Free Press

Vapautuslauseke | Tämä artikkeli saattaa sisältää affiliate-linkkejä, mikä tarkoittaa, että saatamme saada pientä provisiopalkkiota pätevistä ostoksista ilman kustannuksia sinulle.

Gasuliesiä käytetään suurimmassa osassa keittiöitä, ja enemmistö keittiömestareista suosii niitä maailmanlaajuisesti. Kaasuliedet aiheuttavat kuitenkin joitakin merkittäviä turvallisuusongelmia – miten käsittelet niitä?

Syy kaasuliesien laajaan käyttöön on se, että ne tarjoavat lukuisia etuja niin ammattikokille kuin kotitalouskokillekin. Ne tarjoavat parannetun alkulämmitysnopeuden, paremman lämpötilan hallinnan, liekkien visuaalisen seurannan, yhteensopivuuden useiden keittoastioiden kanssa ja kyvyn käyttää monipuolisia ruoanlaittomenetelmiä.

Voidaksesi ottaa kaiken hyödyn irti kaasuliedestä ja varmistaaksesi, että ne tarjoavat näitä etuja myös pitkällä aikavälillä, on ehdottoman tärkeää, että pidät huolta muutamasta tärkeästä seikasta ja pidät turvallisuutta keittiössä etusijalla. Merkittävimpiä kaasulieden turvallisuusongelmia ja tapaa torjua niitä käsitellään tässä luettelossa.

Lue eteenpäin ja tutustu 11 kaasulieden turvallisuusvinkkiin, jotka sinun on hyvä tietää!

Gasulieden turvallisuusvinkit

1. Liekin hallinta

Gasulieden liekkiä on helppo hallita kääntämällä nuppia, ja sitä voidaan vaihtaa matalan, keskitasoisen ja korkean välillä. Se ei saa koskaan yltää polttimille asetettujen keittoastioiden alta, sillä se voi altistaa sormet kuumuudelle.

On tärkeää, että polttimet kytketään päälle vain ruoanlaiton ajaksi. Liekin jättäminen valvomatta tai ruoanvalmistuksen ajaksi voi johtaa onnettomuuksiin ja tulipalovaaraan. Jos kipinä ei syty heti, kun poltin kytketään päälle, se on sammutettava ja odotettava muutama sekunti.

Jos liekin syttyminen viivästyy toistuvasti, poltin saattaa olla tukossa ja se on puhdistettava.

1. Huolto

Gasuliesi on laajalti käytetty, ja se kestää pitkään. Mutta jotta sen käyttöikä olisi pitkä ja vaivaton, sitä on huollettava tietyllä tavalla. Kaasulieden turvallisuusongelmien merkittävin syy on huolimattomuus ja epäasianmukainen huolto.

On erittäin tärkeää, että puhdistat liesi päivittäin – ota polttimet ja raskaat ritilät pois ja pese ne saippuavedellä. Jos polttimen reiät ovat tukkeutuneet ruokajätteistä tai muusta jätteestä, käytä hammastikkua tai muuta terävää esinettä niiden puhdistamiseen.

Varmista, että polttimia ja ritilöitä ei poisteta heti ruoanvalmistuksen jälkeen, ja anna niille aikaa jäähtyä.

1. Oikeiden välineiden käyttäminen

Tärkeä edellytys turvallisuuden takaamiseksi kaasukeittimiä käytettäessä on oikeiden välineiden tai keittoastioiden käyttö. Välttämätön tarkistus on, että keittoastian tai -välineen pohjan on peitettävä liekki, kun se käännetään korkealle, eli olennaisesti tuli ei saa karata pohjasta laitteiden sivuille. Oikean kokoisten astioiden valitseminen on siis erittäin tärkeää.

Keittoastioiden materiaalin tulee olla syövyttävää ja palamatonta. Älä käytä muovi-, melamiini- tai lasiastioita kaasulieden kanssa. Astiat on puhdistettava ja kuivattava kunnolla ennen niiden asettamista liedelle ruoanlaittoa varten.

