Les pivoines ont maintenu leur popularité comme l’une des meilleures plantes vivaces à fleurs pendant de nombreux siècles, car elles produisent des fleurs étonnamment luxueuses, nécessitent peu d’entretien et peuvent être cultivées dans un large éventail de climats. Les pivoines sont de nature résistante et sont rarement affectées par les parasites ou les maladies. Ce sont des plantes à longue durée de vie qui récompenseront généralement le jardinier pendant plusieurs décennies avec de grandes et luxuriantes fleurs dans une variété de couleurs.

Ces plantes sont disponibles dans de nombreuses variétés, qui peuvent être classées en trois types principaux. Ce sont les pivoines herbacées, les pivoines arborescentes et les pivoines Itoh, qui sont aussi parfois appelées pivoines intersectionnelles. Celles-ci sont discutées plus en détail ci-dessous :

Pivoines herbacées

Les pivoines herbacées sont des plantes à longue durée de vie qui peuvent prospérer au même endroit pendant plusieurs décennies, parfois jusqu’à 50 ans. Elles fleurissent de manière fiable année après année avec des fleurs d’aspect luxueux dans une large gamme de couleurs. Elles demandent très peu d’entretien pour des plantes à fleurs et peuvent être cultivées dans un large éventail de climats, ce qui permet de comprendre pourquoi ces pivoines sont extrêmement populaires parmi les jardiniers. Elles nécessitent peu d’humidité une fois établies et sont naturellement résistantes à la plupart des animaux domestiques.

Les pivoines herbacées englobent à la fois les espèces Paeonia officinalis, qui sont originaires d’Europe, et les espèces Paeonia lactiflora, qui sont parfois appelées pivoines chinoises parce qu’elles sont originaires d’Asie. Les tiges de ces plantes meurent au sol en hiver et réapparaissent au printemps suivant. Les types de pivoines herbacées comprennent :

1. Pivoine ‘Pink Hawaiian Coral’

Nom scientifique:

Taille adulte : Jusqu’à 3 pieds de hauteur

Zone de rusticité de l’USDA : 3-8

Lumière : Plein soleil à l’ombre partielle

Eau : Besoins en eau moyens

Sol : Bien drainant

Couleur des fleurs : Orange-rose

Caractéristiques particulières : Gagnant de plusieurs prix

Cette plante présente des fleurs semi-doubles dans une nuance de rose lumineux, qui semble presque briller. De larges fleurs de pivoine d’aspect traditionnel s’ouvrent doucement pour découvrir les étamines jaunes, avec les pétales succulents qui commencent par une magnifique nuance de rose corail, et se développent progressivement vers une couleur abricot. Les fleurs apparaissent sur des tiges solides et robustes et dégagent un parfum irrésistible. Cette plante fleurit en début de saison, avec des fleurs qui durent individuellement au moins sept jours. C’est une plante fleurie à faible entretien qui a remporté de nombreux prix.

2. Pivoine ‘Lady Alexandra Duff’

Crédit à Kor!An (Андрей Корзун)

Nom scientifique : Paeonia lactiflora ‘Lady Alexandra Duff’

Taille adulte : Jusqu’à 3 pieds de hauteur

Zone de rusticité de l’USDA : 3-8

Lumière : Plein soleil à l’ombre partielle

Eau : Besoins en humidité moyens

Sol : Fertile, bien drainant

Couleur de la fleur : rose

Caractéristiques particulières : Gagnant d’un prix

Cette pivoine est une floraison de mi-saison, produisant des fleurs rose moyen de la fin du printemps au début de l’été. C’est une variété héritière, qui a été introduite au tournant des années 1900. Les grandes fleurs entièrement doubles ont des pétales ébouriffés et peuvent avoir besoin d’être tuteurées car les fleurs lourdes peuvent faire plier leurs tiges sous le poids. Elles apprécient un bon ensoleillement mais doivent être conservées dans un endroit abrité, à l’abri des vents violents. Cette plante est primée, ayant reçu l’Award of Garden Merit de la Royal Horticultural Society pour ses qualités exceptionnelles.

