Free Press

Erä Parasta suolaista kinuskikuorrutetta maistuu herkulliselta minkä tahansa kakun, kuppikakun tai evästeen päälle. Tai voit vain syödä sitä lusikoittain, kuten minä tein.

Tämä makea ja suolainen voikreemi on myös täydellinen tapa kruunata nämä helpot banaani-karamellimuffinssit.

*Tykkäätkö näistä resepteistä? Tilaa ilmainen BruCrew Life -uutiskirje, niin saat reseptit joka viikko postilaatikkoosi.

KLIKKAA TÄSTÄ PINTAMAAN TÄMÄ RESEPTI MYÖHEMMÄISEKSI!

En tiedä, mikä suolatussa karamellissa on vikana, mutta ihastun siihen. Makeat ja suolaiset jälkiruoat saavat minut joka kerta. En voi vastustaa niitä. Joka syksy odotan malttamattomana lempijuomani paluuta kahviloihin.

Mutta sitten viisastuin ja aloin tehdä itselleni kotona Salted Carmel Mocha Lattea. Ei tarvitse odottaa niiden paluuta, ja lisäksi ne ovat halvempia valmistaa näin.

Se tarkoittaa, että lompakossani on enemmän rahaa ostosreissuihin. Okei, okei, ehkä se ei ole rahan säästämisen tarkoitus, mutta hei, se on kivaa.

Honesty, tämä paras kinuskikuorrutusresepti ei ole mikään uusi, koska olen käyttänyt sitä niin monissa eri resepteissä täällä viime vuosina.

Toissapäivänä vatkasin erän tätä kuohkeaa kinuskikuorrutetta näihin Salted Caramel Mocha Brownie Cupseihin, joten päätin jakaa tämän kinuskikuorrutusreseptin erikseen. Ajattelin, että 10 vuoden bloggaamisen jälkeen kuorrutuksen pitäisi saada oma kategoriansa.

How to make the Best Salted Caramel Frosting:

1. Varmista, että voi on pehmeää. Laita se esille vähintään 30 minuuttia ennen kuin aloitat kuorrutusreseptin työstämisen. Tykkään käyttää suolaamatonta voita ja säätää makua lisäsuolalla.
2. Vatkaa voita, vaniljaa, kinuskikuorrutetta ja suolaa, kunnes se on mukavan kermaista. Mikä tahansa tehosekoitin toimii, mutta pidän enemmän seisovasta tehosekoittimesta, koska sitä ei tarvitse pitää kädessä ja pysyä sen kanssa, kun se sekoittuu.
3. Lisää kermavaahto ja tomusokeri ja aloita hitaasti vatkaaminen uudelleen, kunnes kaikki on sekoittunut. Kun se on sekoittunut joukkoon, jatka vatkaamista korkeammalla asetuksella, jotta saat siitä kevyttä ja kuohkeaa.

Se on siinä. Super yksinkertaista ja ehdottoman herkullista. En suosittele maistamaan sitä lusikalla, koska et välttämättä lopeta. Se on niin hyvää!

Tämän voikermakuorrutteen voi tarvittaessa tehdä etukäteen. Peitä se ja laita kulho jääkaappiin jopa 7 päiväksi. Anna sen tulla huoneenlämpöön ennen käyttöä. Voit myös vatkata sitä minuutin tai kaksi saadaksesi kuohkean rakenteen takaisin.

Meri-suolan käyttö:

Varmista, että käytät tässä reseptissä karkeaksi jauhettua merisuolaa. Älä korvaa samaa määrää tavallista pöytäsuolaa, koska se on paljon hienojakoisempaa ja kuorrutteesi maistuu varmasti mereltä, jos teet näin.

Merisuola mitataan eri tavalla kuin pöytäsuola, koska sen rakeet ovat suurempia. Jos sinulla ei ole merisuolaa, voit aloittaa lisäämällä puolet tavallisen suolan määrästä ja jatkaa siitä.

Kaikilla on erilaiset makunystyrät ja mielipiteet siitä, kuinka paljon suolaa kannattaa käyttää, joten lisää sitä säästeliäästi.

Lisää herkullisia suolakaramellireseptejä, joista saatat pitää:

• Tämä suolakaramelliherkullinen kurpitsakaurahiutalekakku sopii täydellisesti syksyyn. Kuorrutus lisää niin paljon kurpitsakakkuun.
• Kätketty karkkikeskus tekee näistä Salted Caramel Brownie Bites -leivoksista hauskan herkun jaettavaksi missä tahansa juhlassa tai tapahtumassa.
• Tämän Salted Caramel Revel Bars -patukan tahmea keskusta saa kaikki palaamaan takaisin hakemaan lisää.
• Makean ja suolaisen ystävät nauttivat tästä Suolakaramelli-Oreo-jäätelölaatikkokakusta. Se on loistava jälkiruoka kuumille kesäpäiville.
• Karamelli- ja valkosuklaakastike tekevät tästä Salted Caramel Mocha Bundt Cake -kakusta vaikuttavan ja herkullisen jälkiruoan.

Työkalut, joita käytin tämän Salted Caramel Frosting -reseptin tekemiseen:

• Kitchen Aid Stand Mixer
• Lasikulhot
• Merisuola
• Koristepussit

Yhdistäydy sisäpuolella olevaan BruCrew Life! Seuraa meitä sosiaalisessa mediassa, niin et koskaan missaa postausta.

Facebook | Pinterest | Twitter | Instagram | Bloglovin

Loin myös hauskan uuden Facebook-ryhmän, ja haluaisin sinun liittyvän siihen. Se on ryhmä, jossa voit jakaa suosikkireseptejäsi, esittää kysymyksiä, jakaa valokuvia ja nähdä, mitä uutta BruCrew’lla on. Jos haluat tutustua siihen, voit pyytää liittymistä TÄSTÄ.