L’anatomie d’un poulet est l’une des premières choses que vous devriez apprendre sur vos poules lorsque vous les obtenez pour la première fois. Vous comprendrez mieux vos oiseaux et lorsque quelqu’un pointera du doigt quelque chose de bizarre dessus et demandera « C’est quoi ça ? », vous connaîtrez la réponse.
Il y a quelques jours, 2 enfants de voisins sont venus à ma porte me demander où ils pouvaient avoir un poussin. Un poussin. Ils se sont dit qu’ils pourraient le partager entre eux et se sont aussi dit que si quelqu’un savait où l’on pouvait se procurer une telle chose, ce serait moi.
Malheureusement pour les filles, j’ai dû les informer que les poulets sont des animaux sociaux et qu’un seul petit poussin risquait de mourir de solitude. Elles étaient assez désemparées par cette nouvelle mais l’ont acceptée.
Ce que je n’ai pas mentionné, c’est le fait que les poulets ont aussi des asticots dans l’anus. J’aurais probablement dû commencer par ça pour écraser tout autre espoir des poulets.
Ils sont amusants, ils sont mignons, ils sont divertissants, mais les poulets sont aussi, vous savez, des créatures vivantes bizarres et compliquées, un peu comme les hommes. Ou du levain.
Si vous allez avoir des poulets, vous devriez savoir quelques choses sur leurs caractéristiques physiques uniques.
Les peignes de poulet
Il y a un paquet de peignes de poulet différents, y compris le peigne simple, le peigne bouton d’or, le peigne fraise, le peigne rose et le peigne pois.
Les races que j’ai eues ont soit coiffé leur tête d’un peigne simple ou d’un peigne à pois, nous allons donc les examiner.
En passant, je trouve les peignes modérément repoussants. Peut-être que cela a quelque chose à voir avec le fait qu’ils sont un organe. Vous savez, comme un rein ou un cœur.
La crête du poulet est considérée comme un organe parce qu’elle a une fonction vitale. Sans glandes sudoripares, les poulets régulent leur température corporelle grâce à leurs peignes.
Norma (Rhode Island Red) avec son unique peigne. Cuddles (race mixte) avec son peigne à pois.
Le peigne simple – Les peignes simples sont les plus courants. Il s’agit d’une série de pointes qui vont du bec du poulet à l’arrière de sa tête.
Petit peigne – Le petit peigne est une série de petites bosses courtes. Il peut s’agir d’une seule rangée de bosses, ou de 3 rangées côte à côte.
Les peignes simples sont dominants chez les Rhode Island Reds et les Pea Combs sont souvent observés chez les Ameraucana ou les Araucanas.
La crête d’un poulet adulte devrait être rouge. S’il ne l’est pas et qu’il semble pâle, vous avez un poulet malade.
SANTÉ DU POULET
Un peigne de poulet pâle peut être le signe de l’une de ces conditions :
- parasites internes (trop de vers chez eux)
- mites
- épuisement par la chaleur
- mue
De toutes ces choses, la seule dont vous n’avez pas à vous inquiéter est la mue. Si votre poulet a un peigne pâle mais qu’il ne mue pas et ne perd pas de plumes, il y a quelque chose qui ne va pas et vous feriez mieux de le découvrir.
Les caroncules de poulet
Tout comme les peignes, les caroncules existent dans une gamme de tailles allant de presque inexistantes à d’énormes choses battantes.
Les caroncules ne servent pas seulement à rire. Le flux sanguin du peigne vers la caroncule est ce qui aide à réguler la température du poulet pour le garder au frais dans la chaleur.
Les manchons &Les barbes
Les manchons (autour des joues) et les barbes (sur le devant du cou) ne semblent pas avoir de but cool ou de super-pouvoir. Ils sont comme des ongles à presser ; ils sont juste décoratifs.
Bébé a une barbe.
Les manchons et les barbes sont vus sur les Ameraucana de pure race et parfois sur les croisements d’Ameraucana comme les Olive Eggers ou les Easter Eggers.
