Free Press

Yleisöä ilahduttava kupliva, hedelmäinen valkoinen sangria, joka sopii mihin tahansa tilaisuuteen!

TGIF! No, neljän tunnin päästä. On ihan ok aloittaa viikonloppu vähän etuajassa.

Olen niin innoissani tästä viikonlopusta, koska menen kotiin vanhempieni luokse Phillyyn. Olenko kertonut, että muutamme Phillyyn myöhemmin tänä vuonna? Jep, muutamme 100 mailia pohjoiseen kuukautta ennen häitä – miksei siihen voisi lisätä hieman stressiä, vai mitä?

Tarvitsen paljon tätä hedelmäistä sangriaa selvitäkseni tästä kaikesta.

Äitini järjestää tänä sunnuntaina keittokirjan signeerausbileet kaikkien perheemme ystävien kanssa. Paljon ystäviä, keksejä, keittokirjoja ja sangriaa. Äiti on niin ylpeä keittokirjastani; hän kantaa sitä käsilaukussaan.

Edessä olevien suurten juhlien vuoksi tein kannullisen tätä kimaltelevaa hedelmäsangriaa. Värikäs ja kuohuva sangria on täynnä samppanjaa, makeaa valkoviiniä, appelsiineja, mustikoita, mansikoita, vadelmia, suudelma sitruunaa, ripaus virvoitusjuomaa ja paljon kimallusta.

Go big or go home!

Tämä kupliva valkovuokosangria maistuu kuin tasokas, hieno mimosa. Sinulla on appelsiinimehua ja samppanjaa, mutta myös hieman makeaa viiniä ja muita mehukkaita hedelmiä, jotka imevät kaiken. Se on täydellinen cocktail hääjuhliin, brunssille, illanistujaisiin, tyttöjen iltoihin jne.

Oikein tehtynä sangria on todellinen yleisön suosikki. Se ei ole yhtä voimakas kuin tavallisen viinilasillisen juominen tai yhtä kuiva kuin lasi tiettyjä samppanjoja. Pikemminkin se on kevyttä, makeaa ja eloisaa. Puhumattakaan sangrian visuaalisesta houkuttelevuudesta. Tarkoitan rehellisesti – miten voit kieltäytyä näin värikkäästä ja viehättävästä cocktailista?!”

Tämän kuohuvan cocktailin kauneus? On niin monia tapoja muokata sitä! Haluatko sen hieman makeammaksi? Lisää hieman agavea tai hunajaa maun mukaan. Liian makeaa? Lisää tilkka vastapuristettua sitruunamehua. Lisää kourallinen karhunvatukoita, mehukkaita persikkaviipaleita tai ohueksi viipaloitu Granny Smith -omena. Käytä appelsiinimehun sijasta persikkanektaria tai lisää tilkka karpalomehua. Lisää kiiviä väriksi tai vaikka muutama granaattiomenan siemen. Jos jääkaapissasi on ylimääräisiä hedelmiä – heitä ne mukaan.

Kunhan pidät kiinni hedelmien määrästä, samppanjan ja viinin suhteesta 1:1 ja lisätystä nesteestä – voit pitää hauskaa tämän sangrian kanssa ja tehdä siitä täydellisen tilaisuuteesi tai makuusi sopivan. Tämä on sinun cocktailisi; tee siitä sellainen kuin haluat!

Sangrian tärkein vaihe on antaa hedelmien liota. Tämä tarkoittaa, että sinun on ajateltava etukäteen ja valmistettava sangriasi muutama tunti ennen sen tarjoilua. Valmistaminen ei vie kauan; appelsiinin ja sitruunan viipaloimiseen menee vain muutama minuutti. Hedelmien halutaan marinoituvan viinissä vähintään yli 3 tuntia. Me kaikki rakastamme viinaan liotettuja hedelmiä. Se on parasta!

Hyvä vinkki: jos lisäät sangriaan jäitä, älä lisää niitä suoraan kannuun. Lisää pikemminkin jäätä yksittäisiin laseihin. Usko minua, kuohuva sangria ei kestä laseissa niin kauan, että se vesittyy.

Cheers!

Seuraa minua Instagramissa ja tägää #sallysbakingaddiction, jotta näen kaikki tekemäsi SBA-reseptit. ♥

Muut virkistävät juomat: Frozen Mojito Slushies, Strawberry Pomegranate Sangria, Honey Sweetened Strawberry Lemonade, Honeycrisp Apple Sangria ja mimosat cupcake-muodossa!

Tulosta