Las Holiday Meltaway Cookies son una de mis nuevas galletas favoritas para hacer. Puedes apostar, querida lectora, que cambiaré las espolvoreadas rojas y verdes por otros colores y temas para futuras fiestas también.
Estas galletas son tan fáciles de hacer que casi me avergüenzo de mí misma por publicar esta receta en mi blog. ¡De verdad! Requieren muy poco esfuerzo y casi ningún ingrediente. Las Holiday Meltaway Cookies se convertirán, sin duda, en tus galletas favoritas.
Confía en mí, si estás esperando hasta el último minuto para empezar a hornear en Navidad, o si estás buscando una gran galleta inspirada en las fiestas para llevar a una reunión o para regalar a un amigo o vecino, entonces no deberías buscar más. Galletas navideñas Meltaway al rescate
La Navidad pasada, mi galleta preferida fue mi masa de galletas de tres ingredientes. Esa receta en particular fue muy popular el año pasado, y estoy seguro de que esta nueva receta de galletas para fundir será igual de buena.
Y, si los sabores de chocolate son más lo tuyo, asegúrate de ver mis Bolas de Nieve Tradicionales de Terranova sin hornear. Estas seguramente te harán ganar puntos con los amantes de la comida en tu vida!
Sin embargo, las galletas navideñas Meltaway están en una liga propia. Probablemente he comido más de estas de lo que debería, pero tenía que seguir repitiendo la experiencia de derretirlas. Son del tamaño de un bocado, así que puedes metértelas todas en la boca. Y, simplemente se disuelven; realmente vale la pena las calorías extra. Confía en mí!
Galletas navideñas Meltaway
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas deharina para todo uso
- 3/4 de taza de maicena
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 3/4 de taza de azúcar de repostería
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de caramelos o azúcar espolvoreados, del color que prefiera
Instrucciones
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Comience precalentando el horno a 350 grados. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona. Ponga a un lado.
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Agregue la harina y la maicena a un bol y bata para mezclar. Reservar.
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Acremar la mantequilla y el azúcar de repostería hasta que quede esponjoso. Añadir la sal y mezclar.
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Añadir la mezcla de harina y maicena a la mezcla de mantequilla y azúcar. Utilice su mano para amasar los ingredientes juntos. La masa será ligera pero se aglutinará.
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Formar bolas con la masa y pasarlas por el caramelo o el azúcar espolvoreado. Colócalas en una bandeja para hornear a unos 5 centímetros de distancia.
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Hornea durante 10 minutos.
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Retira del horno y transfiere las galletas a una rejilla de alambre para que se enfríen completamente.
