Hvis du har kørt gennem Gouverneur, har du helt sikkert set det. En gigantisk pakke Pep-O-Mint Life Savers®, større end livet, lige der på landsbyens grønne plads. Måske har du undret dig over… “Hvad pokker laver en gigantisk pakke Life Savers®-slik der?” Dette meget usædvanlige monument er en hyldest til en meget interessant mand, født i Gouverneur, ved navn Edward John Noble. Og Life Savers® er kun en lille del af hans historie.
Edward John Noble (1882-1958) blev født i Gouverneur, NY, og blev uddannet i de offentlige skoler. Han gik på Syracuse University og dimitterede fra Yale i 1905. Han startede LifeSavers® Candy Company i 1913.
I 1912 opfandt chokoladeproducenten Clarence Crane fra Cleveland, Ohio, Life Savers® som et “sommerslik”, der kunne modstå varme bedre end chokolade. Crane var ved at købe flasker med smagsstoffer i et apotek en dag, da han bemærkede, at apotekeren brugte en maskine til fremstilling af piller. Den blev betjent i hånden og lavede runde, flade piller. Crane fik sin idé. Pillefremstillingsmaskinerne fungerede fint til hans mintpastiller, og han var endda i stand til at tilføje en livredder ved at stanse et lille hul i midten. Crane kaldte dem LifeSavers®. De havde en ironisk popularitet, da Titanic var gået tabt i 1912. Cranes slogan: “For that Stormy Breath.”
E.J. Noble arbejdede for et reklamebureau i New York i 1913, da han “henvendte sig til slikproducenten Clarence Crane med et forslag om i højere grad at promovere sidstnævntes perforerede pebermyntebolsjer i større omfang. Crane afviste planen, men tilbød i stedet at sælge hele forretningen for 2.900,00 dollars.” (Watertown Daily Times, 7/2/1980)