltes svinekoteletter:

• Bland varmt vand med kosher salt, indtil saltet er opløst. Det varme vand opløser saltet.
• Pisk æblecidereddike, brunt sukker og isterninger i. Isterningerne bringer saltlagen tilbage til stuetemperatur.
• Tilsæt svinekød, og lad det hvile 30 minutter, mens du blander ingredienserne til rubben

Selv en hurtig bemærkning om saltning – byt IKKE jævnt ud med kosher salt i din saltlage, for så bliver dit svinekød for salt. Du skal bruge halvt så meget bordsalt som kosher salt. Sørg også for at skylle dit svinekød grundigt efter saltning for at fjerne overskydende salt.

Bagte svinekoteletter ingredienser

Disse bagte svinekoteletter med brunt sukker er nemme at lave med spisekammerets basisvarer. Du skal bruge:

• Olivenolie: Brug ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet for at opnå den bedste smag.
• Brunt sukker: Brug lyst brunt sukker.
• Sojasovs: Brug sojasovs med reduceret natriumindhold. Sojasovs balancerer sødmen og grundlægger saucen.
• Citronsaft: balancerer sødmen i det brune sukker ud. Frisk citronsaft er bedst, men du kan også bruge ren citronsaft på flaske.
• Smør: hjælper med at holde svinekoteletterne saftige og tilføjer en fylde til saucen. Brug usaltet smør, så vi kan kontrollere saltet.
• Krydderurter: Tørret persille, tørret basilikum, tørret timian og tørret oregano tilsættes direkte til saucen. De tilsættes ikke til rubben, da de kan brænde på, når svinekødet steges.
• Krydderiblanding: paprika, kosher salt, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver, sennepspulver, sort peber, chipotle chilipulver.
• Chipotle chilipulver er måske det eneste krydderi, du ikke har på lager. Jeg bruger det HELE tiden i mine mexicanske opskrifter, så jeg anbefaler stærkt at købe det. Det er let at finde i din købmandsbutik under et af følgende navne: “chipotle chilipeber”, “malet chipotle chili” eller “chipotle pulver”. Det er lavet af røget jalapeno-peber, så det er ikke bare krydret, men også røget!

Recipe VARIATIONS

• Swap citrus. Skift citronsaften ud med appelsinsaft eller ananassaft. Begge disse er mindre syrlige end citronsaft, så du skal måske bruge mere efter smag.
• Skift brun farin ud. Skift det brune sukker ud med ahorn eller honning (jeg har ikke personligt prøvet dette).
• Friske krydderurter. Brug friske krydderurter i saucen; reglen er 3x friske til 1x tørrede.
• Skift krydderier ud. Bland smagsprofilen og skift krydderierne i opskriften ud med Cajun-krydderier, Fajita-krydderier eller asiatisk inspirerede krydderier som Chinese 5 Spice, ingefær, hvidløg og ristet sesamolie.
• Gør den krydret. Tilsæt ekstra chipotle chilipeber eller tilsæt røde peberflager til saucen.

Hvordan man tilbereder svinekoteletter

Svinekoteletter er nemme at tilberede, men de skal tilberedes på den rigtige måde for ikke at tørre dem ud. Her får du en detaljeret gennemgang af, hvordan du tilbereder de JUICIEST svinekoteletter, du nogensinde har sat tænderne i:

Brug svinekoteletter med ben

Svinekød er meget mere magert end oksekød, så det er vigtigt at sætte dig selv i stand til at få succes ved at købe svinekoteletter med ben. Benet fungerer som en leder og beskytter koteletterne mod overtilberedning og hjælper koteletterne med at stege mere jævnt, hvilket resulterer i mere saftige koteletter. Benet har også noget fedt omkring sig, hvilket gør det mere smagfuldt og mere fugtigt end udbenede koteletter.

Brin svinekoteletter

Jeg lover, at dette ekstra trin er SÅ meget værd! Saltning garanterer stort set saftige svinekoteletter, giver smag til det indre af koteletterne og bringer dem til stuetemperatur.

For at saltede svinekoteletter skal du kombinere varmt vand og kosher salt sammen i et glasfad. Rør rundt, indtil saltet er opløst. Pisk æblecidereddike, brunt sukker og is i og derefter svinekød. Tilsæt svinekød, og lad det stå ved stuetemperatur i 30 minutter. Tag svinekødet ud af saltlagen, skyl det grundigt i koldt vand og dup det tørt.

