Læringsmål
- Oplys loven om flere proportioner.
Hvad er lighederne og forskellene mellem en enhjulet cykel og en cykel?
Kun ud fra selve ordene kan den kvikke latinsksprogede lærd se, at uanset hvad den er lavet af, så har encyklen én af dem (uni = “en”) og cyklen to (bi = “to”).
Fra billedet får vi yderligere oplysninger, der hjælper os med at skelne de to fra hinanden. Encyklen har ét hjul, og cyklen har to. De er især fremstillet af de samme materialer, og den eneste væsentlige forskel er antallet af hjul på de to køretøjer. Hvor mange hjul er der nu på en trehjulet cykel?
Loven om flere proportioner
Når idéen om, at grundstoffer kombineres i bestemte proportioner for at danne forbindelser, var etableret, begyndte eksperimenterne også at vise, at de samme par af visse grundstoffer kunne kombineres for at danne mere end én forbindelse.
Tænk på grundstofferne kulstof og oxygen. Kombineret på én måde danner de den velkendte forbindelse, der kaldes kuldioxid. I hver prøve af kuldioxid er der 32,0 g ilt til stede for hver 12,0 g kulstof. Ved at dividere 32,0 g med 12,0 g kan dette forenkles til et masseforhold mellem ilt og kulstof på 2,66 til 1. Der findes en anden forbindelse, der dannes ved kombinationen af kulstof og ilt, kaldet carbonmonoxid. Hver prøve af carbonmonoxid indeholder 16,0 g ilt for hver 12,0 g kulstof. Dette er et masseforhold mellem ilt og kulstof på 1,33 til 1. I kuldioxid er der præcis dobbelt så meget ilt til stede som i kulilte.
Dette eksempel illustrerer loven om multiple proportioner: Når de samme to grundstoffer danner mere end én forbindelse, er de forskellige masser af det ene grundstof, der kombineres med den samme masse af det andet grundstof, i et forhold af små hele tal.
Figur 1. Kulstof kan danne to forskellige forbindelser med ilt.
I carbonmonoxid, til venstre, er der 1,333 g ilt for hver 1 g kulstof. I kuldioxid, til højre, er der 2,666 g ilt for hvert gram kulstof. Forholdet mellem ilt i de to forbindelser er altså 1:2, et lille helt talforhold.
Forskellen mellem kulilte og kuldioxid er betydelig. Kulilte er en dødbringende gas, der dannes ved ufuldstændig forbrænding af visse kulstofholdige materialer (f.eks. træ og benzin). Denne forbindelse vil binde sig til hæmoglobin i de røde blodlegemer og blokere bindingen af ilt til disse celler. Hvis ilten ikke bindes, kan den ikke transporteres til de celler i kroppen, hvor den er nødvendig, og der kan opstå døden. Kuldioxid er på den anden side ikke giftigt, som kulilte er. Det kan dog fortrænge ilt i systemer, da det er tungere. Kuldioxidbrandslukkere afskærer iltstrømmen i en brand og slukker branden.
Summarum
- Loven om multiple proportioner siger, at når de samme to grundstoffer danner mere end én forbindelse, er de forskellige masser af det ene grundstof, der kombineres med den samme masse af det andet grundstof, i et forhold af små hele tal.
Praksis
Se videoen på linket nedenfor eller læs udskrift og besvar følgende spørgsmål:
http://www.brightstorm.com/science/chemistry/matter/law-of-definite-proportions-law-of-multiple-proportions/
- Hvad er forholdet mellem kulstof og ilt i carbonmonoxid?
- Hvad er kulstof:ilt-forholdet i kuldioxid?
- Hvad er hydrogen:ilt-forholdet i vand?
- Hvad er hydrogen:ilt-forholdet i hydrogenperoxid?
Review
- Oplys loven om multiple proportioner.
- Hvor mange gram ilt vil der være i kuldioxid, hvis der er 24 gram kulstof?
- Hvor mange gram kulstof vil der være i carbonmonoxid, der indeholder 2,66 gram ilt?