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Cómo hacer malvaviscos sin azúcar es una pregunta que me hacen mucho.

Debo decir que estoy encantada de que exista siquiera una forma de hacer malvaviscos porque hay muchas cosas que se pueden hacer con ellos además de disfrutar comiéndolos tal cual.

Cómo hacer malvaviscos sin azúcar

Esta es la receta que probablemente debería conocer cualquier persona que siga un estilo de vida sin azúcar.

Esto se debe a todas las cosas geniales que puedes hacer con un malvavisco que no tenías idea de que podías hacer sin el azúcar.

Estoy pensando en una receta de cacao caliente sin azúcar que publiqué hace un tiempo.

Esa receta sabía muy bien una tarde de invierno hace tiempo. Sin embargo, ¡sabía aún mejor gracias a los malvaviscos que iban en ese cacao caliente sin azúcar! 🙂

¿Se pregunta qué más puede hacer con sus malvaviscos sin azúcar?

He utilizado malvaviscos sin azúcar en las recetas anteriores.
Puede que recuerde haber visto malvaviscos en mis recetas de Rice Krispie Treats sin azúcar o en mis S’More sin azúcar.

Puede que se haya preguntado si hay malvaviscos sin azúcar.

Esta receta demuestra que sí existen. Estos malvaviscos funcionan muy bien en la mayoría de las recetas en las que se pensaría en usar malvaviscos normales.

En cierto modo, se trata realmente de los ingredientes que llevan los malvaviscos.
Ciertamente, se necesitaría gelatina para hacer casi cualquier malvavisco.
La gran diferencia entre estos malvaviscos caseros sin azúcar y los malvaviscos normales es que éstos no contienen jarabe de maíz de alta fructosa.

También te estarás preguntando cómo se hacen los malvaviscos caseros.

Es mucho más fácil de lo que puede imaginar. Debido a que estamos utilizando la gelatina sin sabor sin azúcar, es muy parecido a hacer su postre favorito de gelatina.
Hay calentamiento de los ingredientes que resulta en la formación de los malvaviscos.

Es importante que usted utilice la gelatina sin sabor sin azúcar

Aún mejor, es utilizar la versión del paquete de la gelatina sin sabor sin azúcar. Esto es porque ya están medidos con la cantidad de gelatina que necesitarás para esta receta.

Aquí tienes algunos consejos para hacer malvaviscos caseros.

Acabo de mencionar que es preferible que utilices la gelatina sin sabor sin azúcar que viene en paquetes. Esto es porque ya está medido para usted.

Aquí hay algunos consejos más para hacer malvaviscos sin azúcar

1. Esta receta pide extracto de vainilla. Sin embargo, puedes cambiar un poco las cosas utilizando otro extracto en su lugar. El extracto de arce, el extracto de menta o el extracto de plátano son buenos ejemplos de ello.
2. Los malvaviscos blancos son el color estándar. Pero, puedes añadir unas gotas de colorante alimentario para que tu malvavisco tenga un aspecto aún más bonito.
3. ¡Conservar los malvaviscos es muy fácil! Simplemente envuélvelos bien y refrigéralos. Puedes congelarlos fácilmente en un recipiente hermético. Prueba con una bandeja de cubitos de hielo con tapa para conservar los malvaviscos en porciones individuales.

Esta es una de esas recetas que funciona mejor cuando se utiliza una batidora de pie.

Lo digo porque hay que mezclar mucho y puede ser duro para una batidora. Las batidoras de pie parecen tener mejor resistencia para una receta como ésta.

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• Cómo hacer un Pound Cake sin azúcar.
• ¡Asesino! Brownies sin azúcar.
• Las mejores galletas con chispas de chocolate sin azúcar.

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Tengo algunos consejos estupendos sobre qué alternativas pueden funcionar en una receta como ésta.

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Cómo hacer malvaviscos sin azúcar

La receta de Cómo hacer malvaviscos sin azúcar

Mencioné anteriormente que es preferible que uses gelatina sin sabor sin azúcar que viene en paquetes. Esto es porque ya está medido para usted.

También se mencionó anteriormente fue que estos malvaviscos pueden ser personalizados también.

Cambiar las cosas un poco mediante el uso de otro extracto en su lugar. El extracto de arce, el extracto de menta o el extracto de plátano son buenos ejemplos de ello.b
También puedes añadir unas gotas de colorante alimentario para que tu malvavisco tenga un aspecto aún más bonito.

Lo que necesitará para hacer esta receta de malvaviscos sin azúcar.

• Azúcar en polvo sin azúcar – suficiente para espolvorear su molde. Puede hacer su propio azúcar en polvo sin azúcar usando esta receta o comprar azúcar en polvo sin azúcar en línea.
• Gelatina sin sabor sin azúcar – 2 paquetes. Es más fácil utilizar paquetes en lugar de medir la propia. Puede encontrar paquetes de gelatina en Internet. Cada paquete es de aproximadamente 2 cucharadas. Asegúrese de utilizar gelatina sin azúcar.
• Agua- ½ taza de agua fría.
• Alternativa al azúcar- Equivalente a 2 tazas de azúcar. Por favor, utilice una alternativa de azúcar granulado que mide 1:1 con el azúcar para obtener mejores resultados.
• Agua- ½ taza adicional.
• Extracto de vainilla- 3 cucharaditas.
• Opcional- sal ½ cucharadita.

