Gracias al auge de la cerveza artesanal de la última década, estamos inundados de deliciosas cervezas desde Portland, Oregón, hasta Tampa, Florida. Desde cervezas baratas y cervezas de verano hasta IPAs de lúpulo y ofertas icónicas, el panorama cervecero estadounidense es tan fuerte y diverso como siempre.
Nuestra rica herencia cervecera es una bendición, pero hay que admitir que a veces puede ser difícil de navegar. Ahora hay más variedades de lúpulo que personajes de los Simpsons, lo cual es mucho. Si añadimos estilos relativamente oscuros como las saisons, las sours, las cervezas ahumadas e incluso las cervezas de pepino, puede resultar francamente confuso.
Por eso hemos hecho el trabajo y hemos desglosado las 20 mejores opciones para que las disfrutes durante el resto de 2021.
- Mejor IPA: fPriem IPA
- Lee más: Las mejores IPAs
- La mejor IPA imperial: Pliny the Elder
- Mejor Hazy IPA: Harland Brewing Hazy IPA
- Mejor Session IPA: Golden Road Wolf PUP Session IPA
- Mejor IPA alternativa: Mikkeller Waves American IPA
- Mejor Pale Ale: Oskar Blues Dale’s Pale Ale
- Lee más: Las mejores Pale Ales
- La mejor Pilsner: Pilsner Urquell
- Leer más: Mejores Pilsners americanas
- Mejor Amber Ale: Alaskan Amber
- Lee más: Mejores cervezas ámbar
- Mejor cerveza ácida: 10 Barrel Cucumber Sour
- Lee más: Las mejores cervezas ácidas
- La mejor Stout: Boulevard Whiskey Barrel Stout
- Lee más: Mejores Stouts
- Mejor Porter: Maui Brewing Coconut Hiwa Porter
- Mejor Cerveza Envejecida en Barrica: Deschutes The Abyss
- Leer más: Best Barrel-Aged Beers
- Mejor cerveza de frutas: E9 Wild Tacoma Cherry Table Sour Ale
- Leer más: Las mejores cervezas de frutas
- Mejor cerveza de estilo belga: Jester King Noble King
- La mejor cerveza que probablemente nunca probarás: Toppling Goliath Brunch Brand Stout
- Mejor cerveza de trigo: Funky Buddha Floridian Hefeweizen
- Mejor Kölsch: Three Weavers Seafarer
- Mejor Barleywine: 3 Floyds Behemoth
- Mejor Tripel: Taxman Brewing Exemption
- Mejor cerveza sin alcohol: Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
- Leer más: Las mejores cervezas sin alcohol
- Recomendaciones de los editores
Mejor IPA: fPriem IPA
No podemos llevar la cuenta de todas las IPAs que existen, pero sí sabemos que esta de Hood River ha sido una de las más consistentes durante años. Con una sorprendente complejidad de malta, tiene mucho cuerpo para respaldar el delicioso lúpulo.
Lee más: Las mejores IPAs
La mejor IPA imperial: Pliny the Elder
No es una verdadera sorpresa que la mejor IIPA sea una de las ofertas originales que iniciaron la tendencia en primer lugar. Sigue siendo una gran receta (y ahora en lata), es una cerveza atemporal, con mucho lúpulo y un equilibrio increíble.
Mejor Hazy IPA: Harland Brewing Hazy IPA
Las Hazy IPAs siguen inundando el mercado, pero las mejores son sencillas, equilibradas y sin demasiado octanaje, como este riff de Harland Brewing de San Diego.
Mejor Session IPA: Golden Road Wolf PUP Session IPA
No es de extrañar que una buena IPA de sesión salga de Los Ángeles, donde es necesario beber durante el día después de una salida de surf y se necesita algo que sea sabroso y no te deje fuera de combate.
Mejor IPA alternativa: Mikkeller Waves American IPA
Esta versión de la IPA americana de los maestros cerveceros daneses de Mikkeller es redonda, fácil de beber y llena del frescor del lúpulo que se espera de una gran IPA.
Mejor Pale Ale: Oskar Blues Dale’s Pale Ale
Esta abanderada americana de Colorado sigue siendo una de las mejores en la siempre popular categoría de las pálidas.
