- Creamy Chipotle Chicken on yksinkertainen, mutta super maukas 30 minuutin illallinen herkullisella savuisella chipotle-kermakastikkeella – joka on salaa terveellinen! Tarjoile riisin päällä, jotta ylimääräinen kastike imeytyy!”
- Pari huomautusta tästä kermaisesta chipotle-kanasta:
- Creamy Chipotle Chicken
- Ainesosat
- OHJEET
Creamy Chipotle Chicken on yksinkertainen, mutta super maukas 30 minuutin illallinen herkullisella savuisella chipotle-kermakastikkeella – joka on salaa terveellinen! Tarjoile riisin päällä, jotta ylimääräinen kastike imeytyy!”
Kevään ollessa täydessä vauhdissa ja kesän kolkuttaessa ovella, olen valmis rentoutumaan hieman vähemmälle työlle ja hieman enemmän leikille. Tiedättehän, pitkiä iltapäiviä uima-altaalla tai leikkikentällä, laiskoja viikonloppuaamuja takapihalla pyjamahousuissamme, iltoja tulikärpäsiä etsien ja siemaillen jotain herkullista. Ehkä tätä havaijilaista stone souria! Tai tämä vadelma-samppanjacocktail. Mmm… Anteeksi, juomat häiritsivät. Joka tapauksessa, tänään tarjoan teille kermaista chipotle-kanaa – nopeaa ja helppoa illallista, jossa on paljon makua! Se on valmis 30 minuutissa, joten voit viettää enemmän aikaa leikkitilassa!
KERMAINEN CHIPOTLE-KANA
Tykkäätkö tästä reseptistä? Pinaa se DINNER-pinnitaulullesi!
Seuraa Real Housemomsia Pinterestissä
Tämä resepti perustuu jalapeño-juustokastikkeella maustettuihin kananrintoihini – sama tekniikka, vain hieman erilainen maku kastikkeessa. Huomaatteko, että pidän vähän mausteisista ja vähän savuisista mauista! (Käykää tsekkaamassa se, jos olette kanssani – rakastatte sitä!) Ja tämä myös. Tämä kermainen kanaillallinen – jossa ei muuten käytetä kermaa, joten se on silti mukavan kevyt kevääksi ja kesäksi – on kastikkeellinen ja savuinen ja täyteläinen ja kaikenlaista lusikan nuoleskeltavaa herkkua!
Me rakastamme tarjoilla tätä höyrytetyn ruskean riisin päällä runsaan lisäkastikkeen kanssa! Voit kokeilla sitä myös kvinoan tai jopa pastan päällä. Mitä tulee lisukkeisiin, rakastamme tätä höyrytettyä sitruunavoi-parsaa keväällä tai vain höyrytettyä tai paahdettua parsakaalia tai broccolinia. Mikä onkaan suosikkivihanneksesi! Mausta seuraava kanaillallinen tällä helpolla kermaisella chipotle-kanalla!
Pari huomautusta tästä kermaisesta chipotle-kanasta:
- Kanaa haudutetaan pannulla ja irrotetaan sitten kastikkeen tekemistä varten. Kana palautetaan takaisin pannulle kypsymään loppuun asti.
- Tehostaaksesi homman, voit pilkkoa sipulin, valkosipulin ja chipotle-paprikan samalla kun kana paistuu.
- Käytän tässä 1/3 vähemmän rasvaa sisältävää tuorejuustoa. Täysrasvainen toimisi myös hyvin. Voit korvata rasvatonta tuorejuustoa, jos pidät siitä, mutta se menettää hieman täyteläisyyttä.
- Käytän tässä reseptissä 3 chipotle-paprikaa ja 1 rkl adobokastiketta. Voit lisätä tai vähentää sitä mieltymyksesi mukaan.
Tahdotko lisää 30 minuutin aterioita?
- Teriyaki-kanaa ja vihanneksia
- Skillet-kananuudelipata
- Meksikolainen naudanliha- ja vihanneskeitto
Tahdotko lisää chipotle-maustetta?