Bring svinekødet i stuetemperatur før tilberedning

Hvis du ikke saltlager svinekoteletterne, skal du stadig planlægge at bringe dine svinekoteletter i stuetemperatur før tilberedning – så jeg foreslår, at du bare saltlager dem! Svinekød ved stuetemperatur vil stege hurtigere og jævnt, hvis det starter ved en højere temperatur, hvilket betyder, at der er mindre risiko for, at ydersiden bliver overkogt, og at der er mindre tid til, at fugten frigives under tilberedningen.

Sæt svinekoteletter til med en krydderiblanding

Gør en krydderiblanding er din chance for at krydre svinekoteletterne med MASSER af smag – så lad være med bare at bruge salt og peber. Til disse svinekoteletter med brunt sukker pisker vi paprika, kosher salt, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver, sennepspulver, sort peber og chipotle chilipulver sammen.

Sørg for at klappe svinekoteletterne grundigt tørre efter skylning, så den smagfulde krydderierub kan sidde fast og danne en smagfuld skorpe.

Skær svinekoteletterne op

Varm to spiseskefulde olivenolie i en stor ovnfast stegepande ved middelhøj varme (skru ned til medium, hvis komfuret bliver varmt). Tilsæt først svinekoteletterne, når panden er varm – du skal høre svinekødet bruse i det øjeblik, det rører panden. Steg svinekødet i ca. 3 minutter på den første side og et minut på den anden side.

Det kan være fristende at sætte de krydderierubberede svinekoteletter direkte i ovnen uden at stege dem, men det er et stort nej. Ved at stege svinekoteletterne skaber du en smagfuld skorpe, der lukker saften inde og holder koteletterne møre under tilberedningen. Denne gyldne skorpe er resultatet af Maillard-reaktionen, også kendt som smagsreaktionen, hvor aminosyrer og reducerende sukkerstoffer producerer bruning og kompleks smag, som ikke kan opnås på nogen anden måde.

Bag svinekoteletterne – kog ikke for meget!

Overfør straks stegepanden med grydelapper til den varme ovn, og bag, indtil svinekoteletterne er kogt til en indre temperatur på 140°F til 145°F.

Du kan slippe af sted med at tilberede svinekoteletterne udelukkende på komfuret, hvis de er tynde, men hvis de er tykkere end ½ tomme, er det afgørende for saftige svinekoteletter, at du hurtigt steger dem på komfuret og afslutter dem i ovnen. Som tidligere nævnt isolerer svinekoteletterne ved at blive gennemstegt, og ved at afslutte i ovnen tilberedes svinekoteletterne jævnt uden risiko for at tørre dem ud.

Hvor længe skal jeg tilberede svinekoteletterne i ovnen?

Kogetiden kan tage alt fra 5 til 10 minutter på grund af flere variabler: hvor tykke koteletterne er, koteletternes udgangstemperatur, hvilken pande du bruger, om de har fået saltlage eller ej, den faktiske temperatur i ovnen osv. På grund af disse variabler bør du investere i et termometer til øjeblikkelig aflæsning og begynde at tjekke temperaturen efter 5 minutter og fortsætte med at tjekke hvert eller hvert andet minut, indtil koteletterne er færdige.

Mag brunt sukker-sauce

Når koteletterne er færdige, skal du fjerne dem fra panden, men du må ikke tørre panden ud – de gyldne rester, der er tilbage, er smagsguld!

Varme den nu tomme stegepande op ved middelvarme på komfuret. Tilsæt brunt sukker, sojasovs, citronsaft, hvidløg og italienske krydderier. Pisk saucen rundt og lad den simre 1-2 minutter.

Lad svinekødet hvile

Før svinekoteletterne tilbage i gryden, og fordel saucen over svinekødet. Lad den hvile i 5 minutter inden servering, så den har tid til at optage saften igen, som har presset sig mod ydersiden af proteinet under tilberedningen. Hvis du skærer i koteletterne umiddelbart efter tilberedningen, løber den værdifulde, fugtighedsgivende saft ud.

Hvilken temperatur skal svinekoteletterne tilberedes til?