Cómo hacer malvaviscos sin azúcar

• Prepare una bandeja para hornear que no sea de metal con azúcar en polvo sin azúcar (esto ayuda a evitar que se siente) y luego póngala aparte. Siéntase libre de utilizar el papel de pergamino que se espolvorea con la alternativa de azúcar en polvo.
• En un tazón grande (que usará con una batidora más adelante), combine los paquetes de gelatina y ½ taza de agua fría. Deje reposar mientras sigue trabajando.
• Mientras tanto, en una cacerola a fuego medio, combine su alternativa de azúcar, la sal opcional y el agua restante. Removiendo sobre la marcha, deje que la mezcla burbujee (8-10 minutos). Retire el cazo del fuego y añada el extracto de vainilla.
• Ahora, ponga la batidora en marcha a baja velocidad (el accesorio de la batidora es el que mejor funciona para mí) utilizando el bol grande que había reservado. Verter poco a poco el contenido del cazo por el interior del bol. Deje que la mezcla duplique su tamaño – tarda entre 12 y 14 minutos en la batidora.
• Una vez que la mezcla haya duplicado su tamaño, puede transternerla al molde preparado en el primer paso. A algunas personas les gusta espolvorear azúcar en polvo adicional (alternativa) por encima. Deje que se enfríe sin tapar antes de cortarlo en cuadrados.
• Guarde su malvavisco tapado en el frigorífico.

La tarjeta de la receta de Cómo hacer malvaviscos sin azúcar

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Cómo hacer malvaviscos sin azúcar

¡La mejor receta casera de malvaviscos sin azúcar! Tan delicioso y fácil de hacer! esto es Cómo hacer malvaviscos sin azúcar, keto-friendly.

Tiempo de preparación20 mins

Tiempo total1 hr 20 mins

Curso: dulces

Cocina: Americana

Resultado de la búsqueda: caramelo, postre, keto, malvavisco, sin azúcar

Raciones: 36

Ingredientes

• 1 cucharada de azúcar en polvo sin azúcar – suficiente para espolvorear el molde.
• 4 cucharadas de paquetes de gelatina sin azúcar – 2 sin sabor. es más fácil utilizar los paquetes en lugar de medir la propia. Usted puede encontrar paquetes de gelatina en línea. Cada paquete es de aproximadamente 2 cucharadas. Asegúrese de utilizar gelatina sin azúcar.
• ½ taza de agua fría
• 2 tazas de Splenda
• ½ agua
• 3 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones

• Prepare un molde para hornear que no sea de metal con azúcar en polvo sin azúcar y luego déjelo aparte.
  
• En un recipiente para mezclar (que utilizará con una batidora más adelante), combine los paquetes de gelatina y ½ taza de agua fría. Deje que esto repose mientras sigue trabajando.
  
• Mientras tanto, en una cacerola a fuego medio, combine su alternativa de azúcar, la sal opcional y el agua restante. Removiendo a medida que avanza, deje que esto apenas burbujee (8-10 minutos). Retire la mezcla del fuego y añada el extracto de vainilla.
  
• Ahora, ponga en marcha la batidora a velocidad lenta (el accesorio de la batidora es el que mejor funciona para mí) con el primer bol que había reservado. Vierte poco a poco el contenido del segundo bol a lo largo del interior del bol de la batidora. Deje que la mezcla duplique su tamaño – tarda entre 12 y 14 minutos en la batidora.
  
• Una vez que la mezcla haya duplicado su tamaño, puede verterla en los moldes preparados. A algunas personas les gusta espolvorear azúcar en polvo adicional (alternativa) por encima de esto. Deje que se enfríe sin tapar antes de cortarlo en cuadrados.
  

Notas de la receta

Mencioné anteriormente que es preferible que use gelatina sin sabor sin azúcar que viene en paquetes. Esto es porque ya está medido para usted.

También se mencionó anteriormente fue que estos malvaviscos pueden ser personalizados también.

Cambiar las cosas un poco mediante el uso de otro extracto en su lugar. El extracto de arce, el extracto de menta o el extracto de plátano son buenos ejemplos de ello.b
Además, puedes añadir unas gotas de colorante alimentario para que tu malvavisco tenga un aspecto aún más bonito.

*Por favor, comprueba las etiquetas nutricionales para asegurarte de que te ciñes a las restricciones de tu dieta para cualquier sustitución utilizada.

Por favor, mira el post de la receta para más detalles sobre esta receta.
La información nutricional es sólo una estimación y puede variar especialmente con los ingredientes que se utilizan.

*Como asociada de Amazon gano con las compras que califican. Esto significa que los enlaces en este sitio web, y específicamente en este post, que conducen a otros sitios pueden ser enlaces de afiliados.

Nutrición

Calorías: 1kcal | Carbohidratos: 1g | Proteínas: 1g | Grasas: 1g | Sodio: 1mg

Por favor, ten en cuenta que los datos nutricionales han sido calculados utilizando una herramienta que viene con esta tarjeta de recetas y no por mí. Esto significa que la información nutricional es sólo una estimación y puede variar especialmente con los ingredientes que se utilizan. La precisión de esta herramienta puede diferir de la de otras herramientas, como es de esperar. También hay que tener en cuenta que no hay ningún valor instructivo en el vídeo que se puede adjuntar a esta receta. Sólo está ahí para el placer visual. Para obtener más información sobre las imágenes en esta receta, por favor consulte las instrucciones de la receta. Gracias!

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¡La mejor receta casera de malvavisco sin azúcar! Tan deliciosa y fácil de hacer! esto es Cómo hacer malvaviscos sin azúcar, keto friendly.

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Puede ver artículos que han sido presentados en mi Sugar Free Sunday Spotlight aquí.

actualizado el 20 de febrero