Tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lue paljastuskäytäntöni.
Valmistele jotain uutta ja jännittävää tällä Helppojen Nutellakeksien reseptillä. Nämä pahat pojat on täytetty suosikkihasselpähkinälevitteelläsi, ja lisäksi niihin on lisätty joitakin ylimääräisiä hemmottelevia ainesosia. Se on täydellinen herkku!
Keksit muuttuivat juuri paljon makeammiksi…
Puheeksi hasselpähkinälevite. Se on kermaista, herkullista, hieman pähkinäistä, kieltämättä suklaista ja täydellistä kaikkeen dippailuun (erityisesti rinkeliin). Tiedättehän, millainen!
Mutta mitä jos ottaisit tuon täyteläisen kermaisuuden ja niputtaisit sen keksiin?
Tein juuri niin, ja sanottakoon vain, että tulos ei ollut pettymys. Vain muutamalla yksinkertaisella ainesosalla ja pienellä leipomiskokeilulla nämä helpot Nutella-keksit heräsivät henkiin. En malta odottaa, että pääsen jakamaan niitä perheeni kanssa!
Jos siis haluat päästä osalliseksi näistä maukkaista herkuista, nappaa suosikkihasselpähkinälevitteesi ja ryhdytään valmistamaan tätä Nutella-keksireseptiä!
Helppojen Nutella-keksien ainesosat
Nutella-suklaaleivoksen ainesosat ovat juuri sellaisia, kuin kuvittelisitkin olevan – makeita, täyteläisiä ja yliherkkiä. Käytämme keksien muotoiluun mantelijauhoa, kookossokeria ja kananmunaa sekä varsinaista Nutellaa (tai Nutivaa) hasselpähkinän makua varten!
- Suklaahasselpähkinälevite: Näihin Nutella-kekseihin tarvitset ensin 1 kupillisen hasselpähkinälevitettä. Nutella itsessään toimii, mutta voit käyttää myös vähäsokerista kuten Nutivaa.
- Kookossokeri: Ota makeutta varten 3/4 kupillista kookossokeria.
- Kananmuna: Seuraavaksi tarvitset 1 kananmunan.
- Mantelijauho: 1/2 kupillista mantelijauhoa käytetään apuna keksien muotoilussa.
- Vaniljauute: Keksit maistuvat aina paremmilta vaniljauutteen kanssa, joten lisää 1 tl.
- Hasselpähkinöitä: Saat lisää pähkinäistä makua käyttämällä 1/2 kupillista hienonnettuja hasselpähkinöitä.
- Suklaalastuja:
Työkalut tämän reseptin tekemiseen
Tarvitset vain 5 tärkeintä keittiötyökalua Nutella-keksien toteuttamiseen: leivinpelti, pergamenttipaperi, iso sekoituskulho, sauvasekoitin ja lastat.
Ainesosien mittaamiseen tarvitset 1 tl, 1/2 kupin, 3/4 kupin ja 1 kupin kokoisia mittoja.
Suklaa-Nutella-keksit valmistuvat aivan kuten muutkin keksien reseptit. Sekoita vain ainekset, kokoa ne leivinpaperille, ripottele keksejä ja paista! Tykkään ripotella myös ripauksen merisuolaa.
Aluksi esilämmitä uuni 350 F:een ja vuoraa leivinpelti pergamenttipaperilla.
Vatkaa suuressa kulhossa sauvasekoittimella yhteen suklaahasselpähkinälevite, kookossokeri ja muna.
Kun se on yhdistetty, lisää mantelijauhot ja vanilja.
Taivuta sitten lastalla joukkoon hienonnetut hasselpähkinät ja suklaalastut. Voit myös jättää muutaman pois keksien päälle laitettavaksi.
Seuraavaksi pyörittele seos palloiksi ja litistä ne sitten keksilevylle. Ne eivät leviä juurikaan.
Paista 12-14 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen merisuolalla ripottelua ja nauti!
Vaihtovinkki
Tykkään käyttää monipuolisia ainesosia, jotka voi tarvittaessa helposti vaihtaa. Se vain tekee leipomisesta kymmenen kertaa helpompaa, koska on suurempi mahdollisuus, että sinulla on kaikki ainekset valmiina! Tämä sopii erityisesti silloin, kun kova himo iskee.
Kookossokeri
Ensin on sokeri! Tykkään käyttää kookossokeria (se on matalamman glykeemisen ja maistuu herkulliselta), mutta voit käyttää mitä tahansa mitä sinulla on! Suhde on 1:1.
Suklaa
Hieman erilaiseen makuun valkoinen suklaa on hyvä vaihtoehto! Käytä vain valkoisia suklaalastuja tavallisen suklaan sijaan, ja saat herkullisen makusekoituksen.
Huomautus jauhoista
Ihmiset kysyvät usein, voiko mantelijauhon korvata yleisillä jauhoilla. Se on yleensä aika vaikeaa, koska ne kypsyvät hyvin eri tavalla. Jos haluat kokeilla, muista etsiä oikeat muunnokset. 1:1 ei toimi.
Jos pidit tästä reseptistä, haluat varmasti kokeilla näitä!
Rakastatko suklaalastuja vai rakastatko suklaalastuja! Alla on lisää herkullisia reseptejä niille, joilla on elämää suurempi makeanhimo!
- Terveelliset suklaakeksit (gluteenittomat)
- Pähkinävoi-suklaakeksit (gluteenittomat)
- Pähkinävoi-suklaakeksit (gluteenittomat)Free)
- Healthy Chocolate Chip Cookie Skillet
- Oatmeal Chocolate Chip Bars
- Pumpkin Chocolate Chip Muffins
Reseptin on laatinut Erin Morrissey + Kuvat The Mindful Hapa.
Ainesosat
- 1 kuppi suklaahasselpähkinälevitettä (kuten Nutella, käytin kuitenkin Nutivaa, jotta sokeria olisi vähemmän)
- 3/4 kupillista kookossokeria
- 1 muna
- 1/2 kupillista mantelijauhoja
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 kupillista pilkottua hasselpähkinöitä
- 1/2 kupillista suklaalastuja
OHJEET
- Lämmitä uuni 350 F:een ja vuoraa leivinpelti pergamenttipaperilla.
- Vatkaa suuressa kulhossa sauvasekoittimella suklaahasselpähkinälevite, kookossokeri ja kananmuna yhteen.
- Kun se on yhdistetty, lisää joukkoon mantelijauhot ja vanilja.
- Taivuta lastalla joukkoon hienonnetut hasselpähkinät ja suklaalastut. Jätän muutaman pois, jotta voin laittaa niitä keksien päälle.
- Pyörittele palloiksi ja litistä sitten keksilevylle. Nämä keksit eivät leviä paljon.
- Paista 12-14 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen merisuolalla ripottelua ja syömistä.
Tässä postauksessa saattaa olla affiliate-linkkejä! Ostamalla suosittelemani tuotteen saatan saada pientä korvausta. Suosittelen kuitenkin vain tuotteita, joita rakastan ehdottomasti ja käytän itse. Kiitos kun tuet Erin Lives Wholea, se auttaa pitämään tämän blogin pystyssä 🙂