Lee más: Las mejores Pale Ales
La mejor Pilsner: Pilsner Urquell
Una buena pilsner es limpia, crujiente e increíblemente refrescante. Aunque en Estados Unidos hacemos algunas buenas, es difícil superar una buena versión europea, como esta cerveza de referencia.
Leer más: Mejores Pilsners americanas
Mejor Amber Ale: Alaskan Amber
La Amber de Alaskan Brewing Company ha inspirado a muchas otras cervecerías a probar su estilo. Sigue siendo una excelente opción para una cerveza de cuerpo medio que es bastante agradable para la comida.
Lee más: Mejores cervezas ámbar
Mejor cerveza ácida: 10 Barrel Cucumber Sour
Esta oferta de 10 Barrel parecía una idea descabellada en su momento, pero desde entonces se ha convertido en una leyenda dentro del género de las cervezas ácidas.
Lee más: Las mejores cervezas ácidas
La mejor Stout: Boulevard Whiskey Barrel Stout
Los creadores de una de las mejores farmhouse ales de los estados, Boulevard son el orgullo cervecero de Kansas City y elaboran una deliciosa stout bañada en whisky.
Lee más: Mejores Stouts
Mejor Porter: Maui Brewing Coconut Hiwa Porter
Los sabores a coco, malta y moca juegan maravillosamente juntos en esta cerveza hábilmente elaborada por uno de los mejores productores de Hawái.
Mejor Cerveza Envejecida en Barrica: Deschutes The Abyss
Esta imperial stout de la cervecería Deschutes de Oregón es un clásico perenne que se bebe como un vino con capas y más capas deliciosas.
Leer más: Best Barrel-Aged Beers
Mejor cerveza de frutas: E9 Wild Tacoma Cherry Table Sour Ale
E9 hace algunas de las mejores cervezas con infusión de frutas de la costa oeste, si no de todo EE.Esta es un clásico instantáneo que se bebe como una cerveza de sesión pero está llena de frescura impulsada por la fruta de hueso.
Leer más: Las mejores cervezas de frutas
Mejor cerveza de estilo belga: Jester King Noble King
Esta cerveza de estilo belga está marcada con sólo 5.8% pero está repleta de sabor y matices, como suele ser el caso de cualquier cosa que salga de la estimada cervecería tejana Jester King.
La mejor cerveza que probablemente nunca probarás: Toppling Goliath Brunch Brand Stout
Hay listas de espera para muchas cervezas, y pueden agotarse en horas. Cuando tu cerveza negra es la mejor valorada según Beer Advocate, se agota muy rápido. Buena suerte para conseguir este número decadente de la aclamada Toppling Goliath de Iowa.
Mejor cerveza de trigo: Funky Buddha Floridian Hefeweizen
Esta cerveza de trigo del Estado del Sol muestra elementos agradables, veraniegos y de frutas tropicales sobre una espina dorsal robusta y de grano. Es ideal para una tarde cálida de querer fingir que vives en un clima que actualmente tiene tardes cálidas.
Mejor Kölsch: Three Weavers Seafarer
Una de las mejores cervecerías de Los Ángeles elabora una cerveza al estilo Kolsch en la Seafarer, que es ligera y maravillosamente refrescante, con ese toque característico de la categoría con sutiles notas frutales y un poco de paja.
Mejor Barleywine: 3 Floyds Behemoth
La mitad de la diversión del barleywine es cómo se abre y cambia en su vaso de cerveza favorito con el tiempo. Esta de 3 Floyds de Indiana es absolutamente de primera categoría, rebosante de intrigante complejidad.
Mejor Tripel: Taxman Brewing Exemption
La mayoría de las buenas tripels vienen de Bélgica y llegan en botella de cristal. Esta versión en lata de Taxman Brewing, de Indiana, es muy sabrosa, con grandes aromas, sabores a levadura y una agradable redondez.
Mejor cerveza sin alcohol: Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Las cervezas sin alcohol han mejorado drásticamente con el correspondiente movimiento de bienestar. Esta sabe como una maldita cerveza, como debe ser, sin ninguna de las indeseadas pelusas.
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