La cerveza de raíz casera es LA MEJOR. Dulce, helada, con una ligera efervescencia. Lo mejor de todo es que se hace en cuestión de minutos. Se tarda literalmente unos minutos en hacerla. Prepara un poco para un Halloween espeluznante con hielo seco, haz una bebida fría de lujo para las vacaciones o incluso sólo para las palomitas y la noche de cine.
- INGREDIENTES PARA LA CERVEZA DE RAÍZ CASERA
- ¿Cuál es la diferencia entre el extracto de cerveza de raíz y el concentrado de cerveza de raíz
- ¿DÓNDE ENCONTRAR EL SABOR DE LA CERVEZA DE RAÍZ?
- ¿Necesito usar agua con gas?
- Cómo hacer cerveza de raíz
- ¿Agua con gas fría o a temperatura ambiente?
- Hielo seco
- Nunca toques ni bebas hielo seco
- Cómo conseguir la mejor cerveza de raíz ahumada
- Otros consejos sobre el hielo seco
- ¿Cuánto tiempo se almacena el hielo seco?
- ¿Puedo hacer cerveza de raíz con antelación?
- ¿Para qué más puedo usar la cerveza de raíz casera?
- Mantente en contacto
- Cómo conseguir la mejor cerveza de raíz ahumada
- Otros consejos sobre el hielo seco
- ¿CUÁNTO TIEMPO SE CONSERVA EL HIELO SECO?
INGREDIENTES PARA LA CERVEZA DE RAÍZ CASERA
- AZÚCAR
- AGUA CON GAS
- CONCENTRADO DE CERVEZA DE RAÍZ O EXTRACTO DE CERVEZA DE RAÍZ
- (HIELO SECO SI QUIERES QUE HUMEE)
¿Cuál es la diferencia entre el extracto de cerveza de raíz y el concentrado de cerveza de raíz
La diferencia entre ambos es que el concentrado de cerveza de raíz tiene un sabor mucho más fuerte que el extracto de cerveza de raíz, por lo que se necesita mucho menos concentrado. En nuestras pruebas de recetas hemos necesitado 1 cucharada de extracto de cerveza de raíz para 1 litro de agua con gas, mientras que sólo hemos necesitado 1 cucharadita de concentrado de cerveza de raíz para 1 litro de agua con gas.
¿DÓNDE ENCONTRAR EL SABOR DE LA CERVEZA DE RAÍZ?
Si compra en la tienda puede encontrar la cerveza de raíz por las especias y los extractos. ¡También puedes encontrar un montón de versiones diferentes en línea! Yo conseguí este extracto de cerveza de raíz en amazon.
¿Necesito usar agua con gas?
¡No! Puedes usar soda, agua de seltz. Sólo asegúrese de que no es burbujeante con sabor. Tampoco tiene que usar agua carbonatada en absoluto. El agua helada también le irá muy bien1
Cómo hacer cerveza de raíz
- Añada su azúcar
- Añada el extracto o el concentrado de cerveza de raíz
- Añada el agua espumosa
- Añadir la mezcla
PROTIP: Para ayudar a mantener algunas de las burbujas, mezcle sólo una parte del agua con gas con el azúcar y la cerveza de raíz. Remueve hasta que el azúcar se disuelva (aproximadamente un minuto) y luego combina la cerveza de raíz con el resto del agua con gas. Remueve suavemente un par de veces. Cuanto más se remueva, menos carbonatación habrá.
¿Agua con gas fría o a temperatura ambiente?
Si va a servir su cerveza de raíz casera inmediatamente, sin hielo seco, entonces querrá enfriar el agua con gas antes. Si va a servirla con hielo seco, mantenga el agua con gas a temperatura ambiente.
Hielo seco
Puede parecer intimidante encontrarlo, sin embargo, llamé a mis tiendas locales de comestibles, ¡y muchas de ellas lo tienen! Si hay una tienda Kroger o un club Sam’s cerca de usted, ¡pruébelo! También, hay empresas de hielo que puedes ir a recoger, por lo general sirven a las empresas comerciales – por lo que no son bien conocidos. Una búsqueda en Google debería ayudarte a localizarlas en tu zona.
Nunca toques ni bebas hielo seco
¡Esto es MUY IMPORTANTE! Manténgalo alejado de las manos pequeñas. Les quemará las manos y les causará un daño extremo si lo ingieren accidentalmente. Lo mejor es servir la cerveza de raíz en una caldera grande, o tazón. Utilice un cucharón para servir la cerveza de raíz y haga que un adulto ayude a los niños.
