Estas manzanas al horno en olla lenta son un gran postre afrutado. Son perfectas si buscas algo fácil y sabroso.
La mezcla de relleno para esta receta consiste en una deliciosa mezcla de canela, nuez moscada, pasas, avena, nueces, mantequilla y azúcar moreno. Esta combinación deja un centro repleto de sabor que combina perfectamente con la tierna manzana.
Esta receta hará seis deliciosas manzanas al horno, lo que debería ser suficiente para alimentar a seis personas. Recomiendo encarecidamente que sirvas las manzanas con un acompañamiento como el helado. Se puede duplicar la receta si es necesario.
Merece la pena guardar las sobras, ya que son un fantástico desayuno, tanto caliente como frío. Si vas a recalentar las manzanas, asegúrate de calentarlas en el microondas o en el horno caliente.
Perfeccionando la receta
Como cualquier receta de manzanas, puedes usar cualquier tipo de manzana, pero los resultados pueden variar. Para obtener los mejores resultados, recomiendo utilizar una manzana para guisar o para hornear. Normalmente las puedes encontrar en cualquier buen supermercado. Hay bastantes variedades, pero recomiendo encarecidamente utilizar algo como una Jonagold, Granny Smith o algo similar.
Si prefieres que tus postres sean menos azucarados, entonces puedes dejar el azúcar fuera del relleno. Las manzanas y las pasas deberían aportar el dulzor suficiente para que estas manzanas asadas sean agradables.
Las nueces pueden cambiarse fácilmente por pacanas en su lugar. Si eres alérgico a los frutos secos, puedes prescindir de ellos. Los copos de maíz triturados son un buen sustituto.
Las manzanas que explotan son bastante comunes cuando se hornean manzanas y no es diferente cuando se cocinan en la olla de cocción lenta. Hay algunas cosas que puedes hacer para ayudar a reducir la posibilidad de que la manzana se deshaga, como pinchar la piel o pelar una pequeña tira de la piel.
Qué servir con las manzanas al horno
A continuación te damos algunas ideas sobre lo que puedes servir con estas deliciosas manzanas.
Como puedes imaginar, las manzanas al horno van perfectamente con un poco de helado de vainilla. Me gusta usar helado de vainilla ya que es poco probable que entre en conflicto con los sabores de la manzana. Dicho esto, no tenga miedo de utilizar su helado favorito.
Una buena crema pastelera espesa funcionará muy bien vertida sobre estas manzanas. Puedes hacer la crema pastelera en casa, o puedes comprarla en el supermercado local. Cualquiera de las dos opciones funcionará perfectamente con este postre.
El acompañamiento más sencillo es servir las manzanas simplemente con un chorrito de nata. La nata añadirá una textura extra y un poco de sabor. También ayuda a cortar parte del dulzor de las manzanas.
Por último, puedes servir estas manzanas solas. De cualquier manera, terminarás con un postre de gran sabor que toda la familia disfrutará.
Si quieres ver cómo hacer estas manzanas al horno en la olla de cocción lenta, entonces asegúrate de ver el video a continuación. El vídeo le llevará a través de todo lo que necesita saber acerca de este increíble postre de cocción lenta.
Receta de manzanas asadas en olla lenta
Ingredientes
- 6 manzanas grandes
- 60g (2 oz) de mantequilla sin sal, ablandada
- ½ taza de azúcar moreno
- ¼ de taza de nueces, picadas
- ½ taza de copos de avena
- ½ taza de pasas
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
Instrucciones
- Descortar las manzanas, procurando dejar 1cm (1 pulgada) en el fondo para que no se salga el relleno.
- En un bol, combina la mantequilla, el azúcar moreno, las nueces, los copos de avena, las pasas, la canela y la nuez moscada.
- Rellena las manzanas con la mezcla de nueces y avena.
- Coloca las manzanas en la olla de cocción lenta, de manera que queden en posición vertical. Además, añada aproximadamente ½ taza de agua a la olla de cocción lenta.
- Cocine a fuego lento durante 3-4 horas o hasta que estén tiernas.
- Sirva &Disfrute
Consejos de la receta
- Pelar la piel en una sola tira alrededor del centro de la manzana ayudará a evitar que las manzanas exploten. No es muy importante, pero para cualquier persona en la que la apariencia es importante, es posible que desee hacer esto.
- Aunque yo no lo recomendaría, puede descorazonar las manzanas hasta el final. Es posible que se filtre parte o todo el relleno por el fondo.
Información nutricional
La información anterior es una estimación generada por una calculadora nutricional online.
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Estas dulces y deliciosas manzanas al horno de cocción lenta son bastante fáciles de hacer, pero si tienes algún problema, házmelo saber. Si tienes algún consejo, truco, opinión o cualquier otra cosa, entonces no dudes en dejar un comentario justo debajo.
Nota: Utilizo una olla de cocción lenta de 5,5L (6 cuartos) para todas las recetas que tengo en este sitio web a menos que se especifique. Si usted tiene una olla de cocción lenta más pequeña o más grande, entonces puede que tenga que ajustar los ingredientes.