Free Press

Kasvihuoneet sopivat erinomaisesti kasvukauden pidentämiseen 2, 3 tai jopa 4 vuodenaikaan. Mutta entä jos asut paikassa, jossa on todella kylmää tai pimeää monta kuukautta vuodessa? Älä masennu, omatoiminen ruoantuotanto on silti täysin mahdollista!

Svalbardilla kasvatetaan nykyään jopa tuoreita vihanneksia. Tiedäthän, se pieni norjalainen saari, jossa sinun on pidettävä kivääriä mukanasi aina, kun menet asutuksen ulkopuolelle, koska muuten jääkarhu saattaa syödä sinut (siellä sijaitsee myös Huippuvuorten maailmanlaajuinen siemenholvi eli ”tuomiopäivän siemenholvi”).

Monissa kylmemmässä ilmastossa yksinkertainen kylmäkehikko tai korkea tunneli (tai mikä tahansa näistä kuudesta DIY-kasvihuoneen mallista) voi pidentää kasvukautta viikoilla tai jopa kuukausilla keväällä ja syksyllä. Käyttämällä lämpimiä sänkyjä ja muita tekniikoita voit mahdollisesti kasvattaa ruokaa ympäri vuoden, riippuen asuinpaikastasi.

Kylmäkehikko tai vanttikehikko on yksinkertainen ja halpa vaihtoehto alkuun pääsemiseksi (tässä kerrotaan, miten ne rakennetaan), mutta vanttikehikoita ei todellakaan ole suunniteltu kylmää ilmastoa ja raskasta lunta varten. Jos haluat pidentää kasvukautta vieläkin pidemmäksi, tarvitset muutakin kuin minimaalisen rungon ja ohuen polyeteenimuovipeitteen.

Alhaalla olevat esimerkit ovat kylmän ilmaston kasvihuoneita, joissa voi kasvattaa ruokaa ympäri vuoden, ja niillä kaikilla on joitain yhteisiä piirteitä, jotka löydät alareunassa olevista tärkeimmistä huomioistani. Klikkaa tästä hypätäksesi viesteihin.

Passiivinen aurinkoyhteisön kasvihuone – Groundswell sijaitsee Invermere, B.C., Kanada

Tämä ei ole tyypillinen kasvihuonemalli. Groundswell Community Networkin passiivisen aurinkoyhteisön kasvihuoneessa on eristetty takaseinä ja eristetty katto. Heillä on myös joukko muita korkean ja matalan teknologian järjestelmiä, joiden ansiosta tämä rakennus on malliesimerkki siitä, mitä kasvihuoneella voidaan tehdä kylmässä ja aurinkoisessa ilmastossa.

Sen sijaan, että he olisivat rakentaneet ”lasilaatikon”, he hankkiutuivat eroon pohjoiseen suuntautuvasta lasiseinästä, joka hukkaa lämpöä eikä tuo valoa sisään. Sen sijaan he rakensivat termisesti massiivisen betoniseinä- ja lattiarakenteen sekä eristetyn katon pitämään lämmön sisällä.

Viileintä tässä kasvihuoneessa on vuotuinen geo-solar-järjestelmä, jossa kuuma ilma kerätään katosta ja pumpataan rakennuksen alle. Tämä lämpö voidaan myöhemmin tuoda takaisin ylös ja käyttää kasvihuoneen lämmittämiseen.

Verge Permaculture’s Greenhouse – Alberta, Kanada

Viisi vuotta Kanadan pohjoisessa sijaitsevan passiivisen aurinkokasvihuoneen pyörittämisen jälkeen Verge-permakulttuurin Rob ja Michelle Avis ovat oppineet pari asiaa. Heidän kasvihuoneensa on ollut esillä Permaculture Voices -podcastissa, jossa hän teki tunnin mittaisen jutun passiivisista aurinkokasvihuoneista.

Podcast: Designing Simple and Effective Passive Solar Greenhouses

Kuten Rob sanoo, kylmässä ilmastossa eristys on pelin nimi.

