Free Press

Easy Asian Chicken Lettuce Wraps with Spicy Dipping Sauce er en fantastisk ret, der kan serveres som en forret eller som hovedret. Den er let og velsmagende og fuld af sunde ingredienser. Hvad der er endnu bedre er, at den er nem at lave. Kyllingeblandingen kan laves i forvejen og genopvarmes lige før servering, hvilket gør den til den perfekte dovne dagslækkerbisken.

Ingredienser til Easy Asian Chicken Lettuce Wraps with Spicy Dipping Sauce:

Jeg har brugt følgende ingredienser til Asian Chicken Lettuce Wraps: Jeg har anvendt følgende ingredienser til disse wrapwraps: hakket kylling, olivenolie, løg, hvidløg, Hoisin-sauce, riseddike, sojasauce, majsstivelse, frisk ingefær, vandkastanjer, grønne løg, Sriracha, Bibb-salat og revet gulerødder. Til den krydrede dyppesauce brugte jeg riseddike, sojasauce, ristet chilipasta, grønt løg og sesamolie.

Fremstilling af den krydrede dyppesauce:

For at lave den krydrede dyppesauce, piskede jeg riseddike, sojasauce, ristet chilipasta, grønt løg og sesamolie sammen. Hvor simpelt er det?

Fyld til de nemme asiatiske kyllingesalatwraps:

Først stegte jeg den hakkede kylling i en stor stegepande ved middel varme, indtil alt det rosa var væk. Dette tog ca. 5 minutter. Derefter drænede jeg kyllingen i en si og skyllede den med varmt vand for at fjerne så meget af fedtet som muligt. Efter at kyllingen var kølet lidt af, gned jeg den mellem mine hænder for at smuldre den i små stykker.

I mellemtiden sauterede jeg løget i lidt olivenolie ved middelvarme. Efter ca. 5 minutter var løgene begyndt at blive bløde. Derefter tilsatte jeg hvidløg og kogte blandingen i ca. 30 sekunder, indtil hvidløget duftede.

Jeg kom den kogte kylling tilbage i stegepanden og tilsatte Hoisin-sauce, riseddike, sojasauce, som jeg havde blandet med lidt majsstivelse, og ingefær. Jeg kogte blandingen ved middelvarme, indtil den boblede og var blevet tyk. Derefter tilsatte jeg vandkastanjerne, grønne løg og Sriracha. Jeg kogte blandingen i flere minutter mere, indtil alt var varmt og godt blandet.

Servering af Easy Asian Chicken Lettuce Wraps with Spicy Dipping Sauce:

Når alt var klar, overførte jeg kyllingeblandingen til et serveringsfad og lagde den sammen med salat, Spicy Dipping Sauce, revet gulerødder og serveringstallerkener.

Til selve anretningen kom jeg flere spiseskefulde af kyllingeblandingen i midten af et salatblad og pyntede den med nogle strimlede gulerødder. Vi spiste de Easy Asian Lettuce Wraps taco-style med Spicy Dipping Sauce ved siden af. Kyllingeblandingen havde den perfekte blanding af ingredienser, og den var fantastisk. Da vi kun er to, er resterne af kyllingeblandingen i køleskabet til et andet let og velsmagende måltid. Yum!

Easy Asian Chicken Lettuce Wraps with Spicy Dipping Sauce

Easy Asian Chicken Lettuce Wraps with Spicy Dipping Sauce er en fantastisk ret, der kan serveres som forret eller som hovedret. Den er let og velsmagende og fuld af sunde ingredienser. Hvad der er endnu bedre er, at den er nem at lave. Kyllingeblandingen kan laves i forvejen og genopvarmes lige før servering, hvilket gør den til den perfekte dovne dag.

4,07 fra 31 stemmer

Print Pin

Kursus: Forret, Hovedret

Cuisine: Kinesisk

Forberedelsestid: 20 minutter

Kogetid: 15 minutter

Samlet tid: 35 minutter

Servings: Calories: 281kcal

Forfatter: Chula King

Ingredienser

Spicy Dipping Sauce

• ▢ 2 spiseskefulde sojasauce med lavt natriumindhold
• ▢ 2 spiseskefulde riseddike
• ▢ 1 spiseskefuld chilipasta
• ▢ 1 grønt løg i tynde skiver
• ▢ 1 teskefuld sesamolie

Easy Asian Chicken Lettuce Wraps

• ▢ 2 spiseskefulde sojasauce med lavt natriumindhold
• ▢ 1 teskefuld majsstivelse
• ▢ 1 pund (16 ounces) mager hakket kylling (se note 1)
• ▢ 2 teskefulde olivenolie
• ▢ 1 medium løg hakket (ca. 1 kop)
• ▢ 2 fed hvidløg, hakket
• ▢ 1/4 kop Hoisinsauce
• ▢ 2 spiseskefulde riseddike
• ▢ 1 spiseskefuld revet frisk ingefær
• ▢ 8 ounce dåse vandkastanjer, drænet og skåret i tern
• ▢ 2 grønne løg i tynde skiver
• ▢ 1/4 teskefuld Sriracha
• ▢ 1 hoved Bibb- eller smørsalat (se note 2)
• ▢ ▢ 1 lille gulerod revet til pynt (valgfrit)

Easy Asian Chicken Lettuce Wraps

• Bland sojasovs og majsstivelse i en lille skål; sæt til side.
• Kog hakket kylling i en stor stegepande ved middel varme, indtil alt det rosa er væk, ca. 5 minutter. Dræn i en si; skylles under varmt vand for at fjerne så meget fedt som muligt. Når kyllingen er afkølet, gnides den mellem hænderne for at smuldre den i små stykker.
• Varm olivenolie i en stegepande ved middel varme; tilsæt løg, og lad det sautere, indtil det er mørt, ca. 5 minutter. Tilsæt hvidløg; steg, indtil det dufter, ca. 30 sekunder.
• Føj kylling til løgblandingen; rør rundt for at kombinere. Tilsæt Hoisin-sauce, riseddike, sojasauce blandet med majsstivelse og ingefær. Kog ved middelvarme, indtil den er boblende og tyknet, 2 til 3 minutter.
• Tilsæt vandkastanjer, grønløg i skiver og Sriracha. Kog indtil det er varmt og godt blandet, ca. 2 minutter.
• Til servering lægges flere spiseskefulde af kyllingeblandingen i midten af et salatblad. Pynt evt. med revet gulerod. Serveres med Spicy Dipping Sauce på siden. (Se note 3)
• Rendemål: 4 portioner.

Næringsindhold