Det er afgørende, at svinekoteletterne ikke er overtilberedte, da de ellers kan blive tørre og tygge. Saltlagen gør dem mere tilgivende, men for at få de bedste svinekoteletter skal de tilberedes lige til de er færdige. Ifølge USDA’s retningslinjer er svinekoteletter færdige, når et indre termometer, der stikkes ind i den tykkeste del af kødet, når 145 grader F – dette er det bedste punkt for det saftigste svinekød. Denne temperatur betyder, at koteletterne vil være lidt lyserøde indeni, hvilket er OK.

Denne temperatur på 145 grader er 15 grader lavere end den gamle standard på 160 grader F, som ville betyde, at svinekødet ville være helt gennemstegt uden rosa farve. Forskningen viser dog, at 145 grader F er det samme sikkerhedsmæssigt som at tilberede svinekød til 160 grader F OG giver meget mere mørt svinekød.

TIPS TIL TILBEREDELSE AF SVINEKOPPER

• Sådan vælger du svinekoteletter. Når du vælger svinekoteletter, skal du kigge efter dem med mest marmorering, fordi marmorering = smag. Du kan også spørge slagteren om de mest dybt marmorerede ribkoteletter, de har. Kig også efter svinekoteletter, der er dybt rosenrøde frem for lyserøde. Dybere farvede svinekoteletter betyder dybere smag, og blegere kød er generelt ensbetydende med ringere kvalitet.
• Opløs salt helt op. Når du laver saltlagen, skal du piske kosher-saltet i det varme vand, indtil det er opløst, før du tilsætter resten af ingredienserne.
• Skyl svinekødet fra saltlagen. Skyl dine svinekoteletter grundigt efter saltlagen for at fjerne overskydende salt, ellers smager det for salt. Du må IKKE erstatte kosher salt med samme mængde bordsalt.
• Klap svinekoteletterne af. Når du har skyllet svinekoteletterne fra saltlagen, skal du klappe dem meget tørre, ellers hænger krydderierne ikke fast.
• Krydr på forhånd. Jeg lærte fra en kokkedemonstration, at man altid skal lade krydderierne hvile på proteinet, uanset om det er svinekoteletter, kylling eller fisk. Denne hviletid giver krydderierne mulighed for at trænge ind i proteinet og forbedre smagen, og saltet vil gøre kødet yderligere mørt. Det hjælper også krydderierne til at sidde fast på proteinet i stedet for at glide af, når svinekødet kommer på panden.
• Brug en varm pande. En varm pande skal ikke forveksles med “høj varme”. I stedet skal du ikke tilføje svinekødet, før olien er skimlende varm.
• Forstyr ikke svinekoteletterne. Modstå trangen til at flytte koteletterne eller kigge under dem, før der er gået hele 3 minutter, da dette vil forstyrre gennemstegningen og kan få nogle af krydderierne til at sidde fast på panden i stedet for på svinekødet.
• Lad være med at overkoges! Svinekoteletter er magre og kan derfor tørre ud, hvis de er overkogte, så det er vigtigt at bruge et kødtermometer for at opnå den korrekte temperatur. Tilbered svinekød kun til 145 grader F. Du kan ikke udelukkende stole på opskriftens tilberedningstider for at opnå den korrekte temperatur, da der altid er variabler som f.eks. svinekoteletternes tykkelse, deres starttemperatur, grillens temperatur og den ønskede doneness/intern temperatur. Et kødtermometer fjerner alt dette gættearbejde.
• Test de enkelte svinekoteletter for at se, om de er gennemstegt. Svinekoteletter er ofte af forskellig tykkelse, hvilket betyder, at de kan blive tilberedt på forskellige tidspunkter. Hvis det er tilfældet, skal du sørge for at kontrollere temperaturen på hver enkelt kotelet og fjerne dem, efterhånden som de er færdige med at stege.
• Lad dem hvile før servering: Lad koteletterne hvile hele 5 minutter, før de skæres i skiver, ellers mister du værdifuld saft.
• Tilpas efter smag. Svinekød har brug for meget salt, så jeg foreslår, at du smager på dit svinekød først, og hvis det ikke er kæbe-dåben lækkert, skal det nok bare have lidt mere salt. Du kan også justere den brune sukkersauce efter smag – tilsæt ekstra brunt sukker for mere sødt, ekstra citronsaft for ikke så sødt/brunere, eller tilsæt en knivspids røde peberflager for mere krydret.