Cómo conseguir la mejor cerveza de raíz ahumada
El hielo seco ahumará mejor cuando la cerveza de raíz esté caliente, por lo que no se recomienda enfriar el agua con gas si se hace una bebida espeluznante de Halloween. Usted puede notar después de que el hielo seco ha sido en el contenedor por un tiempo que podría no ser el humo como mucho aquí son dos solutions.
- Serve la cerveza de raíz en lotes. Así que cuando el hielo seco se ha enfriado un lote se puede añadir un poco más de cerveza de raíz a temperatura ambiente a la taza.
- Divide el hielo seco y no lo añadas todo a la vez. Ponga un trozo cada vez.
Otros consejos sobre el hielo seco
- Nunca cubra completamente un recipiente con hielo seco. Pero mantener la cerveza de raíz parcialmente cubierta ayudará a mantener un poco de carbonatación del hielo seco en el líquido.
- Almacénelo en una nevera con una toalla cubriéndolo.
¿Cuánto tiempo se almacena el hielo seco?
El hielo seco no se almacena. Compre el hielo seco el mismo día que lo va a servir. No lo coloque en el congelador, sino en una nevera con una toalla encima. Manténgalo en un lugar fresco si es posible. Esto ayudará a que el hielo seco dure más tiempo.
¿Puedo hacer cerveza de raíz con antelación?
¡Sí! Aunque el hielo seco no será de mucha ayuda antes de tiempo, definitivamente puedes hacer la cerveza de raíz antes de tiempo. Colóquela en el refrigerador hasta que vaya a servirla, con unos 2-3 días de antelación. A ser posible, con una tapa. ¡Sin embargo, si quieres que la carbonatación sea fresca, hazla el día anterior.
¿Para qué más puedo usar la cerveza de raíz casera?
- ¡Nunca puedes equivocarte con el clásico flotador de cerveza de raíz! simplemente añade unas bolas de helado de vainilla y sírvelo!
- ¡Haz un bar de refrescos gourmet casero! Sirve tu burbujeante cerveza de raíz fría con algunos jarabes de sabor (como Torani) hielo y crema.
¡Tenemos tantas recetas divertidas de Halloween en nuestro blog!
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¡Una divertida bebida casera de cerveza de raíz que es ideal para las fiestas o el entretenimiento!
- 1tspConcentrado de Cerveza de Raízo 1 TBS Extracto de Cerveza de Raíz
- 1CupsAzúcar
- 1litros de agua con gaspuede usar normal si no la quiere carbonatada
- 1-3lbsdry ice
-
Agregar Rootbeer Concentrate, azúcar y agua en el dispensador de bebidas.
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Revuelva durante 2 minutos o más si no se ha disuelto
-
Rompa el hielo seco en tercios.
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Coloque el primer trozo en la cerveza de raíz media hora antes de servirla
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Coloque periódicamente el hielo seco restante en el dispensador de bebidas a medida que empieza a empañarse menos.
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Precaución: no toque el hielo seco con la piel desnuda, no coloque el hielo seco en vasos individuales ni permita que caigan trozos en los vasos – ¡no quiere que toque ninguna parte de su cuerpo!
Cómo conseguir la mejor cerveza de raíz ahumada
El hielo seco ahumará mejor cuando la cerveza de raíz esté caliente, por lo que no se recomienda enfriar el agua con gas si se hace una bebida espeluznante de Halloween. Usted puede notar después de que el hielo seco ha sido en el contenedor por un tiempo que podría no ser el humo como mucho aquí son dos solutions.
- Serve la cerveza de raíz en lotes. Así que cuando el hielo seco se ha enfriado un lote se puede añadir un poco más de cerveza de raíz a temperatura ambiente a la taza.
- Divide el hielo seco y no lo añadas todo a la vez. Solo pon un pedazo a la vez.
Otros consejos sobre el hielo seco
- Nunca cubra completamente un recipiente con hielo seco. Pero mantener la cerveza de raíz parcialmente cubierta ayudará a mantener un poco de carbonatación del hielo seco en el líquido.
- Guárdela en una nevera con una toalla que la cubra.
¿CUÁNTO TIEMPO SE CONSERVA EL HIELO SECO?
El hielo seco no se almacena. Compre el hielo seco el mismo día que lo va a servir. No lo coloque en el congelador, sino en una nevera con una toalla encima. Manténgalo en un lugar fresco si es posible. Esto ayudará a que el hielo seco dure más tiempo.