Der er to ting, jeg elsker. Bacon og cheddar. Og når man blander dem med lidt flødeost og pakker dem ind i en tortilla, er det som om, de kommer til live.
Okay, måske er det ikke så dramatisk som alt det der, men det giver en forbandet god Bacon Cheddar Pinwheel.
Disse Bacon Cheddar Pinwheels er så nemme at lave og er den perfekte forret til at servere til julefrokoster, fødselsdagsfester og endda som en snack midt på eftermiddagen.
Jeg vil sige, at jeg ikke ville lave disse for langt i forvejen. Jeg har fundet ud af, at hvis de laves mere end et par timer i forvejen, så har de en tendens til at blive klædelige, og ingen ønsker en klædelig forret.
Læg dem i stedet et par timer før din begivenhed. Den gode nyhed er, at de tager 30 minutter eller mindre at lave!
Hvad du skal bruge for at lave Bacon Cheddar Pinwheels
- Skummetost
- Mælk
- Strimlet cheddarost
- Ranch Dressing Mix
- Små Pose Bacon Bits
- Handfuld purløg (valgfrit)
- Tortillas
Sådan laver du Bacon Cheddar Pinwheels
Lad din flødeost blive blød til stuetemperatur. (Eller, hvis du er som mig, glemmer du helt denne del og forsøger derefter at finde ud af, hvordan du kan simulere dette med din mikrobølgeovn.)
Før derefter din flødeost, baconbider, mælk, ranchdressingblanding, revet ost og purløg sammen i en stor blandingsskål. ( Jeg ved det, jeg ved det, denne del er ikke den mest appetitlige del, men du skal bare vide, at du er ved at lave noget magi her, okay?)
Enten i hånden eller med en elektrisk røremaskine, bland alle ingredienser rigtig godt. Du kan være nødt til at tilsætte mere mælk, hvis flødeosten er for stiv. Awww yeah, nu begynder det at se lækkert ud.
Næst lægger du en tortilla ud og smører et tyndt lag af blandingen på tortillaen. Du får lyst til at begynde at spise lige her, men lad være! Vi er kun lige begyndt, skat.
Rul din tortilla fast sammen.
Fortsæt denne proces, indtil din blanding er væk.
Køl dine wraps ned i køleskabet, i 30 minutter til 1 time.
Efter afkøling, skærer du de små numseender af hver tortilla og skærer dem i små cirkler med en skarp kniv.
Nu laver du mad med bacon! Bon appetit!
Ingredienser
- (2) 8 oz. Pakker flødeost
- 1/8 kop mælk
- 1 – 1 1/4 kop revet cheddarost
- (3) tsk. af Ranch Dressing Mix
- (1) Lille pose Bacon Bits
- En håndfuld purløg (valgfrit)
- Tortillas
Instruktioner
- Lad din flødeost blive blødgjort til stuetemperatur.
- Bland derefter din flødeost, baconbider, mælk, ranchdressingblanding, revet ost og purløg i en stor skål.
- Enten i hånden eller med en elektrisk røremaskine skal du blende alle ingredienserne rigtig godt. Det kan være nødvendigt at tilsætte mere mælk, hvis flødeosten er for stiv.
- Læg derefter en tortilla ud, og fordel et tyndt lag af blandingen på tortillaen.
- Rul din tortilla fast sammen.
- Fortsæt denne proces, indtil din blanding er væk.
- Køl dine wraps ned i 30 minutter til 1 time.
- Når de er kølet ned, skæres enderne af hver wrap.
- Skær dem i lige store stykker med en skarp kniv.
- Servér og nyd dem!