Kartoffelmos med sovs. Pekan- og salviefyld. Grønne bønner i gryderet. Og selvfølgelig den saftige, ovnstegte kalkun. Hvis Thanksgiving-middagen får din mund til at løbe i vand bare ved tanken, men Covid betyder, at du går glip af din årlige store sammenkomst hjemme hos mor i 2020, er du ikke den eneste.
Uanset om du planlægger at tilberede din egen fugl, men foretrækker at springe de lange køer i supermarkedet over, om du leder efter en anden til at lave mad for dig, eller om du blot håber på at varme noget lækkert op, mens du skåler med din familie via et Zoom-opkald, har vi samlet ni leveringstjenester til Thanksgiving-måltider, der vil holde dig godt mæt i dette mærkelige år.
Nej, det bliver nok ikke den traditionelle højtid, som du kender og elsker, men med præportionerede ingredienser og færdige måltider, der er klar til at blive varmet op, er der i hvert fald én ting at være meget, meget taknemmelig for: lidt eller ingen opvask.
Home Chef
Hvem den er til: Familier, der ikke vil savne at lave et komplet Thanksgiving-måltid.
Det grundlæggende: Du frygter en tur til den overfyldte købmandsbutik, men vil stadig gerne lave dit måltid derhjemme. Bestil fra a la carte-mulighederne på Thanksgiving-menuen fra Home Chef, en ugentlig madabonnementstjeneste. I ugen den 23. november kan du vælge mellem kalkun, fire sider og dessert, og du modtager friske ingredienser og detaljerede opskrifter, så du kan tilberede et gourmetmåltid uden at skulle stå i lange køer i supermarkedet.
På menuen: Tilbuddet omfatter de forudmålte ingredienser, der er nødvendige for at lave en kalkunbryststeg på 60 ounce, fire a la carte-sider (hvide cheddar- og salviekiks med honningsmør, pecan-, salvie- og tranebærfyld, karamelliseret løggrøntsagsgryde og kartoffelmos med cheddar, bacon og grønne løg) samt æble-tranebærcrumble til dessert. Der serveres otte til 10 personer.
Pris/bestilling: Der kræves et abonnement, men du kan opsige det når som helst; bestil mindst en uge i forvejen. Kalkunsteg, 44,98 $; sider og dessert, 15,98 $ hver.
Omaha Steaks
Hvem er det for: Omaha Steaks
Hvem er det for? Den lille familie, der ønsker en kvalitetsfugl, og også nogle andre klassikere.
Det grundlæggende: Omaha Steaks er en af de førende kødleveringstjenester og har specialiseret sig i bøffer (duh), men også en hel masse andet specialiseret kvalitetskød, lige fra kylling og svinekød til fisk og skaldyr. Til Thanksgiving i år har de deres eget Thanksgiving-festmåltid, der omfatter nogle af dagens mest ikoniske retter.
På menuen: Omaha Steaks’ Turkey Holiday Feast er ideel til fire personer og omfatter et 1,8 pund stegt kalkunbryst, en portion rød kartoffelmos i familiestørrelse, en gryderet med grønne bønner og fire individuelle sticky toffee puddingkager.
Priser/bestilling: Tyrkiet Holiday Feast-pakken koster 103,96 USD, og den leveres med gratis forsendelse. Du kan bestille i dag og opbevare det hele frosset indtil den store dag.
HelloFresh
Hvem er det til: Den store familie eller vennegruppe, der ønsker at være vært for en stressfri Friendsgiving.
Det grundlæggende: Det er den største udbyder af måltidskit i USA, der fokuserer på forskellige måltidsplaner for alle slags spisere (herunder familievenlige, kød- og grøntsags- og pescatariske muligheder). HelloFresh tilbyder letforståelige opskrifter med næringsoplysninger, ingredienser af høj kvalitet og fra gården og en sjov mulighed for at skærpe dine kokkefærdigheder.