3. Pivoine ‘Sword Dance’

Nom scientifique : Paeonia lactiflora ‘Sword Dance’

Taille adulte : Jusqu’à 3 pieds de hauteur

Zone de rusticité de l’USDA : 3-8

Lumière : Plein soleil

Eau : Besoins en humidité moyens

Sol : Riche, bien drainant

Couleur des fleurs : rose foncé et jaune

Caractéristiques particulières : Fleurs inhabituelles et excentriques

Cette pivoine produit des fleurs très inhabituelles et intéressantes, avec de grands et succulents pétales magenta qui entourent des étamines ébouriffées jaune vif, rayées de rose foncé. Elle fleurit en fin de saison, et fleurit abondamment, chaque fleur durant environ une semaine. La plante elle-même est très vigoureuse et forme des monticules touffus de feuillage vert foncé, qui prennent des couleurs automnales à l’automne. Contrairement à de nombreuses pivoines herbacées, cette variété est résistante au vent, et les fleurs ne s’abîmeront pas en cas de vent fort, elles n’ont donc pas besoin d’être placées dans un endroit abrité comme la plupart des autres. Cette pivoine est très appréciée des papillons et autres pollinisateurs.

4. Pivoine ‘Elsa Sass’

Nom scientifique : Paeonia lactiflora ‘Elsa Sass’

Taille adulte : Jusqu’à 3 pieds de haut

Zone de rusticité de l’USDA : 3-8

Lumière : Plein soleil à soleil partiel

Eau : Besoins en humidité moyens

Sol : Riche, fertile, bien drainant

Couleur des fleurs : blanches

Caractéristiques particulières : Grandes fleurs

Cette plante compacte présente d’étonnantes fleurs d’un blanc pur avec des pétales arrondis très denses qui ressemblent à une grande rose. Les fleurs ont un parfum subtil, et fleurissent en abondance de la fin du printemps au début de l’été. Chaque fleur reste en fleur pendant un peu plus d’une semaine, et si vous taillez la plante pour faire des fleurs coupées, celles-ci dureront également un peu plus longtemps dans un vase. Le feuillage de cette plante est également très attrayant, de couleur vert foncé avec une finition brillante. Le feuillage reste vert pendant une grande partie de l’année, évoluant vers l’orange ou le rouge à l’automne.

Pivoines arborescentes

Les pivoines arborescentes sont botaniquement connues sous le nom de Paeonia suffruticosa. Ce sont des arbustes originaires de Chine et du Tibet, constitués de tiges ligneuses qui produisent des fleurs de pivoine en avril et mai. Ces plantes sont généralement utilisées comme haies ou cultivées en arrière-plan des murs et des clôtures. Elles peuvent atteindre jusqu’à 2 mètres de haut et 1,5 mètre de large, mais la plupart d’entre elles ne dépassent pas 1,5 mètre de haut. Elles font également de magnifiques spécimens de plantes. Contrairement aux pivoines herbacées, les pivoines arborescentes ne meurent pas au sol en hiver et n’auront pas besoin d’être taillées.

Bien que ces plantes puissent prendre plusieurs années pour s’établir, elles ont une très longue durée de vie et continueront à fleurir pendant de nombreuses années. Elles ont besoin d’un sol profond pour établir un bon système de racines et peuvent être très difficiles à transplanter pour cette raison. Elles n’aiment pas être déplacées et doivent idéalement rester au même endroit toute leur vie. Elles produisent de très grandes fleurs, qui mesurent généralement entre 15 et 25 cm de diamètre. Les plantes ont un port régulier, et grandissent généralement de 15 cm chaque année. Dans les zones inférieures à la zone de rusticité 5 de l’USDA, les pivoines arborescentes peuvent avoir besoin d’une protection hivernale, comme un paillis autour de leur base pour isoler leurs racines et les protéger du gel.

