Free Press

Af og til vil man gerne have en aften i byen med en smule tyngde.

Ligger du efter at nyde en drink med nogle venner over en smule historie? Kom med os, når vi tager på en virtuel pubcrawl gennem ti af de ældste barer i Amerika.

Hæv dit glas, hvor præsidenter, revolutionære og endda pirater har gjort det før, da disse klassiske vandhuller er det ideelle sted at mødes.

Nogle af de ældste barer i Amerika

Samarbejd med os for at udforske 10 af de mest historiske, ældste barer i USA.

Fraunces Tavern NYC – grundlagt 1762

Igennem den amerikanske revolution, fungerede denne bar på Broad og Pearl på Manhattan som et mødested for frihedssønnerne. Den var vært for en hvem er hvem af berømte amerikanske ikoner i det 18. århundrede, herunder general George Washington selv. Præsident Washington tog afsked med den kontinentale hær på netop dette sted i december 1783 og sagde til dem

“Jeg ønsker inderligt, at jeres sidste dage må være lige så velstående og lykkelige, som jeres tidligere dage har været glorværdige og ærefulde.”

Hvad er det for et citat at hæve en drink til. På Fraunces Tavern i NYC deler du din drink med legendernes spøgelser.

White Horse Tavern – Rhode Island – grundlagt 1673

Den ældste bar i USA har næsten et århundrede på Fraunces Tavern i New York. The White Horse Tavern i Newport, Rhode Island, blev grundlagt i 1673 og har serveret øl og mad lige siden.

I dag henvender denne næsten 350 år gamle bar sig til fine middagsgæster og kræsne drikkere, der besøger den for at ære dens historie, tradition og kulinariske ekspertise. Som folk på White Horse Tavern selv siger, tilbyder de en “smag af det 21. århundredes Rhode Island i vores taverna fra det 17. århundrede”. Vi bliver sultne bare af at tænke på det.

Jean Lafitte’s Blacksmith Shop – New Orleans – Grundlagt 1775

I slutningen af 1700-tallet, var dette lille værtshus i New Orleans base for Jean Lafitte, en pirat, spion og berømt helt fra slaget ved New Orleans.

Jean Lafitte’s Blacksmith Shop står stadig i dag som en ærværdig bar på Bourbon Street i det franske kvarter i New Orleans. Historien om Lafitte bliver måske holdt sammen med nogle få indrømmede forskønnelser, men den historie bliver fortsat fortalt i dag på hans foretrukne vandhul og den ældste bar i det amerikanske syd.

Bell in Hand Tavern – Boston – grundlagt 1795

Hvordan tilbringer en byskriver fra revolutionskrigen sit twilight years? Ved at åbne en bar, naturligvis.

The Bell in Hand Tavern blev grundlagt i 1795 af Jimmy Wilson, en byskriver fra det 18. århundrede, som bogstaveligt talt varslede en nations fødsel. Siden da har Wilsons bar stået på Union Street i Bostons North End og har budt velkommen til alle Bostonianere, der ønsker at hæve et glas på deres helbred. Lyt godt efter, og du kan næsten høre ekkoet af de stemmer, der kom før dig, i denne 200 år gamle bar.

Pete’s Tavern NYC – grundlagt 1864

Selv om den måske ikke har samme historiske rækkevidde som Fraunces Tavern, kan Pete’s Tavern prale af at have den længste kontinuerlige servering i New York City. Siden 1864 har Pete’s Tavernes serveret mad og drikke til Manhattans travle befolkning uden pause og har bevaret sin gammeldags integritet siden sin oprindelige åbning. Kom til Pete’s for den historiske atmosfære og bliv for det velkendte italienske køkken.

Old Ebbitt Grill – Washington D.C. – Grundlagt 1856

Den ældste bar i Washington D.C. betjener stadig den politiske elite den dag i dag, en fortsættelse af tidlige gæster som præsidenterne Grant, Cleveland, Harding og Theodore Roosevelt. Old Ebbitt Grill ligger kun få skridt fra Det Hvide Hus og giver gæster udefra en chance for at gnide albuer med politiske insidere … eller i det mindste kaste et blik på Det Hvide Hus og Washington Monumentet i det fjerne.

I en by, der er så fyldt med amerikansk historie, er denne kulinariske perle en fornøjelse for dem, der ønsker at spise og drikke i District of Columbia.

Jessop’s Tavern – Delaware – Grundlagt 1724

En anden New England-klassiker er en af de ældste i USA; Jessop’s Tavern i New Castle, Delaware, nærmer sig nemlig sin 300-års fødselsdag, samtidig med at den bevarer den stil og de traditioner, der gjorde den speciel for tre århundreder siden. Denne taverne og koloniale restaurant tilbyder hollandsk, engelsk, svensk og gammelt amerikansk køkken til gæster med smag for en bid af amerikansk historie, serveret som for længe siden.

Napoleon House – New Orleans – grundlagt 1797

I begyndelsen af 1800-tallet, tilbød borgmesteren i New Orleans sit eget hus som tilflugtssted til Napoleon Bonaparte under hans eksil sidst i livet. Selvom Napoleon aldrig ankom, er navnet på den berømte bygning i New Orleans forblevet det samme som det hus, han aldrig beboede.

Indvendigt betjener Napoleon House bar og restaurant både lokale og turister med europæiske retter, klassisk musik og den berømte Pimm’s Cup-cocktail, som den har båret i generationer. Den er åben i dag, ikke langt fra Jean Lafittes smedje, som er udforsket ovenfor.

City Tavern – Philadelphia – Grundlagt 1773

Redaktionens note 21/01/21 – Desværre, har City Tavern lukket på grund af modgang fra Covid-19. Vi holder den oppe for eftertiden – og med håbet om, at den måske kommer tilbage en dag.

Et andet levn fra den amerikanske revolution betjente mange bemærkelsesværdige gæster i det 18. århundrede. City Tavern i Philadelphia var vært for revolutionære personer som Paul Revere og John Adams, hvoraf sidstnævnte kaldte City Tavern for “den mest fornemme taverna i Amerika”.

I moderne sprogbrug tyder dette kompliment på et høfligt, raffineret og respektabelt sted. Disse værdier er stadig gældende på City Tavern i dag, hvor håndværksøl og kolonialinspirerede retter serveres med en side skål af stor amerikansk historie.

Sorley’s Old Ale House – NYC – Grundlagt 1854

Den ældste irske bar i New York City har kun været vært for mænd i mere end 100 år i branchen. McSorley’s Old Ale House måtte ændre sine regler i 1970, tvunget af en retssag om diskrimination, som gav kvinder adgang til denne historiske drengeklub. Nu kan alle, der er myndige, nyde en stærk drink på McSorley’s og udforske de historiske memorabilia, der er blevet hængende på væggene i mere end et århundrede. Hvilken lille rengøring vi mænd gør, når vi er overladt til os selv…

Den ældste bar i Amerika

Sørg for at hæve glassene til os, når du besøger et af disse fine levn fra den amerikanske historie.