På menuen: På menuen: “The Turkey and Sides Box” indeholder en stegt kalkun og klassisk sovs med hvidløgskryddersmør, fire sider og en dessert til at afslutte din ferie. Hvis du ikke er kalkunelsker, tilbyder HelloFresh også en boks med oksefilet og tilbehør, herunder en oksefilet i peberkornskorpe med sherry-timianjuice. Begge muligheder leveres med cremet kartoffelmos med hvidløg og creme fraiche, ciabatta fyld med kyllingepølse og tranebær, røget ahorn rosenkål med citron, tranebærsauce med appelsin og kanel og en æble ingefær crisp med kanel pecan crumble.
Prissætning/bestilling: Sørg for at bestille senest den 19. november for at få din pakke med optøet kalkun eller oksefilet. Pakken med kalkun og tilbehør koster 13,90 USD pr. person og rækker til otte til 10 gæster. Kassen med oksefilet og tilbehør koster 19 USD pr. person og rækker til fire til seks personer. Måltidsservice leverer begge pakker i klimakontrollerede kasser.
Porter Road
Porter Road
Hvem den er til: Porter Road
Den kødelsker, der aldrig ville drømme om at købe en forkogt fugl.
Det grundlæggende: Den online kødleveringstjeneste fra folkene bag den Tennessee-baserede slagterbutik Porter Road giver dig oksekød, svinekød, lam, kylling og pølse – og i ferien kalkun. Alt er hormonfrit og uden antibiotika, og det er opdrættet af mennesker og på græsgange på lokale gårde. Du kan købe kuraterede kasser a la carte eller tilmelde dig et abonnement, så du kan få kasser leveret hver anden, fjerde eller ottende uge. Vi har også anmeldt Porter Road her.
På menuen: Porter Road
På menuen: Den omfatter en 13- til 15,5-pund kalkun, der er opdrættet på græsgange (til op til 15 personer), plus 1 pund løs salviepølse til fyld, 1 pund svinebacon til dine grøntsager og 1 pund skinkebacon til hors d’oeuvres (eller morgenmad, eller dessert – vi dømmer ikke).
Priser/bestilling: Forudbestil for at få din kalkun sendt i ugen den 16. november (så den har tid til at tø op); de andre varer ankommer senest den 25. november. Kassen koster 165 dollars med gratis forsendelse ved bestillinger på 100 dollars eller derover.
Frisk
Hvem den er til: Freshly
Hvem den er til: Den enlige gæst, der har Uber Eats på hurtigopkald.
Det grundlæggende: Det er ikke fordi madlavning ikke er din ting, og du ikke kan flyve hjem til mor eller tage ud på din yndlingsrestaurant denne Thanksgiving, betyder ikke, at du ikke stadig kan nyde en lækker julemiddag solo. Freshly’s måltidsleveringstjeneste giver dig mulighed for at vælge mellem mere end 30 spiseklare måltider. Du skal bare varme dem op, og på tre minutter er maden klar på bordet. Pro-tip: Organiser bestillingen sammen med dine venner og familiekammerater, fyr op under Zoom og spis det samme måltid sammen, mens I er adskilt.
På menuen: Den udskårne Thanksgiving-kalkunmiddag med grøn bønnesauce og ristede pekannødder indeholder mager, mør kalkun, kartoffelmos med skind, hvidløgssovs og grønne bønner sauteret med en lille klat smør, svampe og kalkunbacon.
Priser/bestilling: Vælg mellem fire, seks, 10 eller 12 måltider om ugen; priserne starter ved $8,49 pr. måltid.
Blue Apron
Hvem det er til: Blue Apron Thanksgiving Meal Prep Feast
Hvem det er til: Den store familie, der elsker at lave mad sammen.
Det grundlæggende: Denne populære måltidsleveringstjeneste giver abonnenterne mulighed for at vælge måltider fra fire planer. Herefter modtager de en kasse fyldt med præportionerede ingredienser og trin-for-trin-vejledninger til at lave kokkens tilberedte opskrifter. For første gang tilbyder Blue Apron et komplet Thanksgiving-festmåltid; hvis kalkun ikke er din ting, er der også en mix-and-match-mulighed.
