Hvordan fremstilles fedt?
Fedt er olie, der er lagret i et fibrøst netværk, der fungerer som en svamp. Dette fibrøse netværk er det ovenfor nævnte fortykningsmiddel. De molekyler, der udgør fortykningsmidlet, retter sig på en sådan måde, at de skaber en slags struktur med mellemrum imellem, og oliepartiklerne vil så passe ind i disse mellemrum. En fedts smøreegenskaber kommer fra den olie, der er indeholdt i dette netværk. Andre egenskaber bestemmes af fortykningsmidlets type og kvalitet.
Netværket, der indeholder olien, giver andre kvaliteter, såsom:
- Konsistens: Hvor tyk fedtet er.
- Dråbepunkt: Den temperatur, hvor olien begynder at skille sig fra fortykningsmidlet.
- Vandbestandighed: Udvaske- og afsprøjtningstest måler, hvor længe et fedt holder sig under vand og når det sprøjtes med en højtryksslange.
- Basisoliens viskositet: klæbrigheden af den olie, der anvendes til fremstilling af det pågældende fedtstof.
- Belastningsevne: hvor meget tryk et fedtstof kan tåle og stadig yde godt.
- Skerstabilitet: hvor godt fedtstoffet bevarer sin konsistens, når det bearbejdes gentagne gange og hurtigt.
- Kompatibilitet: Det er meget vigtigt at afgøre, om forskellige fedtstoffer, der anvendes samme sted, vil få hinanden til at miste en eller flere af deres egenskaber. Se et blandbarhedskema fra din producent.
- Pumpbarhed: Hvor let er det at transportere fedtet via en pumpe?
- Olieseparation: En vis mængde olie skal adskilles fra fedtet for at være effektiv.
Smøremidler af fødevarekvalitet
Nogle fedtstoffer skal være fødevaregodkendt eller fødevarekvalitet (udtrykkene betyder det samme). Det betyder, at hvis de ved et uheld havner i en genstand, der er beregnet til at blive spist af mennesker eller dyr, vil de ikke forårsage nogen skade, så længe de findes under en bestemt koncentration. (Bemærk: Bare fordi et fedtstof er mærket “fødevaresikkert”, betyder det ikke, at du kan lave mad med det. Det kan man ikke!) Interflon fremstiller flere fødevaresikre smøremidler. Læs mere i dette indlæg kaldet “Hvad er et fødevaregodkendt smøremiddel?”
The NLGI
Fedt er en ekstremt vigtig del af vores moderne, industrialiserede verden … så meget, at det endda har sit eget institut, hvor folk ikke laver andet end at tænke på fedt hele dagen lang! Det hedder National Lubricating Grease Institute (NLGI).
Det NLGI tilbyder en skala for konsistens. Den klassificerer fedtstoffer ud fra deres relative fasthed, fra 000 (flydende, som madolie) til 6 (meget hård, som cheddarost). Igen vil dit valg af smørefedt blive bestemt af den type anvendelse, du skal bruge det til. Meget flydende fedtstoffer kan anvendes i applikationer med lav hastighed, hvor der ikke er risiko for lækage. Hårdere fedtstoffer kan bruges i højhastighedsanvendelser.
For yderligere oplysninger om NLGI kan du besøge deres websted. Hvis du vil vide mere om konsistenstal, kan du se denne Wikipedia-side.
Hvornår er det bedre at bruge fedt i stedet for olie?
Svaret på dette spørgsmål afhænger helt af din anvendelse. Det er normalt bedre at bruge fedt:
- Hvor der er lækage og drypdannelse
- I svært tilgængelige steder, hvor smøremiddelcirkulation er upraktisk
- Hvor der kræves tætning i et miljø med høj kontaminering (dvs. vand og partikler)
- For at beskytte metaloverflader mod rust og korrosion
- For at smøre maskiner, der betjenes intermitterende
- For at suspendere faste additiver ved langsom hastighed, glideforhold med høj belastning
- Til brug i applikationer, der er sealed-for-life-applikationer som f.eks. elmotorer
- Til smøring under ekstreme eller specielle driftsforhold
- Til smøring af dårligt slidte maskiner
- Hvor støjreduktion er vigtig
Hvornår er det bedre at bruge olier i stedet for fedtstoffer?
Olier har køleegenskaber. Olie overfører varme væk til en større oliemængde, som derefter kan pumpes gennem en varmeveksler. Så hvis den pågældende applikation genererer meget varme, er der gode chancer for, at du vil bruge olie både som kølemiddel og smøremiddel.
Olier anvendes også, når fedtstoffer ville være sværere eller mere upraktisk at anvende. F.eks. anvender våbenejere typisk en olie på deres skydevåben efter rengøring, fordi den tørrer glat af og trænger bedre ind i metallets porer, og den laver ikke rod på samme måde som fedt. Hvis en pistol skal opbevares i meget lang tid, kan den dog pakkes ind i fedt for at forhindre rust eller slitage.
Generelt kan olie anvendes i alle situationer, hvor fedt ikke er en god idé.
Kan man blande fedtstoffer?
Udtrykket for blanding af fedtstoffer eller olier er blandbarhed. Nogle fedtstoffer og olier er ikke blandbare, fordi de, når de kommer i kontakt med hinanden, kan miste en eller flere af de egenskaber, der gør dem anvendelige. Interflon tilbyder et blandbarhedsdiagram, der gør det nemt for dig at bestemme blandbarheden af vores forskellige produkter (klik på linket for at se eller downloade PDF).
For yderligere læsning kan du se disse links nedenfor!
http://www.rbibearing.com/technical/pdf/0405.pdf
http://www.howstuffcompares.com/doc/g/grease-vs-oil.htm
https://www.solverchem.com/articles/lubricating-oils-articles/what-is-sodium-soap-grease-composition/details