- Cheesy Chipotle Fries
- Cheesy Bacon Chipotle Ranch Dip
- Slow Cooker Chipotle Ranch Chicken
- Slow Cooker Chipotle Ale Chili
Työkalut, joita käytettiin tässä Creamy Chipotle Chicken
Large Skillet: Tämä paistinpannu on minun go-to keittiötyökaluni. Sen suuri ympärysmitta ja korkeat sivut tekevät siitä täydellisen ruoanlaittoon mitä tahansa yhden pannun aterioista keittoihin ja kastikkeisiin.
Pihdit: Hyvät pihdit ovat välttämättömät keittiössä. Pidän siitä, että minulla on pari kokoa – pidempi setti grillausta varten ja lyhyempi setti lieden keittämistä varten.
Puulusikka: Puiset lusikat ovat olennainen osa keittiötä. Pidän niitä käsillä jokaisella aterialla aamiaisesta illalliseen.
Chipotle Peppers in Adobo:
Kanaliemi: Pidän mieluummin kartonkipakkauksissa olevasta kanaliemestä kuin tölkeistä. Näin jos en käytä kaikkea lientä yhteen ateriaan, voin laittaa loput jääkaappiin myöhempää käyttöä varten.
Creamy Chipotle Chicken
Ainesosat
- 4 tl extra-neitsytoliiviöljyä jaettuna
- 4 luutonta nahatonta kananrintaa
- 1/2 tl kosher-suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 kuppia sipulia kuutioina
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 3 chipotle-paprikaa hienonnettuna
- 1 ruokalusikallinen adobo-kastiketta
- 1/2 kuppia matalalämpimän-natriumia kanalientä
- 4 oz. tuorejuustoa Käytän 1/3 vähemmän rasvaa
- 2-3 rkl tavallista kreikkalaista jogurttia Käytän rasvatonta
OHJEET
-
Lämmitä 2 tl oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskikovalla lämmöllä.
-
Höyrytä broilerin rinta suolalla ja pippurilla. Lisää pannulle ja paista 4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
-
Nosta kananrinnat pannulta lautaselle ja peitä alumiinifoliolla, jotta ne pysyvät lämpiminä. (Ne kypsyvät loppuun myöhemmin.)
-
Vähennä lämpöä keskitasolle ja lisää pannulle loput kaksi teelusikallista oliiviöljyä.
-
Lisää kuutioitu sipuli ja kypsennä välillä sekoittaen 4-5 minuuttia, kunnes se on pehmennyt. Lisää valkosipuli ja chipotle-paprika ja kuullota vielä 30 sekuntia.
-
Lisää adobokastike, kanaliemi ja tuorejuusto ja sekoita, kunnes ne ovat sulaneet.
-
Palauta kananrinnat pannulle yhdessä kertyneen mehun kanssa ja käännä, jotta ne peittyvät kastikkeessa.
-
Peitä pannu, vähennä lämpöä keskilämpöön ja kypsennä 7-9 minuuttia, kunnes kana on kypsää. (Riippuu siitä, kuinka paksuja kananrintasi ovat.) Tykkään lusikoida osan kastikkeesta kananrintojen päälle kypsennysajan puolivälissä.
-
Kun kana on kypsää, sammuta lämpö ja sekoita joukkoon kreikkalainen jogurtti. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
-
Tarjoile kananrinnat, lusikoi päälle ylimääräistä kastiketta ja nauti! Kaloreita: 424 kcal | Hiilihydraatit: kcal: 5g | Proteiini: 51g | Rasva: 20g | Tyydyttynyt rasva: 7g | Kolesteroli: 176mg | Natrium: 1616mg | Kalium: 962mg | Sokeri: 2g | A-vitamiini: 640IU | C-vitamiini: 6mg | Kalsium: 63mg | Rauta: 1.4mgKokeile tätä reseptiä?Nappaa siitä kuva, lataa se pinssiin ja kerro mielipiteesi!