Les poulets ont-ils des lobes d’oreille ?
Ne soyez pas ridicule. Bien sûr qu’ils en ont. Que tireraient-elles d’autre à la fin de leur spectacle de sketchs comiques ?
Les lobes d’oreilles sont une bonne indication de la couleur des œufs que votre poule pondra. Le gène responsable de la couleur du lobe de l’oreille est également responsable de la couleur de l’œuf.
Donc . Une poule avec des lobes d’oreille blancs pond des œufs blancs. Une poule avec des lobes d’oreille foncés pond des œufs bruns. Et une poule avec des lobes d’oreilles verts va… vous l’avez deviné… pondre des œufs qui ont un goût un peu bizarre. Je plaisante. Lobe d’oreille vert = œufs verts. Idem pour les bleus.
Il n’y a aucune différence nutritionnelle ou de goût entre les œufs blancs, bruns, bleus ou verts.
L’oreille de la poule est cachée derrière une touffe de plumes.
Becs
Toujours avec tout le truc des poulets n’ont pas de glandes sudoripares donc ils ont besoin d’autres moyens pour se rafraîchir, vient le bec.
Les oiseaux vont ouvrir leur bec et haleter tout comme un chien pour se rafraîchir. Faire cela, en combinaison avec le travail de ces peignes et caroncules est leur principale défense contre la chaleur.
Si vous ne l’avez pas encore compris, garder la fraîcheur est TRÈS important pour les poulets. On me demande toujours ce que je fais avec mes poulets pour les protéger du froid, mais le froid ne dérange pas vraiment les poulets, quoiqu’ils soient couverts d’une couette toute l’année.
La chaleur par contre les tuera rapidement.
Si votre poulet est manifestement en détresse à cause de la chaleur (il halète vigoureusement, il est léthargique, il a l’air affalé avec une crête pâle), vous devez le refroidir immédiatement. Amenez-les à l’intérieur d’une maison climatisée, donnez-leur des friandises froides comme des raisins congelés ou tenez-les dans un seau d’eau fraîche pour faire baisser leur température corporelle.
Les plumes
Le duvet de plumes est ce qui permet de garder le poulet au chaud en hiver. Dans les mois froids, les poules vont pelucher leurs plumes créant plus de poches d’air entre chaque plume qui aide à libérer et à piéger l’air chaud de leur corps.
C’est pourquoi les poulets ne devraient PAS porter des pulls stupides. J’ai écrit un post entier sur les raisons pour lesquelles les poulets ne devraient pas porter de chandails il y a quelque temps après que les chandails de poulet soient devenus une « chose » sur Pinterest.
Au printemps, ils aiment la chaleur après des mois de froid et de neige les poulets vont se mettre au soleil en gonflant leurs plumes et en déployant leurs ailes pour « attraper » la chaleur et s’y prélasser.
Les poulets perdent toutes leurs plumes à l’automne et en font pousser de nouvelles, de sorte que leurs couettes d’hiver sont toutes neuves, parfaites et duveteuses.
Les nouvelles plumes qui apparaissent sont appelées plumes à picots. Il faut éviter de toucher le poulet là où il a des plumes en épingle qui sortent, car cela peut être douloureux pour lui.
Le jabot
Lorsque les poulets mangent, la nourriture qu’ils ont consommée pour la journée est stockée dans leur jabot. Ce sac situé tout à l’avant et au bas de la poitrine des poulets grossit au fur et à mesure que la journée avance et que le poulet le remplit de plus en plus de nourriture.
Vous pouvez le sentir avec vos doigts et vous pouvez même sentir la nourriture à l’intérieur. S’ils ont mangé des grains entiers, elle sera rugueuse et granuleuse.
Pendant la nuit, quand le poulet dort, la nourriture passe du jabot au gésier du poulet où elle est « mâchée ». Les poulets n’ont pas de dents, ils mangent donc des petits cailloux et des pierres, qu’ils stockent dans leur gésier. Ces pierres dans leur gésier, « mâchent » leur nourriture.
