Sørødben, også kaldet knurhane, en af de slanke bundlevende fisk af familien Triglidae, der findes i varme og tempererede have i hele verden. Havrødder er langstrakte fisk med pansrede benhoveder og to rygfinner. Brystfinnerne er vifteformede, og de nederste få stråler danner hver især separate følehorn. Disse følehorn bruges af fiskene til at “gå” på bunden og til at fornemme bløddyr, krebsdyr og andre bundlevende byttedyr.
Søkutlinger er normalt farvestrålende, og nogle har udsmykkede mønstrede brystfinner. Den europæiske knurhane (Chelidonichthys lucernus) er f.eks. en rødlig fisk med brystfinner, der har lyse kanter og pletter med blå og grønne farver. Søpunger er også stemmelige og kan frembringe hørbare lyde med deres svømmeblærer og visse tilknyttede muskler. Langs det amerikanske Atlanterhav er den almindelige havternerotte (Prionotus carolinus) kendt for sin lydproduktion. De største arter af havternerotter bliver omkring 70 cm lange.
Nogle søpunger er skællede, mens kroppen hos andre er dækket af knogleplader. De pansrede arter placeres undertiden i en særskilt familie, Peristediidae. De er fladtrykte dybhavsfisk, men ligner ellers de skællede havkærer.