Ces plantes sont principalement exemptes de parasites et nécessitent très peu d’entretien, ce qui les rend faciles à entretenir et un plaisir à posséder. (Jardin botanique du Missouri). Il existe de nombreux cultivars de pivoines arborescentes. Certains types sont :

5. Pivoine ‘Bird of Rimpo’

Crédit à David J. Stang

Nom scientifique : Paeonia × suffruticosa ‘Bird of Rimpo’

Taille adulte : Jusqu’à 4 pieds de haut

Zone de rusticité de l’USDA : 4-9

Lumière : Plein soleil à l’ombre partielle

Eau : Besoins en humidité moyens

Sol : Bien drainé, profond

Couleur des fleurs : rose foncé et jaune

Caractéristiques particulières : Grandes fleurs

Cette pivoine arborescente atteint environ quatre pieds de hauteur, et doit être plantée dans un endroit où elle reçoit au moins quatre heures de soleil par jour, mais est abritée des vents desséchants. La plante produit de grandes fleurs en forme de coupe au printemps et au début de l’été, d’un rose magenta foncé avec des étamines et des anthères jaune d’or. Les fleurs semi-doubles sont très grandes, mesurant jusqu’à 25 cm de diamètre, et ont un parfum épicé. Le feuillage de ce pivoine est vert moyen pendant la majeure partie de l’année et tombe de l’arbre en hiver (Royal Horticultural Society).

6. Pivoine ‘Souvenir de Maxime Cornu’

Nom scientifique : Paeonia × lemoinei ‘Souvenir de Maxime Cornu’

Taille adulte : Jusqu’à 7 pieds de haut

Zone de rusticité de l’USDA : 4-9

Lumière : Plein soleil à mi-ombre

Eau : Besoins en eau moyens

Sol : Profond, bien drainant

Couleur des fleurs : jaune, orange, rose

Caractéristiques particulières : Fleurs voyantes

Cet arbuste à feuilles caduques a une habitude de ramification verticale qui peut atteindre jusqu’à sept pieds de hauteur. Les branches sont clairsemées et couvertes de feuilles vertes, profondément lobées. La plante fleurit au printemps et au début de l’été avec de très grandes fleurs parfumées en forme de coupe. Les fleurs doubles ont des pétales ébouriffés, qui commencent par être d’un jaune citron pâle, puis évoluent vers un orange pastel teinté de rose. Cette pivoine arbustive porte également le nom de Paeonia ‘Kinkaku’.

Pivoines Itoh

Les pivoines Itoh sont des hybrides issus du croisement de pivoines herbacées avec des pivoines arbustives. Le résultat est une plante qui a le port pérenne des pivoines herbacées, et les grandes fleurs et les tiges robustes d’une pivoine arborescente. Cet hybride était considéré comme irréalisable pendant de nombreuses années jusqu’à ce que l’horticulteur japonais Toichi Itoh découvre comment hybrider les deux types de pivoines en 1948.

Ces types de pivoines portent le nom d’Itoh et sont devenus populaires dans le monde entier. Ces plantes dépérissent au sol en hiver et reviennent au printemps suivant. Elles présentent des fleurs grandes et voyantes, mais en raison de leur courte hauteur et de leurs tiges robustes, elles ne nécessitent pas de tuteurage. Quelques types de pivoines Itoh sont:

7. Pivoine ‘Bartzella’

Nom scientifique : Paeonia ‘Bartzella’

