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Última actualización el 27 de octubre de 2020

Como padre o madre primerizos, es esencial que hagas todo lo posible para cuidar la salud de tu bebé. Una gran parte de ello es entender la nutrición del bebé. Entender y conocer las necesidades nutricionales de tu bebé no sólo te ayudará a planificar mejor su dieta, sino que también puede ayudarte a planificarla de forma más inteligente. Uno de los alimentos imprescindibles en la dieta de cualquier bebé es la leche. En un mundo en el que existen numerosos tipos de leche, como la de soja, la de almendras, la de búfala y la tradicionalmente preferida, la de vaca, muchos médicos han empezado a recomendar la leche de cabra para tu bebé.

¿Es la leche de cabra segura para tu bebé?

La leche contiene un azúcar llamado lactosa. Ésta se considera generalmente uno de los elementos más difíciles de descomponer en nuestro sistema digestivo de cualquier grupo de alimentos. La leche de vaca utilizada tradicionalmente, aunque es rica en calcio, contiene mucha lactosa, lo que puede hacer que sea difícil de digerir para un bebé. Aunque la leche de cabra para un recién nacido no está completamente libre de lactosa, se sabe que tiene mucha menos cantidad.

Entonces, ¿por qué la leche de cabra es saludable o más sana que opciones como la leche de soja, de arroz o de almendras? Tiene un contenido de calcio mucho mayor, y es nutricionalmente mucho mejor para los bebés. La leche es una parte esencial de la dieta de un bebé, porque su cuerpo se desarrolla a partir de los nutrientes disponibles en la leche. La mayoría de los productos lácteos no lácteos, como la leche de soja, son saludables para los adultos, pero para un recién nacido en desarrollo, es esencial contar con productos lácteos como la leche de cabra, que puede ser más beneficiosa para su hijo que la leche de vaca o la leche no láctea.

¿Cuándo puede empezar a dar leche de cabra a su bebé?

Es importante entender que la leche de cabra no es una alternativa a la lactancia materna. Esto significa que su bebé sigue necesitando leche materna. No se recomienda utilizar la leche de cabra para las fórmulas. La leche de cabra sólo debe darse a los bebés después de los 18 meses de edad. Esto se debe a que tiene una alta carga de sodio y potasio, que puede sobrecargar los riñones. Así, servir leche de cabra a una edad más temprana podría causar problemas en el equilibrio nutricional del niño.

Beneficios de la leche de cabra para los bebés

Cambiar a su hijo a la leche de cabra puede tener numerosos beneficios, algunos de los cuales son:

Menor riesgo de alergias

La leche de vaca tiene ciertas sustancias y proteínas que la componen que pueden ser altamente alergénicas, como la lactosa. Los alérgicos a ésta padecen una enfermedad llamada intolerancia a la lactosa. Esta afección puede causar graves molestias al bebé. La leche de cabra tiene bastante menos lactosa. Esto significa que el riesgo de alergias graves es menor. La leche de cabra no es tan alergénica como la de vaca y búfala, pero los niños que son alérgicos a la leche de vaca también pueden serlo a la de cabra, ya que el contenido de proteínas es el mismo.

Grasas buenas

En comparación con la leche de vaca, la de cabra es más fácil de digerir y tiene un mayor contenido de grasas buenas, como las poliinsaturadas. Esto significa que su bebé puede digerir mejor la leche de cabra y que el cuerpo absorbe mejor las grasas buenas. Las grasas buenas son esenciales para el correcto crecimiento de su hijo.

Mejor para los intestinos

La lactosa es difícil de descomponer, y su digestión es lenta. Otro problema de la lactosa es que puede dañar los intestinos. La menor cantidad de lactosa de la leche de cabra puede ayudar a preservar la salud intestinal de su bebé.

Prebióticos

La mayoría de los tipos de leche tienen bacterias saludables conocidas como prebióticos y probióticos. En comparación con otras leches de origen lácteo, la leche de cabra tiene más prebióticos. Esto ayuda al bebé a mantenerse sano y a mantener una buena cantidad de bacterias saludables en el intestino y en la digestión.

Menos colesterol

La leche de cabra tiene menores cantidades de colesterol malo, y menores cantidades de todo tipo de colesterol en general. Esto se considera muy saludable tanto para los adultos como para los bebés, ya que los desequilibrios de colesterol más adelante en la vida podrían conducir a problemas como la hipertensión o la presión arterial.

Recetas de leche de cabra para un bebé

La gran parte de la leche de cabra es que se puede utilizar de forma idéntica a la leche de vaca. Por lo tanto, debes asegurarte de hervir la leche de cabra, o comprar leche de cabra pasteurizada, para que tu bebé no se enferme. Puedes alimentar a tu bebé con leche de cabra en un biberón y, si es lo suficientemente mayor, puedes mezclarla con chocolate para beber o utilizarla en los cereales.

¿Deberías dar a tu hijo leche infantil a base de leche de cabra o yogur de leche de cabra?

Dependiendo de la situación, puede considerar dar a su hijo yogur de leche de cabra, debido a las bacterias saludables añadidas disponibles en el yogur en general. Antes de hacerlo, es muy recomendable que hables con un nutricionista o médico. Hay algunos nutrientes que tiene la leche y que no tiene el yogur, por lo que es esencial sustituir estos nutrientes a la hora de alimentar a su hijo.

Por qué la leche de cabra puede no ser un sustituto adecuado de los productos lácteos a base de leche de vaca

Aunque tiene menos lactosa que la leche de vaca, la leche de cabra sigue teniendo cierta cantidad de lactosa, por lo que su hijo podría desarrollar una intolerancia a la lactosa. Otra cosa a tener en cuenta es que la leche de cabra no tiene ácido fólico, que es una parte crucial de la nutrición de tu bebé. Está presente en la leche de vaca. Se recomienda que primero hables con un médico en detalle y entiendas los riesgos de usar leche de cabra en lugar de leche de vaca.

Consejos a tener en cuenta al elegir la leche de cabra para su bebé

Como con cualquier ingrediente, hay algunas cosas a tener en cuenta al alimentar a su hijo con leche de cabra, como:

• La leche de cabra es baja en ácido fólico. Esto es importante para la nutrición de un bebé. Compre siempre leche de cabra con ácido fólico añadido.
• La vitamina B-12 es un componente importante de la dieta de su bebé. La leche de vaca tiene mayores cantidades, por lo que si tu bebé toma leche de cabra, asegúrate de darle algún tipo de suplemento vitamínico.
• Existe el riesgo de que tu bebé se deshidrate con la leche de cabra o con cualquier otra leche, por lo que debes asegurarte de que se hidrata con regularidad.

Se recomienda pedir consejo médico antes de cambiar o añadir algo a la dieta de tu bebé. Escuche siempre a su médico y comprenda los beneficios y los riesgos de hacer cambios en la dieta. Nunca hagas cambios drásticos en la dieta de tu bebé. Vaya aumentando gradualmente, y si su bebé reacciona mal al cambio, acuda al médico inmediatamente.

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