På menuen: Den sydstats-tematiserede Thanksgiving Meal Prep Feast (til seks til otte personer) omfatter krydderi-stegt kalkun med salvie-sovs og tranebærrelish, cheddar-kartoffelmos, ostetærte majsbrødspudding, ingefær-honning-glaserede gulerødder, braiseret grønlangkål og en æble-peanut æble- og persimmon-crumble med ahorn og jordnødder. Bland- og kombinationsretterne omfatter en førsteklasses, krydderibekrydset svinemørbrad med op til fem sider og dessert fra brandets Signature-menu. Har du brug for vin? Selvfølgelig skal du det. Bestil et udvalg af parringsprodukter fra Blue Aprons vinmenu Holiday Feast Favorites.
Prissætning/bestilling: Forbruger: Måltidsplaner starter ved 59,94 $/uge. Thanksgiving-festen koster 135 $; mix-and-match koster 70 $, og der er mulighed for tillægsydelser. Seks pakker med ferievine, 59,95 $. Bestil senest den 16. november for levering i ugen den 23. november.
Thrive Market
Hvem er det for: Thrive Market
Den sundhedsbevidste hjemmekok, der ønsker at undgå købmandsbutikken.
Detaljerne: Thrive Market er et online, medlemsbaseret marked, der tilbyder mere end 5.000 økologiske og ikke-GMO-produkter, som generelt er listet til 25 til 50 % rabat på detailpriser. Selv om webstedet ikke tilbyder komplette måltidskits, kan kokke og bagere finde masser af Thanksgiving-specifikke ingredienser, der er perfekte til at sammensætte deres feriemåltider.
På menuen: Græskarbrød og muffinblanding, økologisk kornfri fyldblanding, økologisk tranebærsauce og en kasse med skinke og kalkun til ferien.
Priser/bestilling: Priserne varierer, men kassen med ferieskinke og kalkun er angivet til 149,99 USD. Medlemskab koster $9,95/måned eller $59,95/år.
Harry & David
Hvem den er til: Den madentusiast, der normalt spiser ude til sit julemåltid.
Detaljerne: Når du er vant til at få serveret et gourmetmåltid på din yndlingsrestaurant til Thanksgiving, men har besluttet dig for at blive hjemme i år, behøver kvaliteten og nemheden ikke at lide under det. Harry & David’s Turkey Feast With Harvest Centerpiece indeholder ikke kun et komplet måltid, der er klar til opvarmning, men også et smukt centerpiece pyntet med grønt, kanelstænger og falske græskar, der alle er anbragt i et græskar i keramik. Lækker mad og stemning? Skriv os op!
På menuen: På menuen er der en færdigkogt og saltede 10-pundskalkun, kalkungrød, krydret tranebærchutney, krydret æblepølsefyld, cremet rosenkål med bacon, søde kartofler med brunt sukker og græskarostkage. Bemærk: Kalkunen leveres frossen og skal tø op to til tre dage, før den kan opvarmes og serveres.
Pris/bestilling: 269,99 $; kan leveres den 9. november.
Bistro MD
Hvem det er til: Bistro MD
Hvem det er til: Den vægttabs-kriger, der er fast besluttet på at holde sig på sporet.
Detaljerne: Denne abonnementstjeneste tilbyder tilpassede, spiseklare gourmetmåltider, der er designet til vægttab og vægtstyring. Hvert ernæringsmæssigt afbalanceret måltid er på under 450 kalorier, så du ikke ødelægger dine kostforbedringer på et kæmpe måltid. Vælg mellem fem- eller syv-dages programmer (morgenmad, frokost og aftensmad) eller et skræddersyet program.
På menuen: De Thanksgiving-egnede retter til opvarmning og servering omfatter kalkunbryst med enten tranebær æblechutney, sovs og sød kartoffelmos, brun urtesovs eller honning-appelsinglasur.
Priser/bestilling: Planer starter ved 97,46 $. Vil du prøve planen af i en uge? Du skal blot kontakte kundeservice, og de vil hjælpe dig.