Se on elementti, joka tekee suurimman eron tilasi lämpötehokkuuteen. Me päätimme käyttää R20-eristeisiä seiniä ympäriinsä, mikä on ironista kyllä parempi kuin useimmissa naapuruston kodeissa. Valitsemasi R-arvo riippuu siitä, kuinka monta vuodenaikaa haluat kasvattaa (2, 3 tai 4), kuinka kylmäksi ympäristösi muuttuu ja kuinka aiot lämmittää tilan. R20 on hyvä lähtökohta Kanadan preerioille.

Ilmanvaihdosta Rob sanoo: ”Olen tullut siihen uskoon, että kasvihuoneen ilmanvaihdolle ei ole ylärajaa. Suosittelen, että ihmiset asentavat tuuletuspinta-alan, joka vastaa vähintään 30 prosenttia lasituksesta.”

Viimeinen vinkki Robilta lämpömassasta:

Lämpömassa on ratkaisevassa asemassa onnistumisen kannalta, jos haluat pidentää vuodenaikoja. Vedestä puhutaan usein äärimmäisenä lämpömassana, mutta se voi jäätyä ja aiheuttaa sotkua. Vaikka niiden lämpökapasiteetti on neljäsosa veden lämpökapasiteetista, pidän kivestä, käytetystä betonista tai mukulakivistä – niistä ei tarvitse huolehtia talvella.

Jos käytät vettä lämpömassana, käytä 8-12 litraa vettä neliöjalkaa lasitusta kohti. Jos käytät kiveä, betonia tai mukulakiveä, käytä 40-60 kg neliöjalkaa kohti.

Valhalla’s Earthship Inspired Greenhouse – Quebec, Kanada

Valhalla-projektin takana oleva tiimi kutsuu sitä ”La Serre du Futuriksi” eli ”tulevaisuuden kasvihuoneeksi”. He ovat rakentaneet kasvihuoneen yhdistämällä kolme konseptia; earthships, aquaponics ja passiivinen aurinkoenergia.

Tulos? Kasvihuone, joka tuottaa kalaa ja vihanneksia suurimman osan vuodesta käyttäen aurinkoa ainoana lämmönlähteenä.

Jos haluat oppia rakentamaan oman Earthship-henkisen kasvihuoneesi, tutustu heidän vaiheittaiseen rakentamisoppaaseensa (DVD + ebook) ja katso alla oleva traileri.

Tulevaisuuden kasvihuoneen rakentamisopas

The Northern Greenhouse Research Project, Yukon, Kanada

The Northern Greenhouse Research Project toteutti Yukon Collegen Yukon-tutkimuskeskus, ja sen tavoitteena oli tutkia kasvihuoneiden rakentamisen haasteita pohjoisessa ilmastossa. Kyseessä on täysin mekanisoitu kasvihuone, jossa kaikki on automatisoitu:

• Kastelu (maaperän kosteus)
• Sulkimet
• Valaistus
• Tuuletus (CO2 ja RH)
• Sängyn lämpötila
• Akku… lataus ja Stirling-toiminta

Pohjoismaisen kasvihuoneen keskeiset ominaisuudet

Quad-pane 25mm polykarbonaattilasitus

R-4 kasvihuoneen lasitus, Polygal Thermogal, jonka valonläpäisykyky ja R-arvo vastaa kaksinkertaista lasia. Valon hajonta on parempi kuin ilman lasitusta.

LED-kasvatusvalot

Matalan valaistuksen olosuhteissa, joissa tämä kasvihuone on rakennettu, tarvitaan lisävalaistusta, jotta kasvit saavat riittävästi valoa vuoden pimeinä kuukausina. He ovat kokeilleet LED Growmasteria (9w/valo) ja Hydrogrowia (155w/valo).

