Et steakhouse, der har serveret cowboys og cowgirls siden 60’erne, fortsætter med at underholde Tucsonianerne.
Hvis du aldrig har været der eller bare ikke har været der i et stykke tid, fortsætter det familieejede og -drevne Pinnacle Peak Steakhouse med at bevare sin autentiske atmosfære fra pionertiden.
Menuen byder på alt, hvad du kan håbe på at finde på et steakhouse, og den passer til alle typer af appetitter. Ved første øjekast vil du bemærke, at T-Bone-bøfferne findes i tre størrelser – Cowboy, Cowgirl og Big Cowboy. Det afhænger bare af, hvor meget man grynter i sin mave. Hver af disse bøffer er skåret fra den korte lænd og tilberedes over ægte mesquite-træ. Cowboy Steak Dinner er en fremtrædende spise, og med en bagt kartoffel, salat, brød, bønner og frugtcobbler er du sikker på at nyde den klassiske amerikanske spiseoplevelse, der har holdt Pinnacle Peak i gang i over 55 år.
Det er en fokuseret menu, der lægger vægt på deres gennemprøvede specialiteter, og det kan være et lettelsens suk for dem, der har en ubeslutsomhed ved middagsbordet. Andre signaturretter og højdepunkter, som man kan forestille sig at spise omkring et lejrbål, omfatter Baby Back Ribs, Pit Beef og burgere.
Spisestue og grill på Pinnacle Peak (Credit: Jackie Tran)
Og Pinnacle Peak forsøger også at holde det lokalt, idet de fleste af ingredienserne kommer fra lokale leverandører med base i det sydlige Arizona.
Det er meget muligt, at Pinnacle Peak er skyld i Tucson casual, med deres strenge politik om, at slips ikke er tilladt. Hvis du forsøger at bære et, vil det blive klippet af og hængt op fra loftet sammen med de tusindvis af andre, som de har indsamlet gennem årene. I lighed med de slips, der pryder loftet, er der overalt i restauranten nikket til det gamle vesten. Et kostume, der engang blev båret af John Wayne, er i lobbyen, og farvelagte billeder af det gamle vesten pryder væggene. Tjenerne er endda hentet fra historiebøger og westernfilm, så du kan blive betjent af folk som Bat Masterson og Josie Wales.
Pinnacle Peak åbnede første gang i 1962 og ligger stadig i Trail Dust Town, som er en historisk trofast genskabelse af en amerikansk grænseby fra århundredeskiftet. Begge er bekvemt placeret på den østlige side af midtbyen ved Tanque Verde og Kolb, så det kræver ikke en lang køretur at komme ud i det vilde vesten. Du kan få et glimt af det gamle vesten, mens du går på opdagelse i gaderne i Trail Dust Town. Selv om det ikke er så støvet, som navnet antyder, er der masser af historie i Trail Dust Towns murstensveje og autentiske pionerarkitektur. Fra vogne til bygningsdesign og skilte er en gåtur i gården en rejse tilbage i tiden.
Middag på Pinnacle Peak (Credit: Jackie Tran)
Et arkitektonisk højdepunkt er The Savoy Opera House; et privat festlokale, der er designet i victoriansk stil. Interiøret har et loft af presset tin, victorianske lysekroner og et dansegulv på 1.500 kvadratfod. Hoveddørene stammer faktisk fra det berømte Savoy Hotel i London, så du kan gå gennem de samme døre som dronning Elizabeth og Winston Churchill.
Den rigelige mængde historie fortsætter med hestenes bidrag til USA’s militærhistorie, der er beskrevet i Museum of the Horse Soldier. Denne unikke samling af artefakter tager dig med på en levende rejse gennem denne fascinerende del af USA’s historie.
Hvis du er i humør til revolversvingende konfrontationer og slapstick-komedie, skal du sørge for at se Pistoleros Wild West Stunt Show, Showet er gået ind i sit 21. år og byder stadig på høje fald, lave fald og endda eksplosioner.
Der er flere lokale butikker i Trail Dust Town, der tilbyder alt fra belgisk chokolade, trylleri, gamle fotos, legetøj & nyhedsartikler, smykker og meget mere!
En familievenlig aften i byen ville ikke være komplet uden en tur i toget, karrusellen og pariserhjulet! For dem, der er på udkig efter en forskrækkelse, er der et spøgelsessted året rundt.
Så sadl op, partner, til en sjov aften i Pinnacle Peak og Trail Dust Town!
Pinnacle Peak ligger i Trail Dust Town på 6541 E. Tanque Verde Rd. Du kan få flere oplysninger om deres menu, arrangementer og åbningstider på pinnaclepeaktucson.com.
Dette er en betalingsfunktion. Få mere at vide om reklamemuligheder for Tucson Foodie.