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Cómo hacer Rice Krispie treats rosas con colorante alimentario. Receta fácil perfecta para un baby shower, el día de San Valentín, golosinas en un palo y mucho más.

Ya sea que estés organizando o asistiendo a una fiesta de San Valentín, un baby shower, o tal vez incluso una fiesta de cumpleaños, las golosinas de arroz Krispie rosas son la opción perfecta.

Con sólo un puñado de ingredientes, incluido el colorante alimentario rojo, son fáciles de hacer y también deliciosos. No se requiere tiempo de horno para esta receta.

En cuanto a las golosinas principales de malvavisco, estoy usando mi receta favorita de golosinas caseras de Rice Krispie.

Si bien uso el cereal de arroz crujiente de Aldi para mis golosinas de arroz crujiente rosa (porque es libre de gluten y asequible), puedes usar cualquier marca de cereal de arroz crujiente.

En cuanto a los malvaviscos y el colorante alimentario, hablaremos de ellos más adelante. Tengo mis propias preferencias y consejos para cada uno.

Si quieres sabor a fresa, los Rice Krispie treats de fresa son la opción perfecta. Y si quieres una versión más rápida y sencilla sin tiempo de cocción, los Rice Krispies para microondas son los mejores.

¿DÓNDE PUEDO ENCONTRAR LA TARJETA DE RECETA REAL?

Si prefieres saltarte todos mis consejos para hacer golosinas, información importante para esta receta, e ideas de recetas similares – y llegar directamente a la receta – simplemente desplázate hacia abajo, donde encontrarás una tarjeta de receta imprimible.

INGREDIENTES QUE NECESITARÁS:

• Mantequilla salada – Asegúrate de usar mantequilla salada en lugar de margarina. La mantequilla le dará a tus golosinas de malvavisco un sabor y una textura más ricos.
• Extracto de vainilla – Este es mi tipo favorito de vainilla; lo encontré cuando visitamos Boquillas, México. Recientemente he podido pedirla también en Leos Imports.
• Sal
• Mini malvaviscos
• Colorante alimentario rosa o rojo – Yo sólo uso McCormick Red Food Color.
• Cereal de arroz crujiente

Tenga en cuenta que todas las cantidades de ingredientes que necesitará están en la tarjeta de la receta imprimible más abajo.

HERRAMIENTAS Y EQUIPO DE COCINA QUE NECESITARÁS:

Olla grande – Yo uso mi horno holandés; también puedes usar una cacerola grande.

Espátula resistente al calor – Esta (también en la foto) es mi espátula favorita.

Dispositivo para hornear de 9″x13″

Cómo hacer los TRATOS DE ARROZ ROSA

Antes de empezar, prepara tu bandeja para hornear rociándola bien con spray de cocina.

Hacer los Rice Krispie treats de color rosa es un proceso rápido de 4 pasos…

1. Fundir la mantequilla en una olla grande u horno holandés en la estufa.
2. A continuación, añadir el extracto de vainilla, la sal y los mini malvaviscos. Continúe removiendo hasta que los malvaviscos se hayan derretido por completo.
3. Retire la mezcla del fuego y añada el colorante alimentario rojo.
4. Una vez que la mezcla tenga el tono rosa que desea, añada rápidamente los cereales Rice Krispies.

Ahora sólo tienes que extender la mezcla de manera uniforme y suave en tu bandeja de hornear; y en este punto, puedes añadir las chispas si quieres, antes de que tus golosinas se enfríen.

Una vez que se hayan enfriado, puedes cortarlos en rodajas y servirlos.

Son los dulces perfectos para San Valentín. También son las golosinas rosas perfectas para un baby shower o una fiesta de cumpleaños.

Hablemos de qué tipo de malvaviscos

Aunque puedes usar malvaviscos grandes o mini malvaviscos, definitivamente recomiendo los minis.

Tienes que derretir los malvaviscos antes de mezclarlo todo con los cereales Rice Krispies. Así que los mini malvaviscos son una opción más fácil, ya que se derriten mucho más rápido que los malvaviscos jumbo.

Además, si te sobra, puedes poner un puñado en una taza de chocolate caliente. Es un beneficio para todos.

¿Colorante alimentario líquido o en gel?

Aunque puedes utilizar tanto colorante alimentario líquido como en gel, yo recomiendo el líquido. Y te diré por qué.