Tärinämoottori

He käyttävät WhisperGen Personal Power Station (PPS16) -laitteistoa, joka tuottaa sekä sähköä (800w) että lämpöä (5,5Kw lämpötehoa / 19 000 Btu). WhisperGen pystyy lataamaan ja hallitsemaan lyijyakkupankkia, joka tuottaa tasavirtasähköä. Se tuottaa myös lämpöenergiaa kuuman jäähdytysnesteen muodossa tilojen lämmitykseen ja lämpimän käyttöveden tuottamiseen.

Lämpövarastointi ja lämmön modulointi

Kasvihuoneessa hyödynnetään lämpövarastointia sänkyjen alla olevan veden muodossa, jotta se voi pidättää päivälämpöä ja vapauttaa sitä yöllä. Tuulettimien avulla puhalletaan kuumaa ilmaa kasvihuoneen yläosasta lämpömassan läpi, minkä jälkeen lämpö vapautuu hitaasti kasvualustoihin.

Driftless Farm Pit Greenhouse – Wisconsin, USA

Tämä kasvihuone tunnetaan myös nimellä Solar Cold Climate Greenhouse (SCCG), ja se on tehty paikan päällä korjatuista mustaherukanpuista, jotka ovat nopeakasvuisia, vahvoja ja lahonkestäviä.

Roald Gundersenin omistama 2800 neliömetrin kasvihuone on eristetty olkipaaluilla ja laskettu maahan tehokkuuden vuoksi.

Kylmän ilmaston kasvihuoneiden tärkeimpiä johtopäätöksiä

Yllä olevissa kasvihuoneissa on mietitty paljon, ja joihinkin osa-alueisiin on kiinnitetty enemmän huomiota kuin muihin. Seuraavassa on joitakin keskeisiä ominaisuuksia, joita niillä kaikilla on yhteistä:

Lasitus

Ilman valoa mikään ei kasva, joten haluat varmistaa, että valitset materiaalin, joka päästää riittävästi valoa läpi. Rob Verge Permaculturesta suosittelee materiaaleja, jotka päästävät läpi vähintään 70 % siitä. On kuitenkin tärkeää huomata, että kun valonläpäisykyky kasvaa, lasin R-arvo (lämpöresistanssi) pienenee. Rob kertoo näkemyksensä:

Käytämme polykarbonaattituotetta, jonka läpäisevyys on 72 % ja R-arvo 2. On olemassa materiaaleja, joiden suorituskyky on vieläkin parempi, mutta suorituskyvyn kasvaessa myös kustannukset nousevat – pidä tämä mielessä.

eristys

Tyypillinen kasvihuone on läpinäkyvä kaikilta sivuilta, mutta ei niin kylmän ilmaston kasvihuoneessa, koska haluat pitää mahdollisimman paljon lämpöä sisällä, jotta kasvit selviävät pimeän ja kylmän yön yli.

Sentähän varten kaikissa edellä mainituissa kasvihuoneissa on lasitusta vain auringon puoleisella sivulla. Kaikki muut sivut sekä katto on eristetty. Hyvä ja ”ilmainen” tapa eristää pohjoisseinä on liittää kasvihuone mahdollisuuksien mukaan talon eteläpuolelle. Se ei ainoastaan tarjoa loistavaa eristystä, vaan kasvihuone auttaa myös lämmittämään taloa talvella.

Jos sinulla on budjetti, voi olla kannattavaa eristää kasvihuoneen alla oleva maa samoin kuin kasvihuoneen sivuilla. Näin lämpö, joka kerääntyy maahan päivän aikana, ei katoa ulos maahan.

Voit myös eristää lasitusta niinä tunteina, jolloin aurinko ei paista, käyttämällä irrotettavia varjostimia, kuten näet alla olevasta kuvasta.

Tuuletus

Kylmän ilmaston kasvihuoneet on suunniteltu tarjoamaan optimaaliset kasvuolosuhteet kylmempinä vuodenaikoina, joten ei ole yllättävää, että kesällä voi tulla liian kuuma. Siksi on tärkeää rakentaa kasvihuoneeseen asianmukainen ilmanvaihto ja mitoittaa se niin, että se tarjoaa riittävästi ilmanvaihtoa kuumina kesäpäivinä.