SANTÉ DU POULET
Si vous pouvez sentir quelque chose d’horrible dans la bouche de votre poulet, il pourrait s’agir d’un jabot aigre ou d’un jabot impacté, les deux pouvant être mortels. Je le sais. J’ai perdu ma poule Sweetie à cause d’un jabot touché.
Si vous êtes curieux et pas dégoûté, j’ai pratiqué une nécropsie sur elle pour confirmer la cause de sa mort. Vous pouvez voir dans ce post.
Pieds de poulets
Comme les lobes d’oreilles, les poulets ont des pieds et des pattes de couleurs variées, mais elles ne correspondent pas forcément à la couleur des œufs qu’ils pondent.
La majorité des poulets ont des pattes et des pieds nus jaunes ou blancs, mais certaines races ont des pattes ardoises (Ameraucana), vertes (Auracana) ou noires (Sumatra). Il existe aussi d’autres couleurs, ce ne sont que les plus populaires.
Les Marans, une race originaire de France, peuvent avoir des pattes ardoises ou noires.
Jambes d’Ameraucana
Les pattes des poulets (O.K., on les appelle en réalité les jarrets) peuvent aussi être emplumées. C’est le cas des Cochins et des Black Copper Marans.
SANTÉ DU POULET
Vous devez régulièrement vérifier la plante des pieds de votre poulet. Elles sont sujettes à ce qu’on appelle le » bumblefoot » qui se produit lorsque la sole est blessée et qu’elles contractent une infection bactérienne. Cette infection peut se propager et la mort s’ensuit.
La mort suit souvent tout ce qui va mal dans la santé d’un poulet. Ce qui rend le fait qu’ils puissent survivre au fait d’être à moitié déchirés par un raton laveur si bizarre.
Glandes à huile
Même si vous possédez des poulets depuis longtemps, vous ne connaissez peut-être pas cette petite chose nubby bizarre.
Oui. C’est dégoûtant. Cette huile glad, qui dépasse de la base de la queue des poulets s’élève comme un petit doigt. Il sécrète de l’huile que le poulet utilise pour se prélasser.
Si vous êtes attentif, vous remarquerez que votre poulet tourne constamment la tête et recueille l’huile de cette bosse lorsqu’il se nettoie.
L’évent
L’évent est le cheval de trait du poulet. C’est la star du spectacle. L’évent fait tout. Faire caca, pisser, pondre un oeuf. Tout sort du même endroit. L’évent. Pensez-y comme le poulet Vaganus.
Il doit être propre, sans caca et ne pas sentir mauvais. Je veux dire, n’allez pas mettre votre nez là-dedans, mais si ça sent la levure autour de votre poulet, votre poule pourrait avoir le gleet vent.
Un évent qui a du caca collé dans les plumes autour de lui pourrait AUSSI se terminer par la mort. Je sais. Ça ne finit jamais, n’est-ce pas ? Parce que le caca attire les mouches et les mouches pondent des asticots. Cette condition qui met la vie en danger est connue sous le nom de flystrike.
J’ai dû faire face au flystrike quelques fois et si vous pensez que nettoyer le cul de votre poulet de ses crottes est horrifiant, vous feriez mieux de le faire MAINTENANT, parce que vous n’êtes définitivement PAS prêt à faire face au Flystrike.
La queue
Les coqs ont de jolis plumets, les poules sont plus petites sont moins impressionnantes.
Les DEUX ont le polarisant « nez du pape ».
Le nez du pape est le petit disque gras et arrondi d’où sortent les longues plumes de la queue. C’était la partie du poulet que mon père préférait pour le manger.
Je l’ignore en quelque sorte.
Un des pères des enfants du voisinage est passé devant moi à vélo aujourd’hui, a fait un demi-tour et est revenu pour me remercier de leur avoir déconseillé les poulets.
On les a vus pour la dernière fois en train de chercher des lapins.
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