• El colorante alimentario líquido es menos costoso, y puedes encontrarlo con bastante facilidad en cualquier pasillo de repostería.
• Se mezcla rápida y fácilmente con los malvaviscos derretidos.
• Sólo unas gotas te darán un color rosa pastel. No necesitas una gran cantidad para obtener los resultados que deseas.

Cuando se utiliza colorante alimentario líquido, hay que tener cuidado de no añadir demasiado, o podría cambiar la consistencia de sus golosinas Rice Krispie, y podrían no cuajar bien.

Con el gel, tienes que tener cuidado de no añadir demasiado, o puedes tener un color más oscuro del que prefieres.

Si quieres saber más, la Universidad de la Cuchara tiene una guía realmente útil sobre el colorante alimentario en gel frente al líquido.

Cómo guardar las golosinas de arroz rosado

Es importante guardar las golosinas en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico cerrada.

Y probablemente querrá comerlas dentro de los primeros 2 o 3 días, para que estén todavía bien blandas.

¿PUEDE CONGELAR LOS GATOS CRISPADOS DE ARROZ ROSA?

Puede hacerlo si lo necesita. Y luego sácalos con al menos media hora de descongelación antes de servirlos.

Asegúrate, sin embargo, de que cuando los congeles los guardas de nuevo en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación. E incluso podrías poner papel encerado o pergamino entre las capas de golosinas para que no se peguen.

MÁS DELICIOSAS GOLOSINAS DE ARROZ KRISPIE:

• M&M’s Rice Krispie treats en forma de corazón
• Cuadros de Rice Krispie
• Frankenstein Rice Krispie treats
• Cuadros de Rice Krispie de mantequilla de cacahuete

Obtener la receta imprimible

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Tiempo de preparación10 minutos

Tiempo de cocción20 minutos

Tiempo total30 minutos

Ingredientes

• 5 cucharadas de mantequilla salada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 6 tazas de mini malvaviscos
• 3 a 5 gotas de colorante alimentario líquido rojo
• 6 tazas de cereal de arroz crujiente

Instrucciones

1. Prepare una fuente de horno de 9 «x13» rociándola bien con spray de cocina.
2. Fundir la mantequilla en una cacerola grande u horno holandés en la estufa.
3. Entonces añada el extracto de vainilla, la sal y los mini malvaviscos. Seguir removiendo hasta que los malvaviscos se hayan derretido por completo.
4. Retira la mezcla del fuego y añade el colorante alimentario rojo, añadiendo gotas, 1-2 a la vez, hasta que alcances el tono de rosa deseado (yo añadí unas 5 gotas más o menos).*
5. Una vez que la mezcla tenga el tono de rosa deseado, añade rápidamente los cereales Rice Krispies.
6. Ahora sólo tienes que repartir la mezcla de manera uniforme y suave en tu bandeja para hornear; y en este punto, puedes añadir las chispas si quieres, antes de que se enfríen las golosinas.
7. ¡Corta en trozos del tamaño de una porción y sirve!

Nota

*4. Ten cuidado de no añadir demasiado colorante alimentario líquido, ya que puede alterar la proporción de los ingredientes y evitar que tus dulces crujientes cuajen correctamente.

Hablemos del tipo de malvaviscos

Aunque puedes utilizar malvaviscos grandes o mini malvaviscos, definitivamente recomiendo los minis. Tienes que derretir los malvaviscos antes de mezclar todo con el cereal Rice Krispies. Los mini malvaviscos son una opción más fácil, ya que se derriten mucho más rápido que los malvaviscos jumbo.

¿Colorante alimentario líquido o en gel?

Aunque puedes usar tanto colorante alimentario líquido como en gel, yo recomiendo el líquido. Y te diré por qué.

• El colorante alimentario líquido es menos costoso, y puedes encontrarlo con bastante facilidad en cualquier pasillo de repostería.
• Se mezcla rápida y fácilmente con los malvaviscos derretidos.
• Sólo unas gotas te darán un color rosa pastel. No necesitas una gran cantidad para obtener los resultados que deseas. Con el gel, tienes que tener cuidado de no añadir demasiado, o puedes tener un color más oscuro del que prefieres.

Cómo guardar las golosinas de arroz rosa

Es importante guardar tus golosinas en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico sellada. Y probablemente querrás comerlos dentro de los primeros 2 o 3 días, para que sigan siendo agradables y suaves.

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