Cuando la sed es real, nada satisface como una bebida espumosa. Por desgracia, eso suele significar un montón de azúcar. Por muy delicioso que sea, el refresco te deja aún más deshidratado, y ese pico de azúcar es mortal durante un bajón de trabajo a última hora de la tarde. Olvídate del azúcar, pero mantén esa sensación de burbujeo con una versión saludable de los refrescos hecha con agua con gas. Compartimos 15 deliciosas recetas de refrescos caseros con unos pocos ingredientes frescos y un mínimo de edulcorante, para que pueda disfrutar de la efervescencia que desea sin ningún sabor artificial.
1. Refresco de menta y apio: Admitiremos que el apio no sería lo primero que se nos ocurriría para una alternativa a la soda, pero esta deliciosa bebida está ligeramente endulzada con un golpe de jugo de limón y menta fresca. Además, es muy buena para ti. (vía The Bojon Gourmet)
2. Fizz de ciruela y romero: A todos nos ha pasado: nos hemos dejado llevar un poco por el mercado agrícola y nos hemos quedado con un montón de fruta demasiado madura. Es el momento de convertirla en un refresco efervescente y pulposo con un toque de sabor a hierbas. (vía The Yellow House)
3. Refrescos italianos de naranja sanguina: Esta tradicional delicia será un éxito para toda la familia. Es imposible no enamorarse de su intenso color, que se combina perfectamente con el hielo y el agua con gas. Para una delicia extra especial, añade un chorrito de nata o leche de coco. (vía The Blonde Chef)
4. Sparkler de arándanos y menta: Haz un puré de arándanos frescos y mézclalo con un poco de zumo de limón recién exprimido, agua con gas y un jarabe simple o un edulcorante natural como la stevia para hacer una versión sin azúcar. (vía Cookie Monster Cooking)
5. Pop de té de tres maneras: Los tés son una opción fantástica para hacer jarabes de sabores con sólo unos pocos ingredientes, y puedes disfrutarlos endulzados o sin endulzar. Empieza con estos tres increíbles sabores -cereza de mango, sandía y Shirley Temple- y luego deja que tu imaginación se vuelva loca inventando nuevas combinaciones. (vía A Beautiful Mess)
6. Limonada espumosa de pomelo: Todo el mundo habla maravillas de los efectos saludables del agua de limón, así que ¿por qué no hacer una tanda con agua con gas y una pizca de pomelo agridulce? (vía Have Another Bite)
7. Mojito de fresa: Esta bebida ligera y refrescante es perfecta en cualquier época del año. Para que la bebida sea aún más sabrosa, prueba a utilizar aguas espumosas de sabor que no lleven azúcar extra. (vía Homemade Interest)
8. Cúrcuma de jengibre con gas: La cúrcuma aparentemente tiene toda una serie de beneficios para la salud. Si estás dispuesto a probarla, pero no estás seguro de qué hacer con ella, prueba a hacer esta limonada de jengibre que es la bebida más saludable. (vía Reclaiming Yesterday)
9. Sparkler de pomelo y canela: ¿Sabías que la canela es la bomba mezclada con el pomelo? Estamos hablando de un refresco serio. (vía Get in My Mouf)
10. Spritzer de granada y jengibre: Haz la vida súper fácil y prepara esta brillante bebida con jugo de POM en lugar de triturar todas esas pequeñas semillas. Esta bebida de color rojo intenso es perfecta para las fiestas. (vía Drizzle and Dip)
11. Agua Fresca de Sandía: No hay nada tan refrescante como la sandía helada, pero si la sandía no es tu sabor, cámbiala por otra fruta. Las fresas, las frambuesas y el rocío de miel sirven para hacer este sabroso refresco. (vía What’s Gaby Cooking?)
12. Ponche de piña y menta: La dulzura de la piña va perfectamente con la frescura de la menta. Es un mocktail diurno imprescindible, ya que está cargado de vitamina C y antioxidantes. (vía Love Food Eat)
13. Té de jengibre con hibisco: Hay dos pros para hacer esta bebida: primero, ese color – ¡qué rico! Segundo, es súper fácil de hacer. El té de hibisco es el sabor perfecto para acentuar el jengibre. Luego, remátalo todo con agua con gas. (vía Taming of the Spoon)
14. Limonada de naranja con gas: Dale un respiro a las mimosas este fin de semana y prueba esta limonada perfectamente ácida que está «pinchada» con agua con gas y zumo de naranja. (vía Lakyn and Judah)
15. Sparkler de naranja sanguina y salvia: Aunque el color rojo brillante parece un ponche hawaiano, prometemos que esta es una bebida mucho más madura e incluso más sabrosa. (vía Snixy Kitchen)