Lämpömassa

Lämpömassan avulla voit kerätä ja varastoida auringon lämpöä päivällä ja käyttää sitä kasvihuoneen lämmittämiseen koko yön ajan. Tämä vähentää lämpötilan vaihtelua kasvihuoneessa ja auttaa pitämään lämpötilan yllä kylminä öinä.

Yleisiä lämpömassamateriaaleja ovat vesi, kivi, mukulakivi tai jopa itse maa. Veden ongelmana on, että se voi jäätyä, mutta toisaalta se on myös yksi joustavimmista lämpömassamateriaaleista, koska tynnyreitä voi lisätä tai poistaa nopeasti ja helposti.

Lämpömassan käyttöä voi lähestyä kahdella tavalla. Voit käyttää sitä kasvihuoneen ilman lämmittämiseen tai voit käyttää sitä kasvualustojen lämmittämiseen. Pelkkien kasvualustojen lämmittäminen vie vähemmän energiaa, aivan kuten vie vähemmän energiaa lämmittää vain kehoa eikä koko taloa.

Aktiivinen vs. passiivinen lämmitys

Useimmissa kasvihuoneissa yhdistyvät aktiivinen ja passiivinen lämmitys. Passiivinen aurinkolämmitys on kaikille yhteinen ominaisuus, mutta ne eroavat toisistaan aktiivisen lämmityksen osalta.

• Rob Verge Permaculturesta rakensi yhdistetyn lämpö- ja rakettimassalämmittimen, joten todella kylminä päivinä hän voi lämmittää kasvihuoneen romupuulla tai pelleteillä.
• Kaikki Driftless Farm Pit Greenhouse ja Passive Solar Community Greenhouse käyttävät puhaltimia ja putkia puhaltamaan lämmintä ilmaa kasvihuoneen alla olevaan maahan varastoidakseen lämpöä maahan, ja kun lämpöä tarvitaan, ne voivat kääntää puhaltimet ja vetää lämmön takaisin kasvihuoneeseen.
• The Northern Greenhouse Research Project käyttää tuulettimia siirtämään lämmintä ilmaa kasvihuoneen yläosasta alaspäin kasvualustojen alla olevan lämpömassan läpi.

Yleissääntönä voidaan todeta, että aina kun kasvihuoneeseen sisällytetään aktiivisia tekniikoita, se lisää huomattavasti sekä kasvihuoneen kustannuksia että sen ylläpitoa. Mutta se ei tarkoita, ettetkö voisi toteuttaa sitä kuluttamatta paljon rahaa, koska voit kirjaimellisesti rakentaa rakettimassalämmittimen likaisen halvalla käyttämällä luonnonmateriaaleja ja kierrätysmateriaaleja.

Kustannukset

Täällä näkemäsi kasvihuoneet eivät ole olleet halpoja rakentaa. Ei ainakaan verrattuna vantaankasvihuoneen rakentamiseen PVC-putkista ja polyeteenimuovista. Mutta kuten kaikessa muussakin, kyse on panoksista ja tuotoksista.

Aurinkosähköjärjestelmän takaisinmaksuaika voi olla 10-20 vuotta. Neljän vuodenajan kasvihuonetta olisi tarkasteltava samassa valossa, ei ainoastaan alentuneiden pitkän aikavälin elintarvikekustannusten vaan myös suuremman mielenrauhan kannalta. Mielenrauhaa siitä, että mitä tahansa taloudelle tapahtuukin, ja vaikka elintarvikkeiden hinnat nousisivat kuinka korkealle, sinulla on aina takapihallasi tila, joka voi tuottaa ravitsevaa ruokaa itsellesi ja perheellesi. Minulle tuollainen riippumattomuus on arvokkaampaa kuin mikään määrä fiat-valuuttaa.