Kupari on erinomainen materiaali, josta valmistetaan ruoanlaittovälineitä. Jos etsit oikeanlaisia, tutustu tähän kuparipannujen arvosteluun saadaksesi lisätietoja.

1. Hiilimonoksidin tarkkailu

Yksi kaasulieden käytön merkittävimmistä haittatekijöistä on se, että kaasuliesi tuottaa haitallista hiilimonoksidia. Koska hiilimonoksidipäästöt ovat värittömiä ja hajuttomia, niitä on mahdotonta havaita, ellei koe niiden haitallisia vaikutuksia.

Hiilimonoksidipäästöille altistuminen voi aiheuttaa huimausta, päänsärkyä, pahoinvointia ja oksentelua. Jos koet jotakin näistä oireista ruoanlaiton aikana, on erittäin todennäköistä, että hengität myrkyllistä hiilimonoksidia, joka vapautuu liedestäsi. Häkäilmaisimen hankkiminen ja asentaminen keittiöösi on paras tapa valvoa tätä haitallista kaasua ja estää sitä vaikuttamasta haitallisesti terveyteesi.

1. Ennakoiva ja huolellinen ruoanvalmistus

Millaista huomiota kiinnität pieniin yksityiskohtiin ruoanlaittoa tehdessäsi, voi olla suuri merkitys sille, kuinka turvallisesti käytät kaasuliettäsi.

Keittoastioiden kahvojen pitäminen sivussa tai takapolttimien käyttäminen siten, että kahvat eivät ulotu työtason ulkopuolelle, eliminoi riskin astioiden kaatumisesta ja kuuman ruoan roiskumisesta kaikkialle.

Polttimien sammuttaminen heti käytön jälkeen, liekin huomioiminen ja se, ettei liettä jätetä valvomatta sen ollessa käytössä, ovat joitakin olennaisia kohtia, jotka on syytä pitää turvallisuustarkistuslistalla ennakoivaa ja huolellista ruoanlaittoa varten.

1. Kaasuvuotojen ja tulipalovaaran ehkäiseminen

Tietoisuuden lisääminen ympäristöstä ja pientenkin merkkien havaitseminen todennäköisistä onnettomuuksista on avainasemassa turvallisuuden varmistamisessa kaasulieden käytön aikana. Kaasuliesien merkittävin huolenaihe on kaasun herkästi syttyvä luonne ja tuhoisien tulipalovaarojen mahdollisuus.

Jos tunnet, että kaasua vuotaa ja haistat sen hajun, sammuta polttimet äläkä käynnistä niitä uudelleen, ennen kuin haju on kokonaan haihtunut ulos kodistasi. Jos sinulla on edelleen ongelmia ja tunnet, että kaasu vuotaa, tarkista polttimet, putkiliitäntä ja kaasupullo.

Jos et pysty löytämään vuotokohtaa ja korjaamaan sitä, älä käytä kaasuliettä, ellet pyydä asiantuntijoita paikalle korjaamaan ongelmaa.

1. Pidä syttyvät esineet poissa

Gasulieden polttimen lämpö voi polttaa syttyviä esineitä, joita pidetään lieden lähellä. Kaikki muoviset astiat tai purkit, foliopaperikääreet ja ilmatiiviit lasiastiat on pidettävä turvallisella etäisyydellä kaasuliedestä ensisijaisesti silloin, kun sitä käytetään.

Yksi yleinen virhe, jonka useimmat meistä tekevät, on se, että laitamme vierekkäisille polttimille esineitä, joita ei käytetä. Turvallisinta on, ettei polttimilla ole yhtään mitään ja että syttyvät esineet pidetään kaukana liedestä.

Gasulieden läheisyydessä tulisi säilyttää vain sellaisia välineitä ja keittoastioita, joita on turvallista käyttää kaasuliedellä, jotta vältetään syttyvien laitteiden huolimaton ja tahaton käyttö.

1. Pääsy hätävarusteisiin ja -palveluihin

Tulipalosammuttimen pitäminen käden ulottuvilla on ehdoton edellytys keittiössä, jossa on kaasuliesi. On laajalti uskottu myytti, että tulipalojen sammuttamiseen tulisi käyttää vettä. Jos keittiössäsi kuitenkin syttyy tulipalo, vesi ei ole paras tapa sammuttaa tulipalo. Sinun tulisi käyttää sammutinta vain, jos siihen tulee tarve.