Taille adulte : Jusqu’à 2 pieds de hauteur

Zone de rusticité de l’USDA : 4-9

Lumière : Plein soleil

Eau : Besoins en eau moyens

Sol : Bien drainé, fertile

Couleur des fleurs : Jaune

Caractéristiques particulières : Fleurs parfumées aux agrumes

Cette pivoine Itoh produit des fleurs ébouriffées jaune citron, qui mesurent entre six et huit pouces de diamètre. Ils ont un flash subtil de rose près du centre de la fleur, autour des étamines jaunes. L’un des meilleurs attributs de cette fleur est son incroyable parfum d’agrumes. La période de floraison est longue pour une pivoine, avec des fleurs qui sont produites en séquence tout au long des mois de mai et juin, ce qui donne à la plante une saison de floraison qui dure trois ou quatre semaines. C’est une plante à floraison fiable, avec environ 30 fleurs produites dans la première année de vie, et ce nombre double ensuite lorsque la plante mûrit.

8. Pivoine ‘Cora Louise’

Nom scientifique : Paeonia ‘Cora Louise’

Taille adulte : Jusqu’à 2 pieds de hauteur

Zone de rusticité de l’USDA : 4-9

Lumière : Plein soleil

Eau : Besoins en humidité moyens

Sol : Fertile, bien drainant

Couleur des fleurs : violet, jaune, blanc

Caractéristiques particulières : Fleurs de couleur inhabituelle pour une pivoine

Cette plante fleurit de la fin du printemps au début de l’été, produisant des fleurs d’un blanc pur qui mesurent entre huit et dix pouces de diamètre. Les fleurs s’ouvrent en fleurs semi-doubles, et les pétales se développent dans une couleur lavande douce, qui est violette profonde à la base. Les étamines sont jaune doré, ce qui contraste bien avec les fleurs violettes. La couleur des fleurs de cette plante est l’une de ses caractéristiques les plus attrayantes, car c’est une couleur de fleur rare parmi les autres pivoines.

9. Pivoine ‘Garden Treasure’

Nom scientifique : Paeonia ‘Garden Treasure’

Taille à maturité : Jusqu’à 2 pieds de hauteur

Zone de rusticité de l’USDA : 4-9

Lumière : Plein soleil à l’ombre partielle

Eau : Besoins en humidité moyens

Sol : Bien drainant, fertile

Couleur des fleurs : Jaune, rouge

Caractéristiques particulières : Gagnant de plusieurs prix

Cette plante présente des fleurs jaunes étonnantes qui sont parfumées comme des citrons. Chaque fleur peut avoir jusqu’à 50 pétales, qui ont des bords légèrement ébouriffés et s’étalent pour former une forme de coupe. Les fleurs, bien qu’elles soient principalement jaunes, ont un éclair de rouge en leur centre. Cette pivoine fleurit à la fin du printemps ou au début de l’été, et sa floraison dure environ deux semaines par temps chaud, ou quatre semaines dans les climats plus frais. Elle fleurit en abondance, les plantes matures produisant généralement plus de 50 fleurs à la fois.

10. Pivoine ‘Julia Rose’

Nom scientifique : Paeonia ‘Julia Rose’

Taille adulte : Jusqu’à 3 pieds de hauteur

Zone de rusticité de l’USDA : 4-9

Lumière : Plein soleil à l’ombre partielle

Eau : Besoins en eau moyens

Sol : Bien drainé, riche

Couleur des fleurs : rose, jaune, orange, violet

Caractéristiques particulières : Fleurs changeant de couleur

Cette pivoine Itoh produit des fleurs étonnantes qui changent de couleur au fil du temps. Les bourgeons arrivent en rouge, qui s’ouvrent pour révéler des fleurs orange, qui évoluent vers une douce couleur abricot avec des teintes violettes sur le bord. Elles se fanent ensuite en un jaune pâle. Comme les fleurs se développent à des rythmes différents, la plante peut avoir des fleurs de trois couleurs différentes en même temps. Elles sont plus petites que beaucoup d’autres fleurs de pivoines Itoh, bien que de taille respectable, entre 10 et 15 cm de diamètre. Les fleurs ont un parfum épicé et sont attrayantes pour les abeilles et les papillons.

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