Hvordan man opbevarer og genopvarmer svinekoteletter

• Servering: Lad ikke de kogte svinekoteletter med brunt sukker stå ved stuetemperatur længere end 2 timer, da de kan begynde at udvikle skadelige bakterier.
• Opbevaring: Overfør svinekoteletter med brunt sukker til en lufttæt beholder sammen med saucen. Opbevares i køleskabet i op til fem dage.
• Mikrobølgeovn: Overfør svinekoteletterne til en mikrobølgeovnsikker tallerken. Mikrobølgeovn i 60 sekunder og derefter med 15 sekunders intervaller efter behov.
• Stegepande: Dryp lidt olivenolie i en stegepande, og varm op til medium varme. Tilsæt svinekoteletterne, dæk og steg dem til de er gennemvarme, vend dem en gang.
• Ovn: Overfør svinekoteletterne til en bageplade, dæk dem med folie og varm dem op ved 350 grader F i 10 minutter eller bare til de er gennemvarme.

Hvordan man fryser dem ned

• Køl svinekoteletterne ned til stuetemperatur og overfør dem derefter til en lufttæt beholder eller en plastikfrysepose sammen med saucen.
• Knus overskydende luft ud.
• Fryse i 2 til 3 måneder.

MÅSKE I FORVEjen

Disse brun sukker svinekoteletter er nemme at lave, men du er velkommen til at gøre alle forberedelserne i forvejen:

• Saltlage af svinekød: Svinekødet kan saltes, skylles og klappes tørt og opbevares i en lufttæt beholder 24 timer før tilberedning. Svinekødet skal stadig hvile ved stuetemperatur i 30 minutter, inden det tilberedes.
• Rub: Pisk ingredienserne til krydderibruget sammen. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 6 måneder.
• Sauce: Pisk ingredienserne til saucen sammen, og opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 24 timer.

SIDES FOR PORK CHOPS

Vi elsker at servere disse svinekoteletter med brun sukker med enten kartofler eller ris, en sauteret eller ristet grøntsag, salat og brød. Her er nogle af vores foretrukne tilbehør til svinekoteletter:

• Kartofler. Kartofler og svinekoteletter er et behageligt match made in heaven! De er altid lækre med hvidløgsmos, hashbrødsgryde, smadrede kartofler, pesto-kartoffelmos, dobbeltbagte kartofler eller mosede søde kartofler.
• Ris. Svinekoteletter og ris er en klassisk kombination, f.eks. ris-pilaf, risotto med parmesan, risotto med svampe, ris-pilaf med vilde ris og tranebær,
• Pasta. Vi elsker også svinekoteletter med kødfri pasta som f.eks. cremet svampe-orzo, cremet svampespaghetti, Mac and Cheese og Cacio e Pepe.
• Grøntsager: Der er så mange at vælge imellem! Ristede gulerødder, ristet parmesanbroccoli, ristet blomkål, ristede parmesanasparges, ristede rodfrugter eller ristede rosenkål.
• Salat. Frisk salat er et lækkert, livligt og sundt tilbehør til svinekoteletter. Vi er vilde med æblesalat, efterårssalat, salat med rosenkål og rødbedesalat.
• Brød. Brød eller rundstykker er et must til at opsuge den ekstra sauce. Hvidløgsbrød, brødstænger, madbrød eller Hawaiiruller er alle fantastiske.

Vil du prøve denne opskrift på svinekoteletter med brun sukker?

Sæt den på dit bord med aftensmad eller kylling for at gemme den til senere!

Find mig på Pinterest for at finde flere fantastiske opskrifter! Jeg er altid pinning :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Brown Sugar Pork Chops

Du vil blive forbløffet over, hvor nemme og lækre disse brown sugar pork chops er! Svinekoteletterne er krydret med krydderier og stegt gyldent, bagt og derefter badet i en sauce af hvidløg, krydderurter og brunt sukker med smør. Svinekoteletterne kommer frem med en berusende kompleks smag og er så møre og saftige, at du vil blive besat af dem. Det bedste af det hele er, at disse svinekoteletter med brunt sukker tager mindre end 20 minutter af den faktiske tilberedningstid! Jeg har også inkluderet tips og tricks til, hvordan du laver de saftigste svinekoteletter EVER, selv hvis du aldrig har lavet svinekoteletter før. Servér dine brown sugar pork chops med kartoffelmos og glaserede gulerødder for en komplet middag med rosende anmeldelser.

Portioner: Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Har du lavet denne opskrift?

Tag @CarlsbadCravings og brug #CarlsbadCravngs

Lad en anmeldelse, jeg elsker altid at høre fra dig!