Sammuttimen säilyttäminen ja sen varmistaminen, että osaat käyttää sitä, on ratkaisevan tärkeää. Asiantuntija-avun hankkiminen kaasuvuodon sattuessa on aina suositeltavaa, joten hätänumeroiden yhteystietojen pitäminen muistiinmerkittynä muistilapulle jääkaapin oveen on hyvä keino.

1. Henkilökohtainen varovaisuus

Sanonta ”Jumala auttaa niitä, jotka auttavat itse itseään” pitää paikkansa myös kaasuhellan turvallisuuden osalta. Sinun on toteutettava muutama yksinkertainen varotoimenpide onnettomuuksien välttämiseksi. Pari asiaa on varmistaa, ettet käytä liian löysiä vaatteita tai vaatteita, jotka on valmistettu materiaalista, joka voi syttyä nopeasti tuleen. Naisten tulisi sitoa hiuksensa ruoanlaiton aikana ollakseen turvallisemmalla puolella.

Lapset tulisi pitää poissa keittiöstä ruoanlaiton aikana, eikä teini-ikäisten tulisi antaa kokata yksin. Näiden toimien toteuttaminen ei riitä täydelliseen turvallisuuteen, mutta ne takaavat sen, että et joudu onnettomuuteen, joka saa sinut tuntemaan itsesi hölmöksi ja holtittomaksi.

1. Savuhälyttimen asentaminen

Useimmissa hiljattain rakennetuissa kodeissa on savuhälyttimet ja sisäänrakennetut paloturvallisuusmekanismit. Jos kotiasi ei ole ostettu tai rakennettu viime vuosina, saatat joutua asentamaan nämä turvavarusteet, ja ne ovat ehdottomasti kustannustensa arvoisia.

Savuhälytin soveltuu erinomaisesti tulipalon vaarojen ennaltaehkäisyyn, erityisesti keittiössä. Jos kokkaat satunnaisesti pitkiä aikoja valmistellaksesi ruokaa juhliin tai juhlallisuuksiin, on mahdollista, että jätät lieden palamaan pidempään kuin pitäisi.

Heti kun liekit alkavat kypsentää ruokaa, savu laukaisee hälyttimen ja auttaa välttämään palokatastrofin keittiössäsi. Vaikka sitä ei ehkä käytetä lainkaan, savuhälytin lisää vakaan suojakerroksen.

1. Oikean liesituulettimen valinta

Gasuliedet käyttävät kaasua tai propaania liekkien sytyttämiseen polttimissa. Tuli vapauttaa höyryjä joutuessaan kosketuksiin keittoastioiden kanssa. On tärkeää, että höyryt tuuletetaan välittömästi ulos. Jos keittiössäsi ei ole ikkunoita strategisissa paikoissa, höyryjen ja savun tuulettaminen voi olla vaikeaa.

Tehokkaan liesituulettimen savupiipun asentaminen, joka on yhtä suuri kuin liesi, on ihanteellinen tapa varmistaa höyryjen ja savun tuulettuminen ulos. Kukaan ei halua kokata keittiössä, joka täyttyy savusta kaasuliettä käytettäessä, ja oikea savupiippu varmistaa, että keittiösi ei ole sellainen.

Turvallisuus etusijalla!

Kaasulieden käytön lukuisat edut tekevät siitä välttämättömän lähes jokaisessa keittiössä. Nämä 11 turvallisuusvinkkiä auttavat sinua käyttämään kaasuliettäsi parhaalla mahdollisella tavalla pitkällä aikavälillä.

11 parasta rakettikeitintä retkeilyn ja selviytymisen harrastajille

10 tehokkainta puuhellaa kodin lämmitykseen

13 parasta kotipalonsammutinta nykyään | Ostajan opas

13 parasta uunin suodatinta vuodelta 2021 | Ostajan opas ja arvostelut