Certains d’entre vous ne peuvent pas manger d’aliments qui en contiennent alors que l’autre moitié savoure presque tout avec un peu de cet agent de vitamine C. En fait, beaucoup d’entre vous aiment le croquer cru. Nous parlons du piment vert – un composant alimentaire indien bien connu, riche en vitamine B6, vitamine A, fer, cuivre, potassium et une petite quantité de protéines et de glucides.
Chargé de capsaïcine–un composé chimique qui donne au piment son goût piquant, vous pouvez le consommer cru, frit ou sous forme rôtie avec des salades et en accompagnement de vos repas principaux.
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Peu de gens savent que les piments verts sont riches en fibres alimentaires, ce qui est important pour un système digestif sain. Voici d’autres avantages pour la santé de manger le piment vert.
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Prend soin de votre régime de soins de la peau : Le piment vert est une riche source de vitamine C et sa consommation aide à garder votre peau saine et éclatante.
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Aide à la digestion : Consommer du piment vert peut aider au processus de digestion car il est très riche en vitamine C. De plus, les aliments qui libèrent de la salive pendant la mastication aident à la bonne digestion des aliments ; ainsi, manger du piment vert aide à la digestion.
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Aide à la perte de poids : Puisque le piment vert aide à brûler l’excès de graisses du corps, il aide à la perte de poids et augmente ainsi le métabolisme de votre corps.
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Bon pour le diabète : Les personnes souffrant de diabète doivent inclure les piments verts dans leur alimentation car ils peuvent prendre en charge l’augmentation du taux de sucre et peuvent en outre aider à créer un équilibre dans le corps.
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