David L. Katz, MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM, er specialist i forebyggende medicin og en globalt anerkendt autoritet inden for livsstilsmedicin. Han er den stiftende direktør for Yale University’s Yale-Griffin Prevention Research Center (1998-2019); tidligere formand for American College of Lifestyle Medicine; formand og grundlægger af det almennyttige True Health Initiative; og grundlægger og administrerende direktør for Diet ID, Inc. Katz er medlem af American College of Preventive Medicine, American College of Physicians, American College of Lifestyle Medicine og Morse College, Yale University. Han fik sin BA på Dartmouth College, sin MD på Albert Einstein College of Medicine, sin MPH fra Yale University School of Public Health, og han har afsluttet en række opholdstilladelser i intern medicin og forebyggende medicin/offentlige sundhed og har opnået en bestyrelsescertificering i begge discipliner. Han praktiserede klinisk medicin i 25 år, først inden for intern medicin i primærsektoren og senere inden for en model for evidensbaseret, integrativ medicinsk teambehandling, som han udviklede. Katz har modtaget adskillige priser for undervisning, forfatterskab og bidrag til folkesundheden og var i 2019 nomineret til en James Beard Foundation Award i sundhedsjournalistik, og han har modtaget tre æresdoktorgrader. Han har flere amerikanske patenter, har over 200 peer-reviewed publikationer, har udgivet mange hundrede online- og avisspalter og er forfatter/medforfatter til 17 bøger til dato, herunder flere udgaver af førende lærebøger inden for både ernæring og forebyggende medicin. Katz, der af kolleger anerkendes som “poet laureat inden for sundhedsfremme”, har holdt hovedtaler i alle 50 amerikanske stater og i lande på 6 kontinenter. Han har optrådt i de fleste større medier og har næsten en million følgere på de sociale medier.
Hans 18. bog – How to Eat – som han har skrevet sammen med madskribenten og New York Times-kronikøren Mark Bittman, er nu tilgængelig.
Katz og hans kone, Catherine, bor i Connecticut, USA; de har 5 voksne børn.