El refresco de vodka de naranja sanguina es un cóctel único, ligero y refrescante que es un equilibrio de vodka, licor de naranja sanguina Solerno, licor de flor de saúco y club soda. Sigue leyendo para descubrir el insólito lugar donde lo encontramos, cómo prepararlo y algunos consejos profesionales para jugar con el color y el dulzor de esta bebida alcohólica.
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Hola amigos. Hoy compartimos con vosotros un nuevo cóctel que hemos descubierto este año en el cine. Sí, he dicho cócteles en el cine. Hace aproximadamente un año, se abrió un nuevo cine en el centro de Miami llamado Silverspot Cinema. Se trata de una experiencia cinematográfica y gastronómica muy elegante y VIP. Sabíamos que sería un derroche porque no es barato. Pero dijimos que iríamos y lo comprobaríamos como un regalo. Pues bien, nos hemos echado a perder y ahora es el único cine al que vamos. Tienen 18 salas, unas seis en cada zona de cine-bar-alimentación de tres pisos, dentro de un complejo de nueve pisos. Así que no importa qué película estés viendo, te sientes como si estuvieras en tu propia zona VIP. El «vestíbulo» de cada planta incluye comida que puedes pedir con un camarero o en el mostrador, mesas personales para comer y un bar completo con bebidas especiales. En el interior del teatro, los asientos son enormes, con cojines blandos que se reclinan hasta el fondo, y los camareros están disponibles para tomar tu pedido y llevarte la comida a tu asiento. Ahora ves cómo nos han mimado.
- El Trilogy Classic se convierte en el Blood Orange Vodka Soda Cocktail
- ¿Qué es el licor de naranja de sangre?
- Cómo hacer un vodka de naranja sanguina
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- PRO TIP #1: Añadir color al cóctel
- PRO TIP #2: Ajustar el dulzor
- ¿Qué más se puede hacer con el licor de naranja sanguina
- ¿Busca más Cócteles a base de Vodka?
- Descripción
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas
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El Trilogy Classic se convierte en el Blood Orange Vodka Soda Cocktail
La primera vez que fuimos, nos acercamos a la barra y pedimos su cóctel estrella llamado Trilogy Classic. Estaba compuesto por vodka, licor de naranja sanguina, licor de flor de saúco y club soda. Nunca habíamos probado el licor de naranja sanguina y nos encantó. Preguntamos al camarero qué era y nos enseñó la botella, y por supuesto hicimos fotos de la carta de bebidas para saber qué contenía la bebida. Lo hemos hecho unas cuantas veces aquí en casa y lo hemos perfeccionado lo suficiente como para compartirlo con vosotros ahora como el Cóctel de Vodka de Naranja de Sangre con Soda.
¿Qué es el licor de naranja de sangre?
Una vez que descubrimos que existía el «licor de naranja sanguina», nos pusimos a investigar y a probar (a beber). Las naranjas sanguinas son algo que a Carlos le ha intrigado, las busca a menudo y las compra siempre que las encuentra. Ya ha hecho bollos de calabaza de cereza con un chorrito de glaseado de jarabe de arce de naranja sanguina &, Martini de arándanos de naranja sanguina con vodka y un cóctel Solerno llamado Blood Orange Star Ruby, y Margaritas de naranja sanguina que compartiremos con vosotros más adelante. Así que cuando tuvimos este cóctel de vodka de naranja sanguina, supimos que teníamos que hacerlo en casa y eventualmente compartirlo con ustedes.
Solerno se hace en Sicilia (Italia) y es el licor de naranja sanguina original del mundo. Por lo que sabemos, es el único licor de naranja sanguina del mundo. Cointreau tiene ahora una versión de naranja sanguina, pero no es un sustituto de Solerno. Es sólo una versión de Cointreau de naranja sanguina. Solerno es un licor de primera calidad elaborado en pequeños lotes a partir de naranjas sanguinas de Sicilia en tres destilaciones separadas en alambique de cobre. La primera destilación es la carne de la naranja Sanguinello, la segunda es la cáscara de la naranja, y la tercera destilación es de limones sicilianos que ayudan a dar equilibrio al licor. Solerno es de color claro, tiene mucho cuerpo y un intenso y dulce sabor a naranja sanguina.
