Un nuevo estudio respaldado por Domino’s dice que los centros de reciclaje que no aceptan cajas de pizza deberían reconsiderarlo.
El gigante de la pizza ha lanzado recientemente una nueva página web para recordar a todo el mundo que las cajas de pizza se pueden reciclar realmente. «Existe una gran incoherencia y confusión respecto a la reciclabilidad de las cajas de pizza. Las cajas de pizza son técnicamente reciclables», escribe. «Están hechas del mismo material que una caja de cartón ondulado, que tiene una tasa media de recuperación para el reciclaje del 92 . Sin embargo, en el pasado, algunas fábricas de papel y otros en la industria del reciclaje han expresado su preocupación acerca de la aceptación de ellos por temor a la contaminación de los alimentos.»
Domino’s dice que la razón por la que tantas cajas se quedan sin reciclar es que casi tres cuartas partes (el 73%) de los programas de reciclaje de la comunidad en todo Estados Unidos no tienen claro si las cajas de pizza realmente se pueden reciclar con otros productos de cartón. Esos «mensajes confusos» hacen que muchas cajas se tiren a la basura.
«Como casi todo lo que sale de una tienda Domino’s lo hace en una caja de cartón ondulado, sabemos que tenemos la oportunidad de marcar la diferencia en lo que respecta a los envases y el reciclaje», dijo Tim McIntyre, vicepresidente ejecutivo de comunicaciones de Domino’s, en un comunicado. «Nuestro objetivo es que nuestros clientes dejen de lado cualquier idea errónea que tengan sobre la reciclabilidad de las cajas de pizza, lean los datos y depositen su caja vacía en el contenedor de reciclaje».
Como parte de su impulso para depositar más cajas vacías en más contenedores de reciclaje, Domino’s se asoció con su principal proveedor de cajas, WestRock, para encargar un estudio sobre la reciclabilidad incluso de las cajas más grasientas y con más queso. (Esta investigación también requirió que los trabajadores de WestRock escarbaran en las instalaciones de reciclaje, sacando las cajas de pizza de los montones de basura y fotografiándolas para determinar exactamente la cantidad de residuos de alimentos que quedaban). Finalmente, descubrieron que ni la grasa ni las «pequeñas cantidades de queso» tenían un efecto negativo en la reciclabilidad del cartón, ni en los productos que se creaban con ese material.
«Demostramos que la grasa y los residuos de queso, en los niveles que suelen encontrarse en una caja de pizza, pueden pasar por el flujo de reciclaje sin problemas, y no hay problemas con el papel después de reciclar las cajas», dijo a Fast Company Jeff Chalovich, director comercial y presidente de envases de cartón ondulado de WestRock.
Sin embargo, antes de decidir en qué contenedor poner esa caja de Domino’s, vale la pena comprobar en el centro de reciclaje local si aceptan o no las cajas de pizza. (El centro de reciclaje de mi barrio dice específicamente «No se aceptan cajas de pizza»). Domino’s se ha preparado para esa posibilidad, y sugiere que llame a esas instalaciones, les diga que las cajas son «técnicamente reciclables», y luego les pida que consideren añadir las cajas de pizza a su lista de recogidas aceptables.
Y, con suerte, saber que sus cajas vacías se pueden reciclar hará que esa próxima porción de tarta de pepperoni sepa aún mejor.
Todos los temas en Noticias
Suscríbase a The Dish
¡Manténgase informado con una dosis diaria de las mejores recetas de temporada!