Aquí tiene una reseña en vídeo de Solerno que le dará una mejor idea de su sabor:
Cómo hacer un vodka de naranja sanguina
Hacer el cóctel es bastante fácil. Todo lo que necesitas es 2oz de vodka, 1oz de licor de flor de saúco, 1oz de licor de naranja sanguina y 4oz de club soda. Sólo hay que verter todo el alcohol y la soda en un vaso con hielo y remover. Luego puedes decorar con una rodaja seca o fresca de naranja sanguina, o con una naranja normal si no tienes naranjas sanguinas de verdad. Es así de fácil.
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PRO TIP #1: Añadir color al cóctel
El color de la bebida será claro. El licor de naranja sanguina no es realmente de color naranja. Sin embargo, para conseguir un bonito color rosa o naranja en la bebida, añada un poco de zumo de naranja sanguina, o puede utilizar zumo de naranja normal. Sólo asegúrate de colar el zumo para no obtener ninguna pulpa. Tendrás que experimentar un poco para ver qué color quieres que tenga tu cóctel final. Para estas fotos, Carlos sólo utilizó unas 6-7 gotas – quizás media cucharadita de zumo de naranja sanguina. Creo que eso creó un color claro maravilloso.
PRO TIP #2: Ajustar el dulzor
Si te gusta que tus bebidas sean un poco dulces, en lugar de soda de club puedes usar soda de lima-limón (también conocida como Sprite o 7-up), o una combinación de soda de club y lima-limón.
¿Qué más se puede hacer con el licor de naranja sanguina
Como he mencionado antes, hicimos una Margarita de naranja sanguina que compartiremos más adelante. Solerno es perfecto en la margarita, así como en un cosmopolitan, o mezclado con prosecco. Pruébalo como sustituto en cualquiera de tus cócteles favoritos en los que se requiera otro licor de naranja (normal) como el triple sec, el Grand Marnier o el curacao. Hazme saber en los comentarios cuál es tu cóctel favorito que preparas con licor de naranja sanguina.
El cóctel de vodka de naranja sanguina es una bebida maravillosa, refrescante y única que avivará tus papilas gustativas. Aunque querrás saborear cada sorbo, definitivamente querrás una segunda ronda. Por suerte, con esta receta puedes hacerla en casa y tomar todas las rondas que quieras. Asegúrese de invitar a algunos amigos.
Deseando que los Sabrosos Acontecimientos,
Geoffrey
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Descripción
El Vodka Soda de naranja sanguina es un cóctel único y refrescante que es un equilibrio de vodka, licor de naranja sanguina Solerno, licor de flor de saúco y club soda. Lee nuestro post sobre la receta para saber dónde la encontramos (un cine), cómo hacerla y algunos consejos profesionales para jugar con el color y el dulzor.
Ingredientes
Escala 1x2x3x
- 2 oz vodka
- 1 oz licor de flor de saúco licor
- 1 oz de licor de naranja sanguina Solerno
- 4 oz de club soda
- Barnizar con naranja sanguina seca o fresca.
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en un vaso alto con hielo y remueva.
- Barnícelo con naranja sanguina seca o fresca.
Notas
- Para una versión más dulce, en lugar de soda use soda de lima-limón, o mitad soda y mitad soda de lima-limón
- Si tiene naranjas de sangre frescas, exprima un poco de jugo colado en la bebida para darle color. Cuanto más zumo, más oscuro será el color
- Categoría: cóctel
- Método: mezcla
- Cocina: Cóctel
Palabras clave: cóctel fácil, cócteles Solerno, bebida alcohólica, cóctel con sabor a naranja sanguina
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